Jefe De Cocina Argentino

hace 2 semanas


España buscojobs España A tiempo completo

Estamos buscando un Jefe de Cocina con una sólida experiencia en la gastronomía argentina para liderar nuestro equipo. El candidato ideal debe ser un profesional apasionado por la cocina, con la habilidad de fusionar la tradición culinaria argentina con la excelencia operativa requerida en un entorno de restauración en Madrid. Será responsable de supervisar la operación diaria de la cocina, desde el diseño del menú hasta la gestión de costos y la formación del equipo.ResponsabilidadesLiderar la cocina: Dirigir y supervisar a todo el personal de cocina, brindando orientación y apoyo para fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y productivo.Diseño de carta: Participar en la creación y actualización del menú, integrando influencias de la cocina argentina con las preferencias locales y las tendencias gastronómicas en España.Gestión de costos: Controlar y optimizar los costos de la cocina, asegurando la rentabilidad sin comprometer la calidad de los ingredientes y platos.Control de inventario: Gestionar el inventario de insumos y materias primas, garantizando un abastecimiento continuo de productos frescos y de alta calidad.Cumplimiento de normas: Asegurar que todas las operaciones de la cocina cumplan con las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes en España.Supervisión: Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando la consistencia en calidad y estética conforme a los estándares del restaurante.Capacitación del personal: Desarrollar y capacitar al equipo de cocina, fomentando un enfoque en la excelencia culinaria y en la atención a los detalles.Colaboración estratégica: Trabajar estrechamente con el equipo de administración para definir e implementar estrategias comerciales que promuevan el éxito del restaurante.Actualización gastronómica: Mantenerse al tanto de las últimas tendencias y técnicas culinarias, aplicando nuevos conocimientos para mejorar continuamente la oferta gastronómica del restaurante.RequisitosExperiencia previa: Experiencia comprobada como Jefe de Cocina o en roles de liderazgo culinario, preferentemente en restaurantes de alta calidad que valoren la cocina argentina.Formación gastronómica: Formación sólida en gastronomía, culinaria o disciplinas relacionadas.Conocimiento en costos: Experiencia en el manejo de presupuestos y optimización de costos dentro de la industria de la restauración.Habilidades administrativas: Capacidad para realizar tareas administrativas, gestionar inventarios y asegurar la eficiencia operativa de la cocina.Pasión por la cocina: Profunda pasión por la gastronomía, especialmente la cocina argentina, con un enfoque meticuloso en la calidad y los detalles.Liderazgo: Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para inspirar y guiar al equipo de cocina.Referencias laborales: Referencias obligatorias que avalen el desempeño y la experiencia previa del candidato.
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  • Jefe de Cocina ARGENTINO

    hace 3 semanas


    España Restaurante A tiempo completo

    Estamos buscando un Jefe de Cocina con una sólida experiencia en la gastronomía argentina para liderar nuestro equipo. El candidato ideal debe ser un profesional apasionado por la cocina, con la habilidad de fusionar la tradición culinaria argentina con la excelencia operativa requerida en un entorno de restauración en Madrid. Será responsable de...

  • Jefe/a de Máquinas

    hace 4 semanas


    España Arestora Maritime Services A tiempo completo

    Jefe/a de Máquinas - Congelador (Argentina)Grupo Arestora selecciona para multinacional española dedicada a la PESCA y comercialización de productos del mar, JEFE/A DE MÁQUINAS para su BUQUE CONGELADOR, que opera en ARGENTINA.CARACTERÍSTICAS:* Tiempo de embarque según preferencia (4 y 2 o 7 y 5).* Contrato indefinido. Alta en la Seguridad Social...

  • Jefe de cocina

    hace 1 mes


    España Ofertas de Trabajo A tiempo completo

    Jefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Unspecified Jefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Insertia.Net Jefe de Cocina - MAD Madrid , Community of Madrid | honest greens Jefe/a de Cocina Colectividades Madrid , Community of Madrid | domestiko.com Jefe/a de Cocina Madrid , Community of Madrid | SALINAS RESTAURACION Segundo...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    España Ofertas de Trabajo A tiempo completo

    Trabajo Pozuelo de Alarcón: Jefe de Cocina - ofertas de trabajo ofertas de empleo: 1 - 20 Anuncios de trabajo más nuevosPozuelo de Alarcón Jefe de Cocina Estoy buscando empleo basados en los parámetros 15 km. CONDUCTOR/A RUTA-GEROCULTOR Móstoles, Madrid | MIT SERVICIOS DE ASISTENCIA A DOMICILIO SL Conductor Pozuelo de Alarcón, Madrid | Cycle...


  • España Ofertas de Trabajo A tiempo completo

    Jefe/a de cocina urgente Getafe Getafe, Madrid Se necesita jefe/a de cocina con experiencia en cocina mediterránea para restaurante en Getafe.Se requiere:Tener experiencia en control de comandas para la salida de platos.Controlar de stock.Ser resolutivo y organizado.Trabajar en equipo.Se ofrece:Horario: tardes y fines de semana.Salario: a convenir en...


  • España buscojobs España A tiempo completo

    Oferta de empleo de Jefe/a de Máquinas - Congelador (Argentina)Grupo Arestora selecciona para multinacional española dedicada a la PESCA y comercialización de productos del mar, JEFE/A DE MÁQUINAS para su BUQUE CONGELADOR, que opera en ARGENTINA.CARACTERÍSTICAS:* Tiempo de embarque según preferencia (4 y 2 o 7 y 5).* Contrato indefinido. Alta en la...


