Encargado/a de Sala Indefinido
hace 1 semana
Sobre NosotrosEn el corazón de Santa Cruz nace CHICHARRO, un espacio gastronómico que rinde homenaje al sabor local con una mirada contemporánea. Aquí, lo auténtico se mezcla con lo urbano, y la cocina se convierte en lenguaje para conectar con quienes nos visitan.CHICHARRO acompaña la apertura de nuestro primer hotel boutique TARO Santa Cruz (33 habitaciones), como parte de un proyecto con vocación de expansión, Nook Collection, que pone en el centro las experiencias con identidad y sentidoCHICHARRO contará además con la Dirección Ejecutiva de Grupo Caramba, un referente con una amplia trayectoria dejando huella en la gastronomía de la capital tinerfeñaSi eres una persona que disfruta del ritmo de sala, de cuidar a cada comensal y de construir algo con identidad desde el origen, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo que pone el alma en cada detalle.Tu MisiónComo Encargado/a de Sala, asegurarás la correcta atención al cliente, el cumplimiento de los estándares de servicio y la gestión de APPCC en sala. Serás responsable de liderar al equipo, participando desde el proceso de selección hasta su formación garantizar la excelencia en cada detalle del servicio y mantener la coordinación operativa con cocina y otros departamentos.Lo que harásOrganizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Planificar y supervisar el conjunto de actividades del área de Sala.Dirigir y participar en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías.Elaborar propuestas de pedidos y, en su caso, realizar las compras asignadas.Ejecutar y supervisar las tareas de atención al cliente.Formar, motivar y evaluar al personal de Sala.Elaborar y ajustar los horarios del equipo.Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos.Coordinarse con cocina, barra y dirección.Lo que OfrecemosJornada completa de 40 horas semanales.Incorporación a un proyecto en expansión con propósito y futuro.Plan de desarrollo y formación adaptado a tu crecimiento.Flexibilidad, conciliación y entorno de trabajo saludable.Cultura de confianza, diversidad e igualdad de oportunidades.Beneficios añadidos: seguro de salud, retribución flexible y modelo retributivo competitivo (parte fija + variable ligada a objetivos).Lo que Buscamos en Ti– Experiencia: 3-5 años en puestos de responsabilidad en sala, gestión de equipos de 6-8 personas.– Formación: Ciclo Formativo en Hostelería y Turismo.– Conocimientos: servicio en sala, vinos, coctelería básica, TPV, escandallos, normativa APPCC.– Idiomas: Español (nativo/alto), Inglés (B2 mínimo)– Liderazgo, organización y capacidad para crear equipo, generando entornos de trabajo colaborativos donde las personas se sientan implicadas, alineadas y motivadas– Responsabilidad y atención al detalle, con implicación en cada fase del servicio para que todo funcione y la experiencia del cliente sea cercana, fluida y cuidada.Únete a NOOK y sé parte de un proyecto que conecta con el entorno, transformando cada servicio en una experiencia auténtica. #J-18808-Ljbffr
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Encargado/a de Sala y Cocina — Contrato Indefinido
hace 1 semana
Madrid, España PIZZERÍA CARLOS A tiempo completoUn popular restaurante de pizza en Madrid busca encargados/as de sala y cocina. Este puesto incluye la gestión de equipos, atención al cliente, y la cocina de productos. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, un contrato indefinido, y oportunidades de crecimiento profesional. Se requiere experiencia previa y compromiso. El salario oscila entre 9,77€...
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Encargado/a de Sala y Cocina — Contrato Indefinido
hace 1 semana
Madrid, España PIZZERÍA CARLOS A tiempo completoUn popular restaurante de pizza en Madrid busca encargados/as de sala y cocina. Este puesto incluye la gestión de equipos, atención al cliente, y la cocina de productos. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, un contrato indefinido, y oportunidades de crecimiento profesional. Se requiere experiencia previa y compromiso. El salario oscila entre 9,77€...
