Supervisor/a Pastelería

Descripción de la empresa

Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.

Descripción del empleo

Desde DO & CO estamos en búsqueda de un/a Encargados/as de Pastelería para nuestro catering. Sus principales funciones son las siguentes:

- Organizar el trabajo del personal a su cargo y las actividades de éstos.
- Organizar los platos que se van a preparar.
- Control y supervisión de las tareas (control de pesos, calidad ) según especificaciones.
- Revisar y controlar el material de uso en pastelería, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Realización de pedidos a almacén en ausencia del Sous Chef.
- Gestión del orden y limpieza del área.
- Control de temperatura de la cámara congeladora.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

**Requisitos**:

- Formación en Pastelería y Repostería.
- Experiência de más de 5 años realizando las funciones descritas.
- Gran capacidad para el trabajo en equipo.
- Buenas dotes comunicativas.

Información adicional

Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario. Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen:

- No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito.
- Despídete del estrés de los desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, gratis
- Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.
- Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.
- Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, incluso en el extranjero
- Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.