Head Chef – Monte do Gozo
hace 2 semanas
We are looking for an operational head chef with a solid background as a cook, who is proficient in cooking methods and actively participates in daily production. We are not looking for someone who is solely a manager or bureaucrat, but rather someone who cooks, leads by example and directly controls work processes, ensuring quality, efficiency and food safety. Job Description Prepare menus for large groups and design and update the cafeteria menu, adapted to a Camino de Santiago audience (dynamic, attractive and efficient). Create special menus for events and celebrations (group meals, special events, etc.). Plan menus based on seasonal products and efficient cooking. Organise and manage all aspects of production in the cafeteria and self‑service area. Coordinate and lead teams of up to 12 people. Control costs, pricing, orders and reduce food waste. Supervise food preparation, storage and service processes. Strict compliance with health and safety and food safety regulations (HACCP). Fluid communication with management and other departments of the hostel. Requirements Proven experience as a chef and head chef. Extensive knowledge of food safety and current regulations. Leadership, organisational and teamwork skills. Excellent communication and personnel management skills. Knowledge of Galician cuisine (essential minimum requirement). The following will be valued Experience in establishments located in tourist areas or areas with high turnover. Knowledge of the pilgrim profile and functional catering. Specific training in cooking or catering management. Sensitivity to local and seasonal produce. We Offer A stable project in a busy and high‑profile environment. Creative autonomy in menu and à la carte design. A good working environment and a well‑established team. Financial conditions to be negotiated according to experience and merit. #J-18808-Ljbffr
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Jefe/a cocina
hace 21 horas
Santiago de Compostela, España Hotel Albergue Monte do Gozo A tiempo completo¡Hola! En Albergue Monte do Gozo, estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro dinámico equipo en la industria de la hospitalidad. Buscamos a alguien que no solo tenga un talento excepcional en la cocina, sino que también pueda inspirar y guiar a nuestro equipo hacia la excelencia culinaria.TareasSupervisar y...
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Alquiler de furgonetas desde monte do gozo hasta 15892
hace 11 horas
Agra dos Campos San Martiño de Arins-Santiago (A Coruña), España Cronoshare.com Teletrabajo A tiempo completoNecesito un servicio de Portes con Furgoneta con las siguientes características: ¿Qué tipo de servicio necesitas? Alquiler de furgoneta con conductor ¿Qué tipo de objetos hay que transportar? Transporte de personas ¿Cuántos pasajeros hay que transportar? Más de 5 pasajeros Indica qué peticiones necesitas para el...
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Recepcionista - Albergue Monte do Gozo
hace 1 semana
Santiago de Compostela, España Grupo Carrís A tiempo completo**Requisitos**: - ️ Buscamos una persona que le guste la atención al cliente y el turismo dedicado al Camino de Santiago. - ️ Experiência previa en el puesto, mínimo de 1 año. - ️ Se valorará positivamente conocimiento en SIHOT. - ️ Tener buenas habilidades de comunicación. - ️ Mínimo dominio de inglés. **Se ofrece**: - ️ Contrato FD...
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Head Chef In Training
hace 2 semanas
Palma de Mallorca, España Smyth & Co A tiempo completoHead Chef – Iconic Mediterranean Restaurant in the Balearic Islands Si confía en que tiene las habilidades y la experiencia adecuadas, envíe su solicitud hoy mismo. (Smyth & Co are delighted to be representing this incredible restaurant in the gorgeous Mediterranean islands. Are you a passionate and talented Head Chef with a love for Mediterranean...
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Head Chef
hace 2 semanas
Palma de Mallorca, España Smyth & Co A tiempo completoHead Chef – Iconic Mediterranean Restaurant in the Balearic Islands Consulte la descripción del puesto a continuación. Si confía en que tiene las habilidades y la experiencia adecuadas, envíe su solicitud hoy mismo. (Stunning Coastal Location)Smyth & Co are delighted to be representing this incredible restaurant in the gorgeous Mediterranean islands....
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Comercial de Grupos y Eventos
hace 1 semana
Santiago de Compostela, España Grupo Carrís A tiempo completo**Requisitos**: - ️ Persona dinámica y con don de gentes. - ️ Experiência previa en el puesto, mínimo de 1 año. - ️ Se valorar positivamente conocimiento en REVENUE y dominio del PMS SIHOT. - ️ Que tenga conocimiento de A&B. - ️ Inglés. **Se ofrece**: - ️ Contrato fijo anual. - ️ Buen ambiente de trabajo. - ️ Posibilidad de promoción...
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Executive Chef
hace 2 semanas
Sant Antoni de Portmany, España Grupo Dani García A tiempo completoEXECUTIVE CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZAInscríbase ahora, lea los detalles del trabajo desplazándose hacia abajo. Verifique que posee las habilidades necesarias antes de enviar una solicitud.Leña Ibiza abre sus puertas y buscamos un Executive Chef para liderar esta nueva etapa en uno de los destinos gastronómicos más exclusivos del Mediterráneo....
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Executive Chef
hace 1 semana
Sant Antoni de Portmany, España Grupo Dani García A tiempo completoEXECUTIVE CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA Inscríbase ahora, lea los detalles del trabajo desplazándose hacia abajo. Verifique que posee las habilidades necesarias antes de enviar una solicitud.Leña Ibiza abre sus puertas y buscamos un Executive Chef para liderar esta nueva etapa en uno de los destinos gastronómicos más exclusivos del Mediterráneo....
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Sous Chef
hace 2 semanas
Sant Antoni de Portmany, España COYA Restaurant & Pisco Bar A tiempo completoYour New Company: ¿Quiere enviar su solicitud? Lea toda la información sobre este puesto a continuación y luego pulse el botón de solicitar.COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh, Oman, St Tropez, Marbella and Barcelona. Born from the spirit...
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Chef (English)
hace 3 semanas
Caldes de Malavella, España Camiral A tiempo completoDescripción: Cualquier información adicional que necesite para este trabajo se encuentra en el texto a continuación. Asegúrese de leerla detenidamente y luego envíe su solicitud. Bajo la supervisión del chef ejecutivo, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias destinadas al equipo de...