  • España Arestora Maritime Services A tiempo completo

    Jefe/a de Máquinas - Congelador (Argentina)Anunciado 11 de noviembre (Publicada de nuevo)Grupo Arestora selecciona para multinacional española dedicada a la PESCA y comercialización de productos del mar, JEFE/A DE MÁQUINAS para su BUQUE CONGELADOR, que opera en ARGENTINA.CARACTERÍSTICAS:* Tiempo de embarque según preferencia (4 y 2 o 7 y 5).* Contrato...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    España COMPAÑÍA DE SERVICIOS EDI Y COMUNIDADES, S.L. A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de cocina para Hotel de 4 estrellas. Preferiblemente con experiencia mínima de 3 años en cocina de hotel para gestionar restaurante, cafetería y eventos. Con actitud, pasión y predisposición para crear un buen ambiente de trabajo.Sus funciones serían:Crear menús para el restaurante, carta, eventos, cafetería y dar soporte a las...

  • Jefe de cocina

    hace 1 mes


    España Mercedes Brandez SL A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Cocina y Cocinero** **Ubicación: ** (Valencia), (España) **Restaurante: ** (Arrocería, Pescados y Carnes) **Tipo de Cocina: ** (Mediterránea) Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina y un Cocinero para unirse a nuestro equipo. Si eres un individuo creativo, orientado a los detalles y con una pasión por la...

  • jefe de cocina Alcobendas

    hace 3 semanas


    España Ofertas de Trabajo A tiempo completo

    Trabajo Madrid: Jefe de cocina Alcobendas - ofertas de trabajo ofertas de empleo: 1 - 20 Anuncios de trabajo más nuevosMadrid jefe de cocina Alcobendas Estoy buscando empleo basados en los parámetros 15 km. Conductor tráiler Alcorcón, Madrid | DESPIECES Y DERIVADOS AVÍCOLAS SL Nuevos anuncios de trabajo a su correo electrónico Puede elegir...


  • España Ofertas de Trabajo A tiempo completo

    Se necesita Jefe de Cocina Getafe Getafe, Madrid Hola buenos dias: Abrimos proceso de selección para nueva apertura de restaurante en Parque Sur el 13 de Noviembre.Se necesita Jefe de Cocina.Diversas jornadas, horarios rotativos, 2 días de libranza, contrato indefinido con su respectivo periodo de prueba.Experiencia en el sector, disponibilidad horaria,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    España Restauracion A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay...

  • Jefe/a de cocina

    hace 2 semanas


    España domestiko.com A tiempo completo

    Buscamos a un/a Jefe/a de cocina para nuestro restaurante de comida rápida, en Málaga. El/la candidato/a ideal deberá contar con experiencia y habiendo liderado equipos de cocina con éxito. Deberá tener capacidad para la manipulación de alimentos siguiendo los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.El/la candidato/a deberá ser...

  • Jefe/a de cocina

    hace 4 semanas


    España Aramark Servicios de Catering, SLU A tiempo completo

    Se precisa Jefe de Cocina para comedor de empresa ubicado en Sant Miquel de Gonteres CP 08232, Terrassa, Barcelona.Funciones:Elaboración de dietas y menús.Control de costes y elaboración de escandallos.Gestión de pedidos.Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina.Supervisión de servicios ordinarios, especiales...

  • 2o Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    España Ar Hotels A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia como 2º Jefe de Cocina? ¿Vives en la Costa Blanca y buscas una nueva oportunidad de crecimiento laboral?Trabaja con AR HOTELS & RESORTS y da ese salto profesional que estabas esperando.Actualmente tenemos vacantes como 2º Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Roca Esmeralda, ubicado en Calpe.Principales funciones del puesto:En...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    España SingularHotels A tiempo completo

    REQUISITOS ESENCIALES:Titulación específica culinaria.Dos años de experiencia como Jefe de Cocina o Segundo Jefe de Cocina.Conocimiento y aplicación en profundidad de los estándares de APPCC.Capacidad para trabajar bajo condiciones de estrés y realizar múltiples actividades.Experiencia en trabajo administrativo del departamento de cocina (escandallos,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    España R&C Hotel Mirador de Dalt Vila A tiempo completo

    Buscamos incorporación de un/a jefe/a de cocina con experiencia demostrable en restauración para temporada 2025. Las responsabilidades incluyen:Escandallos.Liderazgo.Control de stock / pedidos.Trabajar bajo presión.Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina.Excelentes dotes organizativas y capacidades de resolución de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Restaurante con servicio a la carta, consolidado en la zona, busca un/a Jefe de Cocina con amplia experiencia en el mismo puesto. Se requiere un profesional del sector, valoraremos que cuente con formación relacionada con el puesto. Acostumbrado a liderar equipos de trabajo numerosos.Ofrecemos interesantes condiciones que se explicarán de manera personal a...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    España GRUP KIBUKA A tiempo completo

    GRUP KIBUKA precisa la incorporación de un/a JEFE/A DE COCINA para uno de sus restaurantes. Se requiere una experiencia mínima de 2 años como jefe/a de cocina (o puesto similar), gestionando el equipo de trabajadores, los servicios, las producciones, los costes y escandallos, así como el resto de funciones relacionadas con el puesto de responsable. El/la...


  • España buscojobs España A tiempo completo

    Introduzca el título del trabajo o la habilidad para buscar Trabajos relevantesIntroduzca su ciudad o código postal para mostrar los trabajos en su ubicaciónTrabajos para Jefe A De Cocina Colegios Vilade...Jefe/a de cocina en Parets del VallésFull time Barcelona, Catalonia EUREST 26.11.2024Funciones 1. Supervisar los menús servidos 2. Gestión materias...