Ayudante/a de Cocina

AYTE DE COCINA – RESTAURANTE ALEGAL Una nueva coreografía entre gastronomía y experiencia. En el corazón de Valencia nace un restaurante que va más allá de lo gastronómico. Un espacio donde cada detalle cuenta y la cocina es solo el principio de una experiencia inolvidable. Buscamos Ayudantes de cocina con pasión por el producto local y ganas de formar parte de un equipo creativo y ambicioso. Serás parte esencial de un proyecto firmado por el grupo Dani García y liderado por el Grupo Empieza el Baile. Queremos personas que no solo ejecuten, sino que se involucren, propongan y vivan el proyecto como suyo. Aquí se cocina, pero también se inspira. Funciones Principales Ejecutar la producción y el pase siguiendo los estándares marcados. Mantener el orden y limpieza de la partida asignada. Asegurar la correcta manipulación y conservación de los productos. Colaborar en el desarrollo de nuevos platos. Apoyar en tareas generales del equipo de cocina. Buscamos Experiencia previa como ayudante de cocina en restaurantes con volumen. Técnica culinaria sólida y sensibilidad por el producto de temporada. Capacidad de trabajo en equipo. Actitud proactiva, con ganas de crecer profesionalmente. Ofrecemos Formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad, asesorado por el Grupo Dani García. Cocina de producto y brasa, con carta dinámica según temporada. Contrato estable. #J-18808-Ljbffr