2o Jefe/a Cocina H10 Rubicón Horizons Collection

hace 2 días

Barcelona, España Turijobs A tiempo completo

## Descripción del empleoÚltimas 24hTemporalSous ChefCadena hoteleraH10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Horizons Collection, LanzaroteLas funciones a desarrollar serán:\* Asistir al jefe de cocina en sus funciones.\* Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina.\* Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.\* Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario.\* Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos.\* Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén.\* Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante.\* Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario.\* Atención al cliente.\* Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración.\* Idiomas: Nivel medio de inglés. Nivel medio de ofimática e internet.\* Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina.\* Control de costes y gestión de los recursos disponibles de manera eficiente.\* Gestión de la plantilla, formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo.\* Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.## RequisitosExperienciaDe 3 a 5 añosResidenciaIndiferenteTitulación mínimaCiclo Formativo Grado Superior / Medio\* Formación en Cocina (Mínimo Técnico Superior). Valorable formación adicional.\* Experiencia demostrable en todas las partidas que forman la cocina de un hotel.\* Experiencia demostrable como 2º jefe/a de cocina.\* Experiencia en gestión de equipos (valorable formación)\* Idiomas: Inglés (nivel alto hablado). Valorable alemán y otros idiomas.\* Carnet de Manipulador de alimentos o Formación en Higiene y Manipulación de Alimentos y alérgenos.TemporalSin experienciaESO/EGB
#J-18808-Ljbffr

  • H10 Hotels

    hace 1 semana

    Barcelona, España Super Deporte A tiempo completo

    Feria de Empleo Si estás buscando empleo en Lanzarote, tienes que venir a esta Feria!!Con el fin de atraer nuevos talentos para nuestros equipos, desde H10 Hotels te animos a participar en II Feria de Empleo de Tías organizada por el Ayuntamiento de Tías, con la colaboración de ASOLAN y la Federación Turística de LanzaroteTendrá lugar en el 11 de...

  • Ayudante de Cocina en H10 The One Barcelona

    hace 1 hora

    Barcelona, España Super Deporte A tiempo completo

    Ayudante de Cocina en H10 The One BarcelonaH10 Hotels precisa incorporar un/a Ayudante de Cocina para el hotel H10 The One Barcelona 5*GL.Sus funciones principales serán:Participar en la elaboración de platos y preparaciones culinarias, combinando autonomía y supervisión directa.Ejecutar preparaciones básicas y demás tareas asignadas dentro del área...

  • Cocinero/a en H10 Metropolitan

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Super Deporte A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Metropolitan, en Barcelona.Las funciones que llevará a cabo serán:Preparación y servicio de carta de tapas, asegurando calidad en cocciones y emplatados los productos.Cocinar y presentar tapas de acuerdo con los estándares del hotel.Participar en la preparación y...

  • Cocinero/a en H10 Marina Barcelona

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Super Deporte A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Marina Barcelona.Las funciones que llevará a cabo serán:Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.Preparar, cocinar y...

  • Segundo de Cocina

    hace 3 días

    Barcelona, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Segundo de Cocina para restaurante en el centro de la ciudad. Tenemos una cocina mediterránea, realizada de forma tradicional, utilizamos productos de temporada, de cercanía, con una cuidada elaboración y presentación. Combinamos la cocina de toda la vida incluyendo pequeños toques modernos, divertidos, combinando cocina...

  • AYUDANTE DE COCINA EN RESIDENCIA GRÀCIA BARCELONA

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Super Deporte A tiempo completo

    Ayudante de cocina residencia 35 horas.PLAZA FIJAFines de semanaHorario: 11:30 a 15:30 y de 20:00 a 22:00 (12 h semanales)INCORPORACIÓN INMEDIATARequisitos mínimosFunciones:Preparar desayunos, meriendas, entre otros...Limpiar la vajilla de desayuno, almuerzo, merienda y cenaLimpiar utensilios de cocina de los serviciosHacer fondos de cocinaMantener el...

  • AYUDANTE DE COCINA EN RESIDENCIA GRÀCIA BARCELONA

    hace 7 días

    Barcelona, España Super Deporte A tiempo completo

    Ayudante de cocina residencia 35 horas.PLAZA FIJAFines de semanaHorario: 11:30 a 15:30 y de 20:00 a 22:00 (12 h semanales)INCORPORACIÓN INMEDIATARequisitos mínimosFunciones:Preparar desayunos, meriendas, entre otros...Limpiar la vajilla de desayuno, almuerzo, merienda y cenaLimpiar utensilios de cocina de los serviciosHacer fondos de cocinaMantener el...

  • JEFE / A DE COCINA 40HS

    hace 2 días

    Barcelona, España The Cami Crew A tiempo completo

    OverviewCertificado BEE CIRCULAR Fundación Restaurantes Sostenibles. ¡Únete a nuestro equipo como JEFE / A DE COCINA 40 HORAS! Jefe / a de Cocina – Cocina CatalanaUbicación : Restaurante en L’Eixample, BarcelonaTipo de cocina : Tradicional catalana, con enfoque en producto y ejecución impecable.ResponsibilitiesUn / a jefe / a de cocina con...

  • JEFE/A DE COCINA 40HS

    hace 1 semana

    Barcelona, España The Cami Crew A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE COCINA 40 HORAS! Jefe/a de Cocina – Cocina CatalanaUbicación: Restaurante en L’Eixample, BarcelonaTipo de cocina: Tradicional catalana, con enfoque en producto y ejecución impecable.¿Qué buscamos?Un/a jefe/a de cocina con experiencia liderando equipos, capaz de mantener la esencia de la cocina catalana con...

  • JEFE/A DE COCINA

    hace 2 semanas

    Barcelona, España HH Hunters A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe/a de Cocina altamente experimentado/a para unirse, específicamente a un prestigioso hotel de Barcelona. Este rol es fundamental para el éxito de nuestras operaciones culinarias, con un enfoque particular en la excelencia de los buffets y la creación de un ambiente acogedor y familiar para nuestros huéspedes. Responsabilidades:...