Supervisor/a de Cocina

Overview ¿Te gustan los retos? ¿Tienes experiencia liderando equipos en restauración organizada? Te estábamos esperando En Muerde La Pasta, cadena líder de restauración tipo buffet, buscamos un / a Supervisor / a de Cocina para nuestro restaurante. Si te apasiona la cocina, la gestión de equipos y la mejora continua, esta es tu oportunidad para crecer con nosotros. Qué harás como Jefe / a de Cocina Coordinar y supervisar la operativa diaria en cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, tiempos y presentación. Garantizar la correcta ejecución de recetas y procedimientos establecidos desde cocina central. Gestionar pedidos, control de stock y conservación de materias primas. Velar por el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria y APPCC. Liderar, motivar y formar a un equipo de entre 6 y 10 personas, fomentando el buen clima laboral. Proponer mejoras operativas que contribuyan a la eficiencia y optimización de procesos. Qué buscamos en ti Capacidad para organizar equipos, priorizar tareas y resolver imprevistos con agilidad. Visión de servicio y atención al detalle. Habilidades de liderazgo, comunicación y formación. Actitud resolutiva, implicación y enfoque en resultados. Se ofrece Contrato indefinido a tiempo completo. Desarrollo dentro de la compañía, con oportunidades de ascenso. Acceso a nuestro Club del Empleado : donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda …). Requisitos Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo. Experiencia mínima de 1 año como jefe / a o segundo / a de cocina, preferiblemente en restauración organizada o cocinas abastecidas desde central. Conocimientos en gestión de equipos, operativa de alto volumen y uso de herramientas informáticas (paquete Office). #J-18808-Ljbffr