Encargado/a de Cocina Indefinido

hace 2 semanas


Alicante, España Afuegolento A tiempo completo

SOBRE NOSOTROS:En el corazón de Santa Cruz nace CHICHARRO, un espacio gastronómico que rinde homenaje al sabor local con una mirada contemporánea. Aquí, lo auténtico se mezcla con lo urbano, y la cocina se convierte en lenguaje para conectar con quienes nos visitan.CHICHARRO acompaña la apertura de nuestro primer hotel boutique TARO, como parte de un proyecto con vocación de expansión, Nook Collection, que pone en el centro las experiencias con identidad y sentido.CHICHARRO contará además con la Dirección Ejecutiva de Grupo Caramba, un referente con una amplia trayectoria dejando huella en la gastronomía de la capital tinerfeñaSi te apasiona la cocina y el trabajo bien hecho, con sensibilidad hacia el producto local, atención al detalle y ganas de construir algo desde el origen, este es tu sitio.TU MISIÓN:Como Encargado/a de Cocina, garantizarás la producción culinaria, la higiene y la aplicación de APPCC en cocina. Liderarás al equipo participando desde el proceso de selección hasta su formación, organizarás la producción y velarás por la calidad, la creatividad y la eficiencia en cada plato en una cocina.LO QUE HARÁS:Planificar menús, escandallos y fichas técnicas.Supervisar la preparación y presentación de platos.Organizar y coordinar al equipo.Controlar stock, inventarios y pedidos.Garantizar higiene y APPCC.Controlar costes de materia prima.Formar y motivar al personal.Elaborar horarios del equipo.Coordinarse con Sala y Dirección.LO QUE OFRECEMOS:Jornada completa de 40 horas semanales.Incorporación a un proyecto en expansión con propósito y futuro.Plan de desarrollo y formación adaptado a tu crecimiento.Flexibilidad, conciliación y entorno de trabajo saludable.Cultura de confianza, diversidad e igualdad de oportunidades.Beneficios añadidos: seguro de salud, retribución flexible y modelo retributivo competitivo (parte fija + variable ligada a objetivos).LO QUE BUSCAMOS EN TI:Experiencia: 5 años en cocina y 2 como responsable.Formación: CFGM/CFGS en Cocina.Conocimientos: técnicas avanzadas, gestión de equipos, APPCC.Idiomas: Español (alto), Inglés básico.Liderazgo, organización y capacidad para crear equipo, generando entornos de trabajo colaborativos donde las personas se sientan implicadas, alineadas y motivadasResponsabilidad, creatividad y atención al detalle, con implicación en cada fase del servicio para que todo funcione y la experiencia del cliente sea cercana, fluida y cuidada. #J-18808-Ljbffr



  • Alicante, España MasQMenos A tiempo completo

    DESCRIPCIóN Ciao Elche! ¿Tienes experiência en cocina y te apasiona la gastronomía italiana? **¡¡¡Te estamos buscando!!!** En **Vezzo** seguimos creciendo Arrancamos con un nuevo concepto de restauración y tenemos próxima apertura en** CC L'Aljub (Elche** ‍Buscamos **Responsable de cocina**, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a...


  • Alicante, España Nuevo Futuro A tiempo completo

    País - España - Provincia - Alicante - Alicante - Fecha límite Inscripción - 15/10/2025 - Categoría - Personal de servicio **Información de la ONG** Nuevo Futuro **Valoración** (1 valoraciones) **info** % de respuesta: 58,56% **info** **Objetivo**: Buscamos personal en servicio de cocina y limpieza con total autonomia, para que sea la persona...

  • Segundo de Cocina

    hace 2 semanas


    Alicante, España restaurante Lizarran A tiempo completo

    **¡Buscamos Segundo/a de Cocina con experiência!** - Ubicación: Restaurante Monumental, Alicante_ ¿Tienes buena mano en los fogones, te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo con buen rollo y muchas ganas? ¡Entonces esto es para ti! ¿Qué harás? Serás la mano derecha del jefe/a de cocina. Te encargarás de que todo funcione como un...

  • Encargado De Obra

    hace 4 días


    Alicante, España Coopertusing A tiempo completo

    Empresa: Coopertus Industriales SLPosición: ENCARGADO DE OBRAS – CUBIERTAS Y FACHADASUbicación: Delegación Este – BarcelonaTipo de contrato: Jornada completa – Incorporación inmediataDescripción de la empresa: Coopertus Industriales SL es una empresa especializada en soluciones industriales con amplia experiencia en proyectos de cubiertas,...

  • Encargado/a de tienda

    hace 2 días


    Alicante, Alicante, España Women´secret Ofertas Tienda A tiempo completo

    Buscamos Encargado/a para nuestra tienda WOMEN´SECRET situada en la Avenida Maisonnave en ALICANTE.Ofrecemos un contrato INDEFINIDO con una jornada de 40 horas semanales para realizar en el siguiente horario:TURNOS ROTATIVOS DE MAÑANA Y TARDE.Algunas de tus funciones como Encargado/a de la tienda serán:Atención y fidelización de clientes,Atención y...

  • Encargado De Obra

    hace 6 días


    Alicante, España Coopertusing A tiempo completo

    Empresa: Coopertus Industriales SL Posición: ENCARGADO DE OBRAS – CUBIERTAS Y FACHADAS Ubicación: Delegación Este – Barcelona Tipo de contrato: Jornada completa – Incorporación inmediata Descripción de la empresa: Coopertus Industriales SL es una empresa especializada en soluciones industriales con amplia experiencia en proyectos de cubiertas,...

  • Responsable de Cocina

    hace 14 horas


    Alicante, España STANDBY.es | Selección de Personal A tiempo completo

    Overview Para nuestro cliente, reconocido restaurante, STANDBY selecciona: Responsable de Cocina para Alicante. ¿Recomendarías a alguien que pueda encajar en esta oferta de empleo? Funciones principales Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada. Supervisar la cocina y la elaboración de los platos. Estructuración y estandarización de...


  • Alicante, España Hotel Alicante Golf A tiempo completo

    **¡Oportunidad Laboral: Encargado de Mantenimiento en Alicante Golf!** ¿Eres un experto en mantenimiento con pasión por la excelencia y el sector hotelero? ¿Te gustaría formar parte de un equipo dinámico en uno de los hoteles más prestigiosos de Alicante? ¡Esta es tu oportunidad! **Hotel Alicante Golf** busca un **Encargado de Mantenimiento**...


  • Alicante, España Hotel Alicante Golf A tiempo completo

    **¿Eres un profesional de mantenimiento con experiência en gestión de equipos?** ¡Tenemos una emocionante oportunidad para ti! **Estamos buscando un Encargado de Mantenimiento** para unirse a nuestro equipo y **garantizar el correcto funcionamiento de nuestras instalaciones,** **supervisando y coordinando al personal a su cargo.** **¿Qué...

  • Encargado general

    hace 2 días


    Alicante, Alicante, España Grupo Geslim A tiempo completo

    GRUPO GESLIMAlicanteExperienciaAl menos 3 años de experiencia- ### SalarioRetribución sin especificar- - ### Área - Puesto **Profesionales, artes y oficios**- Encargado/a de LimpiezaCategoría o nivelMandos Intermedios - - ### Vacantes1- ### Inscritos0- - ### Contrato Contrato IndefinidoJornadaCompletaDuración de la oferta: hasta el...