Capo PartitaChef de Partie Stagione 2026 Borgo Pignano Florence
hace 1 semana
Lavorerai al fianco di Stefano Cavallini il primo chef italiano che ha ricevuto una stella Michelin al di fuori dell’Italia nel 1995 e che nel 2023 si è aggiudicato la Stella Verde della Guida Michelin per il nostro Ristorante Villa Pignano. Questa attitudine alla sostenibilità verrà mantenuta anche nei ristoranti di Borgo Pignano Florence. Riporterai dunque all Head Chef. PRINCIPALI MANSIONI E RESPONSABILITà Gestione di una specifica area (stazione) della cucina assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard. Prepara e cuoce i piatti in base alle ricette e agli standard del ristorante prestando attenzione alla qualità alla consistenza al sapore e alla presentazione. Mantiene il rispetto delle norme igieniche e sanitarie come da procedure HACCP. Si occupa della preparazione degli ingredienti per la sua sezione assicurandosi che tutto sia organizzato ben conservato e pronto per il servizio. Monitora i livelli di scorte e gestisce gli ingredienti per ridurre al minimo gli sprechi e garantire la freschezza. Supervisiona, forma e guida i commis de cuisine e gli apprendisti contribuendo a un ambiente di lavoro positivo e collaborativo. Collabora con lo Sous Chef e l'Head Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e menu. Si assicura che le richieste speciali dei clienti siano soddisfatte e che l’esperienza culinaria sia all’altezza delle aspettative di un hotel a 5 stelle. Qualifications : REQUISITI : Esperienza di almeno 2 anni nello stesso ruolo in contesti di ospitalità di lusso o locali di alta gamma. Certificazione HACCP in corso di validità. Referenze. Professionalità e una forte dedizione all’eccellenza. SI OFFRE : Inserimento da Aprile 2026 con contratto a tempo determinato 9 mesi livello come da CCNL Settore Turismo (Federalberghi) con volontà di trasformazione in contratto a Tempo Indeterminato a fronte della buona performance. 40 ore settimanali su 5 giorni con due giorni di riposo rotativi. Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione ed inclusione. Sconti nel nostro sister hotel pari a 50% sulla ristorazione previa disponibilità. Attività di formazione e sviluppo e premi al raggiungimento degli obiettivi di qualità del servizio. Mensa aziendale per i pasti durante il servizio. RAL : commisurata all’esperienza. No alloggio. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03. Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016 / 679 GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903 / 77 e 125 / 91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti. Remote Work: No Employment Type: Full-time Key Skills Abinitio Cooking Consumer Durables Interior Fit-Out IT System Administration ITI Experience: years Vacancy: 1 #J-18808-Ljbffr
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Facchino ai Piani/Porter
hace 1 semana
Firenze, España Relais & Châteaux A tiempo completoFacchino ai Piani/Porter - Stagione 2026 - Borgo Pignano Florence Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico di Firenze. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa...
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Night Supervisor- Stagione 2026- Borgo Pignano Florence
hace 1 semana
Firenze, España Borgo Pignano Florence A tiempo completoDescrizione del lavoro The Night Supervisor oversees the property during the night shift, ensuring guest reception and assistance, hotel security, and the accuracy of end-of-day accounting operations. They report to the Front Desk Manager, ensuring a smooth handover with other departments. They play a key role in delivering impeccable and well-coordinated...
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Assistente ai Piani/ Room Attendant
hace 1 semana
Firenze, España Relais & Châteaux A tiempo completoAssistente ai Piani/ Room Attendant - Stagione 2026 - Borgo Pignano FlorenceReparto: Servizio della governanteBorgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico di Firenze. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e...
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Borgo Pignano Florence Facchino ai Piani/Porter
hace 1 semana
Firenze, España Relais & Châteaux A tiempo completoBorgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico di Firenze. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti e suggestivi spazi...
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Facchino ai Piani
hace 1 semana
Firenze, España Château de Mercuès A tiempo completoDescrizione dell'azienda Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico di Firenze. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due...
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Night Supervisor- Stagione 2026- Borgo Pignano Florence
hace 1 semana
Firenze, España Château de Mercuès A tiempo completoDescrizione dell'aziendaBorgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel situato in un parco di 5 ettari sulle pittoresche colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico. Parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, l'immobile offrirà 32 eleganti camere e suite, un'villa privata, un'esclusiva spa, una piscina riscaldata, due ristoranti...
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Firenze, España Relais & Châteaux A tiempo completoBorgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti, due bar e...
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Assistente ai Bagnanti
hace 1 semana
Firenze, España Borgo Pignano Florence A tiempo completoDescrizione del lavoro Breve descrizione del ruolo Questo ruolo richiede attenzione agli ospiti, aderenza alle norme di igiene e sicurezza e collaborazione con gli altri reparti al fine di garantire una esperienza eccezionale. Il Pool Attendant ha un ruolo chiave nel mantenimento della pulizia e ordine della piscina, nell’assistenza agli ospiti e nel...
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Recruiting Day IHC
hace 1 semana
Firenze, España Italian Hospitality Collection A tiempo completoRecruiting Day IHC - Firenze 11 febbraio - Anglo American Hotel Florence Firenze, Italy | Pubblicato il 23/12/2025 Italian Hospitality Collection è un marchio di hotel, resort e spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito della sua terra. Descrizione lavoro...
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Florence Recruiting Day
hace 1 semana
Firenze, España Italian Hospitality Collection A tiempo completoUn marchio di ospitalità di alto livello cerca professionisti del settore e studenti interessati a opportunità di carriera. Partecipa al Recruiting Day presso l'Hotel Anglo American di Firenze l'11 febbraio 2026. Incontri diretti con HR, presentazione della filosofia aziendale e colloqui individuali disponibili. Ottime prospettive di assunzione per la...
