Cocinero/a y Ayudante de Cocina – Cocina Peruana, Nikkei y Asiática
hace 2 días
Cocinero/a y Ayudante de Cocina – Cocina Peruana, Nikkei y Asiática Descripción de la oferta Restaurantes Quispe, Ponja Nikkei, Acholao y Cocina de Producción | Madrid. En Grupo Quispe seguimos creciendo y buscamos incorporar a nuestro equipo cocineros/as y ayudantes de cocina apasionados, con interés por la gastronomía peruana, nikkei y asiática, que quieran desarrollarse profesionalmente dentro de un grupo gastronómico de referencia en Madrid. Si te motiva trabajar en una cocina organizada, exigente y creativa, rodeado/a de un equipo profesional y multicultural, donde el aprendizaje y la evolución forman parte del día a día… este es tu sitio. ¿Qué harás? Elaboración y apoyo en la preparación de platos de cocina peruana, nikkei y asiática, siguiendo los estándares de calidad del grupo. Preparación de mise en place, producción y apoyo a las diferentes partidas de cocina. Manipulación de alimentos cumpliendo los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Trabajo coordinado con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil, ordenado y eficiente. Mantenimiento del orden, limpieza y organización del puesto de trabajo. ¿Qué buscamos? Cocineros/as con experiencia mínima de 1–2 años en cocina peruana, nikkei, asiática o similar. Ayudantes de cocina con experiencia previa o formación en hostelería, con ganas reales de aprender y crecer. Conocimientos básicos de técnicas de cocina caliente, fondos, salsas, cortes y preparaciones base. Rapidez, compromiso y orientación a la calidad. Familiaridad con normas de seguridad e higiene alimentaria. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido y proyecto estable dentro de un grupo en pleno crecimiento. Salario competitivo según experiencia y posición: Ayudante de cocina: 1.500 € – 1.600 € bruto/mes Cocinero/a: 1.600 € – 2.100 € bruto/mes + propinas altas (+200 € aprox./mes). Jornada completa 40h, con 2 días de descanso semanales, opcionales también jornadas parciales de noche o fin de semana. Turnos partidos, rotativos y seguidos, con planificación semanal. Oportunidades reales de crecimiento profesional: desarrollo hacia Cocinero/a Senior, Jefe/a de Partida o posiciones de mayor responsabilidad. Excelente ambiente laboral, multicultural, profesional y dinámico. Formación continua, participación en nuevos proyectos y aperturas, y posibilidad de desarrollar tu talento en diferentes conceptos gastronómicos del grupo. ¿Quieres crecer con nosotros? En Grupo Quispe valoramos a las personas que disfrutan de lo que hacen, que buscan mejorar cada día y que quieren formar parte de un proyecto gastronómico sólido y con visión. Si eres una persona apasionada, con ganas de evolucionar y aportar… Queremos conocerte Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros. #J-18808-Ljbffr
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Madrid, España Quispe A tiempo completoCocinero/a y Ayudante de Cocina – Cocina Peruana, Nikkei y AsiáticaDescripción de la ofertaRestaurantes Quispe, Ponja Nikkei, Acholao y Cocina de Producción | Madrid. En Grupo Quispe seguimos creciendo y buscamos incorporar a nuestro equipo cocineros/as y ayudantes de cocina apasionados, con interés por la gastronomía peruana, nikkei y asiática, que...
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Madrid, España Quispe A tiempo completoUn grupo gastronómico multicultural en Madrid busca cocineros y ayudantes de cocina con pasión por la gastronomía peruana, nikkei y asiática. Se ofrece un contrato indefinido, salario competitivo (1.500 € – 2.100 € bruto/mes), con 40 horas semanales y oportunidades de desarrollo profesional. El puesto requiere experiencia mínima de 1-2 años y...
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Madrid, España Quispe A tiempo completoUn grupo gastronómico multicultural en Madrid busca cocineros y ayudantes de cocina con pasión por la gastronomía peruana, nikkei y asiática. Se ofrece un contrato indefinido, salario competitivo (1.500 € – 2.100 € bruto/mes), con 40 horas semanales y oportunidades de desarrollo profesional. El puesto requiere experiencia mínima de 1-2 años y...
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Cocineros/as Nikkei
hace 3 días
Madrid, España Grupo SmartRental A tiempo completoMadrid, España - A jornada completa **Descripción del empleo**: Smartrental es un grupo dedicado al sector turístico y la restauración, nos encontramos en pleno crecimiento y precisamos de cocineros/as de comida concepto nikkei, sushiman o cocina peruana para uno de nuestros restaurantes de concepto japo peruano en el centro de Madrid. - Requisitos del...
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Sushi Man-Woman
hace 1 semana
Madrid, España Quispe A tiempo completoDescripción de la ofertaRestaurantes Quispe, Ponja Nikkei, Acholao – Madrid. En Grupo Quispe seguimos creciendo y queremos sumar a nuestro equipo a Sushi man‑woman y cocineros/as apasionados por la cocina Nikkei, peruana y asiática contemporánea, con ganas de aprender, aportar y desarrollarse dentro de un grupo referente en Madrid. Si te motiva un...
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Sushi & Nikkei Cook — Growth Path in Madrid Kitchen
hace 1 semana
Madrid, España Quispe A tiempo completoUn grupo gastronómico en expansión en Madrid busca Sushi man‑woman y cocineros/as apasionados por la cocina Nikkei, peruana y asiática contemporánea. Se ofrece un contrato indefinido y salario competitivo entre 1.600 € y 2.200 € brutos al mes, más propinas. Se requiere experiencia mínima de 1‑2 años y habilidades en técnicas de corte y sushi....
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Ayudante de Cocina
hace 6 días
Madrid, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completoBuscamos ayudante de cocina para incorporación a restaurante de cocina mediterránea. La cocina es pequeña pero está bien organizada. Equipada tecnológicamente para facilitar la tarea diaria. Buscamos una persona con algo de experiência, con perfil polivalente (ocasionalmente tendrá que realizar tareas de office) Inicialmente se ofrece una jornada de...
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Cocinero/Ayudante de cocina en Faunia
hace 2 semanas
Madrid, España Castlepark A tiempo completoCocinero/Ayudante de cocina en Faunia page is loaded **Cocinero/Ayudante de cocina en Faunia**locationsFaunia, Av. Comunidades, 28, 28032 Madrid, Madrid, Spain time typeFull time posted onSlået op i dag job requisition idJR Parques Reunidos is one of the leading, fastest-growing leisure park operators in the world. With 50 years’ experience, it owns and...
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Cocinero/Ayudante de cocina en Faunia
hace 2 semanas
Madrid, España Castlepark A tiempo completoCocinero/Ayudante de cocina en Faunia page is loaded **Cocinero/Ayudante de cocina en Faunia**locationsFaunia, Av. Comunidades, 28, 28032 Madrid, Madrid, Spain time typeFull time posted onPosted Today job requisition idJR Parques Reunidos is one of the leading, fastest-growing leisure park operators in the world. With 50 years’ experience, it owns and...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Madrid, España La Martinuca A tiempo completoJoin to apply for the Ayudante de Cocina / Cocinero role at La Martinuca Overview Ayudante de Cocina / Cocinero, part-time, entry level position at La Martinuca. Seniority level Entry level Employment type Part-time Job function Management and Manufacturing Industries: Restaurants Madrid, Community of Madrid, Spain We’re keeping this posting focused on the...