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Encargado/a de Sala
hace 2 semanas
Centro-Madrid, España HOTEL CENTRO MADRID A tiempo completoBuscamos un Encargado/a-Responsable de Sala para Restaurante. Se busca persona con experiência en el sector (imprescindible), con conocimiento de inglés (imprescindible), trabajo en equipo, con nociones de coctelería y organización de eventos. Se valorará que tenga capacidad comercial y que se involucre con la actividad de la empresa. Tipo de puesto:...
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Encargado/a de Sala
hace 2 semanas
Madrid, España Personal 7 ETT A tiempo completoSomos una ETT, buscamos ENCARGADO/A de Sala en Madrid (zona Barajas): - Experiência habiendo dirigido restaurantes, salas y zona de copas. - Experiência dirigiendo y gestionando grupos y organizando banquetes y otros eventos mínimo de 500 personas. - Experiência teniendo personal a cargo. - Experiência en servicios catering, cóctel, cenas de gala. -...
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Encargado/a de Sala de Despiece
hace 6 días
Madrid, España Carnimad A tiempo completoCARNIMAD, ASOCIACION DE EMPRESARIOS Y PROFESIONALES DE LA CARNE Y DERIVADOS CARNICOS DE LA COMUNIDAD DE MADRID, selecciona para importante Industria Cárnica un/a Encargado/a de Sala de Despiece. Buscamos una persona y que tenga al menos 10 años de experiência como Carnicero/Deshuesador en industria cárnica o al menos 3 años como encargado en Sala de...
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Encargado/a de Pizzería: Lidera Sala y Cocina
hace 1 semana
Madrid, España PIZZERÍA CARLOS A tiempo completoUna reconocida cadena de pizzerías en Madrid busca encargados/as de sala y cocina para su restaurante en Carabanchel. Buscan candidatos motivados con experiencia previa en restauración. Se ofrece un ambiente dinámico, opciones de crecimiento profesional y un contrato indefinido. El salario es competitivo, entre 9,77€ y 10€ por hora. Si estás...
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Encargado/a de Pizzería: Lidera Sala y Cocina
hace 1 semana
Madrid, España PIZZERÍA CARLOS A tiempo completoUna reconocida cadena de pizzerías en Madrid busca encargados/as de sala y cocina para su restaurante en Carabanchel. Buscan candidatos motivados con experiencia previa en restauración. Se ofrece un ambiente dinámico, opciones de crecimiento profesional y un contrato indefinido. El salario es competitivo, entre 9,77€ y 10€ por hora. Si estás...
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Encargado/a de Sala
hace 20 horas
Madrid, España BARRA SAN JOSE DE VALDERAS A tiempo completo**Salario**: **A convenir** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Idiomas**: - Inglés -**: **Experiência**: - 2 años de experiência**Beneficios laborales** Porcentaje sobre objetivos - Buscamos jefe de sala responsable para restaurante franquicia. Que sea una persona extrovertida con experiência en atención al cliente,...
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Encargado/a de Sala
hace 2 semanas
Madrid, España Flax & Kale A tiempo completoEn Teresa Carles Flax&Kale buscamos un/a Encargado/a de Sala para unirse a nuestro restaurante del centro de Barcelona.Acerca de TCFK Nuestra misión es contribuir a un mundo más saludable, feliz y sostenible. Como tantas otras empresas, sí. La diferencia es que aquí, en lugar de plantearnos un triple resultado, hacemos que todo tenga un triple impacto...
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Segundo/a Encargado/a Sala de Despiece
hace 7 días
Madrid, España Carnimad A tiempo completoCarnicerías Morán se encuentra ampliando el equipo de profesionales. Actualmente por expansión de negocio se abren vacantes de segundo encargado en su sala de despiece de Vallecas. Ofrecemos salario competitivo entre 2.400€ - 2600€ netos mensuales (según valía) + importantes incentivos a tratar en la entrevista. Experiência mínima contrastable de...
