RESPONSABILE CUOCO/A

RESPONSABILE CUOCO/A - TORRI DI QUARTESOLO Stiamo cercando un/una RESPONSABILE CUOCO/A per il nostro centro cottura di TORRI DI QUARTESOLO (VI). Responsabilità principali: Preparare pasti giornalieri; Seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; Gestire il magazzino e coordinare il team di cuochi/a e aiuto cuochi/a. Requisiti richiesti: Preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali; Conoscenza basilare nell'uso del PC; Diploma di scuola alberghiera; Conoscenza delle norme HACCP; Ambizione, passione e curiosità nell’ambito ristorativo. Profilo ideale: Dinamismo; Attenzione al dettaglio; Capacità di lavorare in gruppo; Cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario. Cosa offriamo? Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo; Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili; Supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma online che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari; Politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata. Disponibilità full time dal lunedì al venerdì (turno 5+2) con orario dalle 5.00 alle 13.30 con mezz'ora di pausa. Assunzione diretta Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/. #J-18808-Ljbffr