Responsable de Enología

hace 1 mes


España #AttittudTalent #Attittud Business A tiempo completo

Nuestro cliente, empresa líder en el sector de cava y vinos espumosos, necesita incorporar un Responsable de Enología. Se responsabilizará de la dirección y gestión integral del proceso de la elaboración, producción, almacenamiento, análisis, conservación, embotellamiento y comercialización del cava.

Buscamos un perfil con experiência como Responsable de Enología de mínimo 5 años en bodegas de producción de cava o vino espumoso. Se ofrece incorporación a un proyecto profesional de largo recorrido y con posibilidades de promoción dentro de la estructura de la bodega.

**Funciones**:

- Análisis de laboratorio, para controlar y verificar que se realizan a la uva durante todo el curso de la producción, maduración y fermentación.
- Gestionar los procesos de elaboración y producción del vino, seleccionando el equipamiento adecuado, asegurando que las instalaciones de la bodega cuentan con condiciones óptimas.
- Controlar los métodos de elaboración del vino y los mostos, dirigir la crianza, supervisar los alcoholes y la obtención de sus derivados.
- Garantizar el proceso de embotellamiento y comercialización del cava.
- Dirigir y realizar las catas técnicas, control del embotellado y toma decisiones relativas al diseño o la distribución del cava.

**Buscamos perfiles que cuenten con los siguientes requisitos**:

- Experiência mínima de 5 años en puestos similares en cuanto al contenido del
puesto y nível de responsabilidad, en Bodegas en producción de Cavas o Vino espumoso.
- Deseable que tenga formación o certificación especializada en Enología y Producción de cava (Licenciatura o Grado Universitario en Enología, Técnico especialista en viticultura, y Técnico en elaboración de vinos).
- Se valorará formación complementaria relacionada con la administración, gestión y el control de la calidad. (MBA, ADE, entre otras).
- Nível de ofimática avanzado a nível de usuario.
- Deseable nível de inglés medio - alto (B2 - C1).

**Competencias requeridas para el puesto**:

- Apertura.
- Liderazgo y Trabajo en Equipo.
- Calidad y excelencia en la gestión.
- Colaboración entre departamentos.
- Innovación.
- Orientación al cliente.
- Comprensión del entorno y la organización.
- Planificación y organización.
- Orientación a resultados.
- Proactividad.



  • España Dest People A tiempo completo

    **Presentación Empresa** Nuestro cliente es un grupo empresarial del sector vitivinícola, con gran posicionamiento de marca a nível nacional y presencia en más de 40 países que, dentro de su plan de desarrollo y crecimiento, necesita incorporar un/a ENÓLOGO/A para la coordinación y planificación de la producción de los vinos. **Misión del...

  • Responsable de Bodega

    hace 4 semanas


    España Personas y Estrategia A tiempo completo

    Nuestro cliente es una histórica bodega riojana, con presencia en varias DO que, en la actualidad, necesita incorporar, en su centro de trabajo próximo a Logroño, un/a RESPONSABLE DE BODEGA En dependencia de la Dirección de operaciones, tendrá, como principal misión, asegurar la elaboración del producto en las mejores condiciones de calidad y con la...

  • Responsable de Bodega

    hace 6 meses


    España Personas y Estrategia A tiempo completo

    Nuestro cliente es una histórica bodega riojana, con presencia en varias DO que, en la actualidad, necesita incorporar, en su centro de trabajo próximo a Logroño, un/a RESPONSABLE DE BODEGA En dependencia de la Dirección de operaciones, tendrá, como principal misión, asegurar la elaboración del producto en las mejores condiciones de calidad y con la...


  • España Procura Management Services A tiempo completo

    Empresa reconocida distribuidora de vinos, requiere incorporar un/a Responsable Regional de Ventas para Madrid ciudad y provincia, cuya principal misión es organizar e impulsar las ventas de su equipo.En dependencia de la Dirección Nacional de ventas realizará las siguientes funciones:Dirigir, coordinar y liderar un equipo de comerciales de Madrid ciudad...


  • España Lesaffre Iberica SA A tiempo completo

    Como Responsable Comercial Regional para España y Portugal, reportando a nuestro Director Comercial de Área con sede en Italia, serás responsable de impulsar el crecimiento del negocio y superar los objetivos de ventas en tus territorios asignados. Tus principales funciones incluirán:Identificar y desarrollar nuevas oportunidades de negocio en los...


  • España JS Hotels A tiempo completo

    2º Jefe de bar/comedor, Cadena Hotelera - Mallorca - (Islas Baleares)JS Hotels – Palma de Mallorca, Islas BalearesComo Segundo Jefe de Bar en JS Hotels, formarás parte de un equipo dinámico en nuestra cadena hotelera ubicada en Palma de Mallorca, España. Serás responsable de realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación y...


  • España Esla Centros de Formación A tiempo completo

    Docente para la impartición del modulo: MF0711 SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERIA perteneciente al certificado profesional de COCINA (HORT0408), en nuestro centro de Ávila. **Requisitos**: - Licenciado en Ciencia y Tecnología de los alimentos. - Licenciado en Medicina y Cirugía. - Licenciado en Biología. - Licenciado en...

