Cap de Sala

hace 2 meses


España Hostaljobs A tiempo completo

Restaurant ubicat a Barcelona ciutat, amb concepte modern i pioner de cuina mediterrània innovadora, creativa i sostenible en expansió, es troba a la recerca de cap de sala per responsabilitzar-se del funcionament del restaurant.

Si t'agraden els reptes, la gastronomia moderna, cerques un projecte estable i tens passió per l'atenció al client, aquesta és la teva oportunitat

Les teves **FUNCIONS** seran:

- Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament del restaurant i del personal de sala.
- Controlar despeses, mantenint ràtios per complir els objectius marcats i identificant possibles millores.
- Gestionar amb eficiència el restaurant i garantir el compliment de la normativa interna i protocols.
- Responsabilitzar-se de les reserves de sala i assignacions de taula.
- Donar suport a sala quan sigui necessari.
- Participar en la selecció de noves incorporacions a sala.
- Coordinar, formar supervisar i liderar equip.
- Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius.
- Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions periòdiques.
- Supervisar l'requip, garantint un servei de qualitat i excel-lència.
- Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta, fent noves propostes en l'oferta.
- Gestionar les comandes i compres a proveïdors.
- Responsabilitzar-se de les caixes.
- Assegurar el compliment de la normativa d'higiene i neteja.
- Resoldre i mediar davant queixes o incidències.
- Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los.
- Establir noves estatègies, procediments i/o innovacions per la millora del servei.

Les **CONDICIONS** de la posició son:

- ️Incorporació: Immediata
- Horari: inicialment torn partit, per passar a fer torns seguits posteriorment
- Festius: 2 festius/setmana (3 festius en temporada baixa)
- Salari:27.600€ brut/any + incentius per objectius a l'acabar el període de prova (200€ nets/ mensuals aprox)
- Contracte: estable, directe amb l'establiment
- Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria.
- Experiència mínima**:3 anys** com a cap de sala.
- Domini de TPV i PDA, handy, tablet i interès cap a noves tecnologies.
- Coneixements d'internet i correu electrònic, word i excel.
- Idiomes: Català i castellà nívell avançat, anglès nívell alt (imprescindible) i francès valorable.
- **IMPRESCINDIBLE **residir a Barcelona o rodalies.

PERFIL PROFESSIONAL:

- Persona responsable i resolutiva, amb capacitats de gestió d'operativa i personal en un entorn multicultural i dinàmic, habilitats per executar diferents tasques simultàniament, amb grans dots de lideratge, comunicació, iniciativa i presa de decisons, amb interès per una gastronomia moderna i la millora de la qualitat, que s'engarregui de fomentar un bon ambient de treball motivador.

**IMPORTANT


  • Cap de Sala

    hace 2 semanas


    España EL FOMENT DE GIRONA 2020 S.L A tiempo completo

    Busquem incorporar Cap de Sala per a restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Projecte estable i de llarga durada amb possibilitat d'allotjament. ATENCIÓ AL CLIENT: Acomodar als clients i acollir-los a la seva arribada Comprovar que l'experiència ha estat satisfactòria Agafar comandes...

  • Cap de Sala

    hace 2 semanas


    España Ajuntament de Palafrugell - IPEP A tiempo completo

    Cap del personal de sala que porta a terme l'organització, la planificació i el control de les tasques que tenen lloc durant el servei. Organizació de l'equip de treball, planificació de les jornades laborals, supervisió del servei (ha de tenir comunicació directa amb cuina y sala), control de l'stock, rebre i acompanyar als clients, tant en l'entrada...

  • Cap de Sala

    hace 4 días


    España INICIATIVAS TURÍSTICAS, S.A A tiempo completo

    Cap de sala “maitre” per treballar a Camping Resort Valldaro durant la temporada d'estiu. Planificar i organitzar el servei de restauració i bar coordinant la cuina amb la sala, supervisar el servei de taules Atendre de manera personalitzada els clients oferint el servei de taula, menjar, beguda i el cobrament dels mateixos. Ensenyar als Ajudants de...


  • España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    LABORAL TEMPORAL;180 dies Horari: 10 a 19h. Caps de setmana Restaurant de Gavà està cercant un Cambrer de Sala. Tasques: utilitzar TPV, servir taula, manteniment bàsic de restaurant, safata americana. Incorporació immediata. Horari Caps de setmana de 12 a 19h Salari: 800 a 1000 (només caps de setmana) Es necessita vehicle o moto per a desplaçament...

  • Cap de sala

    hace 1 mes


    España CM Restaurants i Allotjaments SLU A tiempo completo

    Descripció:Busquem un/a cap de sala amb experiència per liderar el servei del nostre restaurant d'hotel i garantir una experiència excepcional per als nostres clients. La persona seleccionada tindrà la responsabilitat de coordinar l'equip de sala, assegurar el compliment dels estàndards de qualitat i oferir un tracte proper i professional.Funcions...

  • Cap de Sala

    hace 2 semanas


    España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Per a la reobertura d'un important i emblemàtic hotel - restaurant d'Osona amb nova Gerència i nou equip, i amb una cuina basada en productes de proximitat i d'excel·lent relació qualitat/preu, requerim incorporar un/a Cap de Sala, amb experiència demostrada en altres establiments (hotels o restaurants) de la Comarca.En dependència de Gerència, les...

  • Maitre / Cap de Sala

    hace 2 meses


    España Establiment de turisme rural. Estem envoltats de natura, animals i horta ecològica. A tiempo completo

    Coneixes algú a qui li pugui interessar?Descripció de l'oferta Maitre / Cap de Sala a Comarca Baix EmpordàPersona resolutiva, dinàmica, responsable, amb iniciativa i capaç d'organitzar el servei de manera eficaç i professional.Funcions i requisits de la vacantEstem cercant la incorporació d'un/a Maitre en el nostre establiment, on les seves principals...

