Head Chef

hace 4 días


España Michael Page A tiempo completo

Reconocido hotel boutique en Barcelona ciudad.La persona será responsable de:Organizar y dirigir al equipo de cocina y sala para alcanzar mayores niveles de rentabilidad y productividad.Definir los stocks máximos y mínimos y realización de inventarios.Colaborar con el Director del Hotel en la elaboración de menús así como en la fijación de precios.Realizar los pedidos necesarios tanto de comida como de bebida.Aplicar las medidas necesarias para el correcto almacenamiento y conservación de los productos en stock.Garantizar una calidad constante de los platos según los estándares del hotel.Supervisar que las normas y protocolos de seguridad, limpieza y sanidad se cumplen de forma estricta.Supervisar el mantenimiento del equipo de cocina e instalaciones.Gestión del staff de cocina y sala (selección, motivación, desarrollo, gestión de incidencias y resolución de conflictos, planificación de turnos y vacaciones…)Controlar el consumo de artículos y el coste de los alimentos.Asegurar la satisfacción del cliente y gestión de posibles quejas.Condiciones:Excelente horario seguido en horario de mañana.Contrato indefinido.
#J-18808-Ljbffr


  • Head Chef

    hace 4 días


    España COREcruitment Ltd A tiempo completo

    Head Chef Salary: €36,000 - €48,000 per year + bonusLocation: Palma de MallorcaAre you a passionate chef with a deep love for sustainable cuisine? We’re on the hunt for a Head Chef who thrives on creating exceptional dishes using locally sourced produce. This is your chance to lead a kitchen where sustainability and creativity come together to deliver...

  • Head Chef

    hace 3 días


    España COREcruitment Ltd A tiempo completo

    Head Chef Salary: €36,000 - €48,000 per year bonus Location: Palma de Mallorca Are you a passionate chef with a deep love for sustainable cuisine? We’re on the hunt for a Head Chef who thrives on creating exceptional dishes using locally sourced produce. This is your chance to lead a kitchen where sustainability and creativity come together to deliver...

  • Head Chef

    hace 4 días


    España COREcruitment A tiempo completo

    Head Chef – Apertura de Lujo en Madrid¿Tienes pasión por la cocina innovadora y la excelencia culinaria? Buscamos unHead Cheftalentoso y con experiencia para liderar la cocina de unnuevo restaurante de lujoen el centro de Madrid.Responsabilidades Principales:Diseñar y crear un menú excepcional, utilizando ingredientes de primera calidad y técnicas...

  • Sous/2nd Chef

    hace 4 días


    España Rooster Recruitment A tiempo completo

    Head Crew ChefNew BuildLength: 130m+Launch: 2025Fleet: 5 vesselsExperience: 100m+ (ideally)Salary: DOE (generous)Rotation: 2:2Itinerary: WorldwideLocation: SpainOwnership: AmericanStart date: March---------The Head Crew Chef doesn't cook for guests but manages the scheduling of the other two chefs. We are looking for someone who is organised, has experience...

  • Sous/2nd Chef

    hace 4 días


    España Captain A tiempo completo

    We are currently seeking a Sous Chef to join our 56m private/charter boat for a busy summer season ahead. As Sous Chef, you will be responsible for catering for the 15 crew onboard, budgeting, and provisioning. You will be required to support the rotational Head Chefs as needed during busy guest trips.Second Chef – Private / Charter Yacht 56m MYStart date:...

  • Head Chef

    hace 3 días


    España Melia Hotels A tiempo completo

    **Head Chef - Sol Falcó** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para ayudarte a ir...


  • España Big Mamma A tiempo completo

    Big Mamma es un grupo francés de restauración italiana nacido de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 8 años, hemos abierto las puertas de 27 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).¿Cuál es nuestra misión? Compartir el ambiente especial de los lugares más hermosos de la tradición...


  • España buscojobs España A tiempo completo

    Con más de 350 empleados, estamos buscando Head Chef con pasión por la atención al cliente y exceder las expectativas de cada cliente.La CompañíaMandarin Oriental Hotel Group es el mejor grupo hotelero de lujo del mundo, proporcionando una satisfacción excepcional al cliente en cada uno de nuestros hoteles. Nuestra estrategia de crecimiento consiste en...


  • España buscojobs España A tiempo completo

    VFN277 - Restaurant Chef- Four Seasons Hotel MadridMadridEUR 30.000 - 50.000About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our...

  • Executive Chef

    hace 3 días


    España Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    With more than three hundred workers, we are looking for a Head Chef with the passion to provide the best service and exceed the expectations of our guests.The CompanyMandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the world’s most prestigious hotels and resorts. The Group now operates or has under development 41 hotels...

  • Restaurant Sous Chef

    hace 4 días


    España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Head Baker

    hace 3 días


    España Accor Hotels A tiempo completo

    Company DescriptionSLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona’s waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for...

  • 2º Jefe/A De Cocina

    hace 3 días


    España buscojobs España A tiempo completo

    Misión del puesto : Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 días


    España Alcaidesa Boutique Hotel A tiempo completo

    WHO ARE WE? WHO ARE WE LOOKING FOR?Alcaidesa Boutique Hotel is a small boutique hotel with a restaurant and a cocktail bar shortly after opening. We are looking for team members who will help us build a new, dynamic and modern brand. In this position, you are Head Chef or Sous Chef responsible for creating or co-creating a unique menu in the à la carte...

  • Pastry Sous Chef

    hace 4 días


    España Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completo

    Pastry Sous Chef - Four Seasons Resort Mallorca at FormentorAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests,...

  • Pastry Sous Chef

    hace 4 días


    España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Chef de Partie

    hace 4 días


    España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 3 días


    España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Pulsar Tabulador para desplazarse para pasar el enlace del contenidoSeleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:Área: Alimentos y bebidasIslas Baleares, IB, ES“El mundo es tuyo con Meliá”Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y...

  • Baker Chef

    hace 4 días


    España Ennismore A tiempo completo

    SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona’s waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for the extraordinary to...

  • Restaurant Manager

    hace 4 días


    España buscojobs España A tiempo completo

    San Roque EUR 30.000 - 50.000 Company DescriptionSO/ Sotogrande is a tribute to fashion, design, gastronomy and golf on the Andalusian coast. Surrounded by green hills and valleys overlooking the Mediterranean, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort is located in a unique enclave. The resort has recovered the welcoming spirit and essence of the old Cortijo de...