  • Camarero/a Hotel 4

    hace 3 semanas


    España Castilla Termal Burgo de Osma A tiempo completo

    Buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas orientadas al cliente, que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. ¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura? **Actualmente...


  • España Esla Centros de Formación A tiempo completo

    Se buscan docentes para la impartición del MF0711_2: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería de 60 horas, para el certificado profesional de COCINA (HOTR0408) en Zamora: Acreditación requerida: - Licenciado en Ciencia y Tecnología de los alimentos. - Licenciado en Medicina y Cirugía. - Licenciado en Biología. - Licenciado en...

  • Camarero/a

    hace 3 semanas


    España Castilla Termal Monasterio de Valbuena A tiempo completo

    Castilla Termal Hoteles promueve el desarrollo de talento. Apostamos por profesionales proactivos que deseen superarse diariamente y continuar crecimiento. Castilla Termal apuesta también por el desarrollo de servicios de calidad.Somos un equipo de personas orientadas a la satisfacción del cliente sin olvidar la importancia de cuidar nuestro entorno y...

  • Responsable Guarderia

    hace 2 semanas


    España Consejo General de Colegios de Veterinarios de España A tiempo completo

    Ofertas Se convoca una plaza para veterinariosBuscamos responsable de guardería canina. Tu posición incluye, pero no se limita a:Supervisión y gestión de la guardería canina.Supervisión del área de tienda.Impartición de clases básicas de adiestramiento canino.Serás responsable de garantizar el bienestar y seguridad de los perros en la guardería,...


  • España Marlex A tiempo completo

    Desde Marlex, estamos colaborando con una destacada bodega ubicada en la comarca del Alt Penedès, que actualmente se encuentra en búsqueda de un/a comercial de exportación. ¿Cuál va a ser tu misión dentro de la empresa? En dependencia del responsable territorial, la persona seleccionada se encargará de: - Definición de un plan estratégico para la...


  • España UNODETRES Consultoría de ventas A tiempo completo

    **Descripción de la oferta**: Desde Unodetres, consultoría especializada en selección de personal, buscamos un/a responsable de administración y contabilidad para un importante concesionario y distribuidor de maquinaria de Zaragoza. Buscamos una persona responsable, dinámica, organizada, con un alto nível de exigencia y con gran capacidad de gestión...

  • Responsable de qualitat

    hace 3 semanas


    España Empresa de valorització de productes alimentaris A tiempo completo

    Coneixes algú a qui li pugui interessar?Descripció de l'oferta Responsable de qualitat a Comarca L'UrgellEmpresa de valorització de subproductes alimentaris per la fabricació de matèries primes per alimentació animal.Gestió de l'empresa en base a l'economia circularFuncions i requisits de la vacantResponsable del departament de qualitat de...


  • España Empresa de tractament d'aigua . A tiempo completo

    Coneixes algú a qui li pugui interessar?Funcions i requisits de la vacant Responsable de tallerFuncions:Controlar la producció del taller.Avaluar els costos de producció.Establir un control de costos per determinar la viabilitat econòmica dels projectes.Gestionar les comandes i controlar l'estoc de materials.Mantenir relacions amb proveïdors.Elaborar...


  • España Arimany Selecció de Talent A tiempo completo

    Per a una important empresa del Bages amb una forta expansió internacional, busquem incorporar un/a Responsable Tècnic de Producte per al departament de R+D. La persona seleccionada serà clau en el desenvolupament i optimització dels nostres productes, així com en la implementació de noves tecnologies dins de l'empresa. **Funcions Principals**: En...


  • España Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower A tiempo completo

    Mixólogo en Hotel Hyatt Regency Barcelona - (Barcelona) L'Hospitalet de LlobregatEmpresas: Hotel Hyatt Regency Barcelona TowerEres un apasionado por la mixología y tienes experiencia en la creación de exquisitos cócteles? ¡Entonces te estamos buscando! El Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower tiene una emocionante oportunidad laboral para un experimentado...


  • España Adecco (Spain) A tiempo completo

    En Adecco Selección Huesca nos encontramos en búsqueda de un/a Técnico/a de Comunicación, Marketing y Enoturismo para una empresa de la DO Somontano.Misión: Inmerso/a en el sector de la enología y en colaboración con los/as responsables de cada una de estas áreas, desarrollarás una posición polivalente en la que el 70% de tus funciones están...

  • Responsable de Calidad

    hace 3 semanas


    España UNODETRES Consultoría de ventas A tiempo completo

    **Descripción de la oferta**: Desde Unodetres buscamos un responsable de calidad para una importante empresa del sector industrial especializada en el diseño de maquinaria, mecanizados y automatizaciones ubicada en Tudela. El perfil seleccionado será el responsable de que se cumplan los estándares de calidad de la empresa, asegurando que cada pieza sale...


  • España Consejo General de Colegios de Veterinarios de España A tiempo completo

    Vacante Responsable/Senior Servicio de Urgencias Ofertas Se convoca una plaza para veterinarios Empresa: Hospital Veterinario Madrid Este Se inicia proceso de selección para Veterinario Senior/Responsable del Servicio de Urgencias del Hospital de Referencia Madrid Este. Se trata de uno de los hospitales con mayor proyección y crecimiento de toda España...