  • Cap de Sala

    hace 7 días


    España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant ubicat a Barcelona ciutat, amb concepte modern i pioner de cuina mediterrània innovadora, creativa i sostenible en expansió, es troba a la recerca de cap de sala per responsabilitzar-se del funcionament del restaurant. Si t'agraden els reptes, la gastronomia moderna, cerques un projecte estable i tens passió per l'atenció al client, aquesta...

  • Cap De Sala

    hace 2 días


    España buscojobs España A tiempo completo

    - Aquesta oferta no és del teu interès? INSCRIU-TE a la nostra BORSA de TREBALL i formaràs part de la nostra base de dades per futures ofertes!Estarem encantats de conèixer les teves motivacions i requisits de la teva feina ideal!Descripció de l'ofertaRestaurant emblemàtic de cuina mediterrània tradicional i innovadora especialitzat en arrossos, carns...

  • Equip de Sala

    hace 4 semanas


    España Arimany Selecció de Talent A tiempo completo

    Cerquem professionals del sector de la restauració, cambrer/a, per unir-se a l'equip de sala d'un important restaurant gastronòmic de la comarca d'Osona. En dependència del cap de sala, les seves tasques seran: - Coordinació amb l'equip de sala i de cuina del restaurant. - Proporcionar un correcte servei per garantir la satisfacció dels clients. -...


  • España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Nívell formatiu mínim: PRIMERA ETAPA D'EDUCACIÓ SECUNDÀRIA AMB TÍTOL DE GRADUAT ESCOLAR O EQUIVALENT. Experiència en l’ocupació: 12 mesos Nívell professional: CAPS D'EQUIP Tipus de contracte: LABORAL INDEFINIT Horari: de micres a diumenge de 12h-16h i de 20h a 24h Imprescindibles: 12 mesos d'experiència com a cap de sala. LES FUNCIONS A COBRIR SON...


  • España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    CAMBRERS DE SALA FUNCIONS: preparar el menjador pel servei; para i desparar les taules; assessorar sobre la carta i/o menú; oferir i assessorar sobre les begudes; servir els plats i les begudes; atenció al client; cobrar i netejar i endreçar el menjador. REQUISITS: cerquem una persona organitzada, resolutiva, dinàmica i amb bon caràcter. CONTRACTE:...


  • España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    CAMBRERS DE SALA FUNCIONS: preparar el menjador pel servei; para i desparar les taules; assessorar sobre la carta i/o menú; oferir i assessorar sobre les begudes; servir els plats i les begudes; atenció al client; cobrar i netejar i endreçar el menjador. REQUISITS: cerquem una persona organitzada, resolutiva, dinàmica i amb bon caràcter. CONTRACTE:...

  • Cap De Sala

    hace 2 días


    España buscojobs España A tiempo completo

    Grup hoteler de luxe de la zona de Bcn cerca Cap de Sala - Maître per al seu petit hotel boutique 5* de luxe eclèctic, sensible i intimista situat al centre de Barcelona. Si tens experiència com a responsable de sala a hotels d'alta categoria, gaudeixes del tracte amb el client i busques un projecte estable on encarregar-te del funcionament de la sala del...


  • España Cap Vermell Grand Hotel A tiempo completo

    En Cap Vermell Grand Hotel buscamos personal de sala para **próxima apertura de restaurante de cocina internacional**. Las personas seleccionadas serán responsables de realizar la puesta a punto del restaurante, atender y servir a clientes de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad, cumpliendo las normas establecidas y utilizando las técnicas...

  • Conductor - Ayudante Sala

    hace 2 semanas


    España DISCARLUX A tiempo completo

    Buscamos un repartidor y ayudante en sala de despiece, con experiência como repartidor y carnet C1 y CAP en vigor. Experiência mínima de 2 años como repartidor en la Comunidad de Madrid, y valorable experiência en reparto en negocios de hostelería y carnet C1 y CAP en vigor.

  • Cap de Sala

    hace 7 días


    España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant pertanyent a un grup consolidat, de cuina mediterrània variada amb producte de proximitat situat al centre de Girona, amplia el seu equip a la recerca de talent per al seu nou projecte. Si tens experiència com a responsable de sala, gaudeixes del tracte amb el client i busques un projecte estable, on encarregar-te del funcionament de...

  • Jefe de Sala

    hace 7 días


    España Resturante Finestrelles A tiempo completo

    CASA CARMEN DE LA FINESTRELLES busca una persona con atención a los detalles, empatía, buen comunicador/a, capas de trabajar en equipo y adaptarse a entornos cambiantes. FUNCIONES - Apertura de y cierre de sala. - Manejo de caja. - Atención al cliente. - Coordinación de equipo - Capacitación de personal. - Pedidos de sala REQUISITOS MINIMOS -...


  • España MagmaCultura A tiempo completo

    **Description**: A **MagmaCultura** estem compromesos amb la cultura. Som un referent en el desenvolupament i gestió de projectes culturals, educatius i turístics. La nostra passió és promoure el valor de la cultura i fer-la accessible a les persones. El nostre principal motor és la professionalitat, el talent i el compromís del nostre equip expert en...

  • Responsable de Sala

    hace 1 semana


    España FORMACIÓ I TREBALL, FUNDACIÓ PRIVADA A tiempo completo

    Des de la Fundació Formació i Treball creiem fermament que la feina és la millor alternativa per lluitar contra l’exclusió social; per aquest motiu desenvolupem programes de formació i creem activitats econòmiques que permetin generar ocupació específica pel col-lectiu que atenem; que alhora donen servei a la resta de la societat. Es busca...