Responsable de Compras Producto Mostradores: Queso

hace 1 semana


España Alcampo A tiempo completo

Como parte del equipo de la Dirección Producto Métier Bouche, tu misión será seleccionar el binomio proveedor/artículo idóneo para nuestra oferta de producto destinados a nuestros mostradores de queso, charcutería y platos preparados ️, negociando unas condiciones óptimas y los mejores precios de coste para mejorar permanentemente nuestro posicionamiento y nuestra rentabilidad, estableciendo una relación duradera, de confianza, que permita y facilite el crecimiento de nuestras cuotas de participación en el mercado y las de el proveedor.

Tus funciones:

- Definir y referenciar la Gama: Encontrar en el mercado los productos más adecuados en respuesta a las necesidades de los mercados de servicio asistido, como queso, charcutería y platos preparados. Para ello se valdrá de su conocimiento del entorno: El mercado, los procesos industriales, los productos y los proveedores (sus estrategias, productos, resultados).
- Para la negociación, deberá definir los escenarios (objetivos y estrategias) buscando el desarrollo duradero de la cifra de venta, el margen y economías de escala con los proveedores, negociando el Convenio, las mejores condiciones de compra y ofertas promocionales, vigilando a la competencia para garantizar un excelente posicionamiento en precio.
- Servir como interlocutor de Alcampo con los proveedores, facilitandoles la atención y/o información oportuna para propiciar un entorno de confianza y una relación duradera.
- Garantizar el cumplimiento y aplicación del acuerdo ético ARE en la relación con los proveedores.
- Analizar los proveedores, sus estrategias, sus resultados. Conocer los detalles como negocio y políticas de calidad asociadas. Si es necesario, visitar fábricas, fincas, para conocer los procesos de producción, empaquetado y/o tratamiento de la cadena de frío de los productos para su distribución.
- Mantener reuniones con los proveedores para mantener actualizados e identificados los nuevos productos u oportunidades.
- Vigilar el cumplimiento de los compromisos negociados, es necesario para ello que la plantilla de negociación se haya completado previamente.
- Analizar folletos de la competencia y vigilar permanentemente para negociar mejores condiciones
- Medir los resultados económicos obtenidos tras las compras y negociaciones.
- Participar en la elaboración de los objetivos del Mercado.

¿Hablamos de tu siguiente reto?

Aptitudes y conocimientos deseados:
Nos encantará conocerte si cuentas con: - Formación universitaria relacionada con alimentación (CTA, Ingeniería Agrónoma, Biología). Valorable especialización en agroalimentación. - Experiência previa más de 3 o 5 años en posiciones que requieran negociación con proveedores, gestión de pedidos, promociones, gestión de stock, etc. de las categorías de productos de libre servicio o para mostradores: quesos, charcutería y/o platos preparados. - Conocimientos específicos sobre las categorías de productos quesos y charcuterías. Es imprescindible dominar: clasificación de los productos, tipos, familias, variedades. proceso de elaboración, ingredientes y técnicas. - Conocimiento del mercado, Tendencias del mercado, competencia y proveedores de las categorías mencionadas, así como normativas y regulaciones. - Manejo de ofimática (Excel avanzado), Access, Smart, AS400. Conocimientos de sistema de fijación de precios de lonjas, mercados, subastas. - Inglés y/o francés medio-nível B2.


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    Responsable de Compras para la Fundación Pasqual Maragall Contexto La Fundación Pasqual Maragall (FPM) se creó en 2008 con la misión de promover y desarrollar investigación biomédica de excelencia. La Fundación está totalmente comprometida por ser decisiva en la contribución de soluciones globales al problema de la enfermedad de Alzheimer y...

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    **Descripción**: Empresa industrial fabricante de productos plásticos, precisa para su organización **RESPONSABLE DE COMPRAS** Gestionará las compras de materias primas y devoluciones de acuerdo con las especificaciones establecidas, tramitando los pedidos a los proveedores homologados; asimismo gestionará los aprovisionamientos. Participará en la...


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    Se necesita mozo almacén y atención de mostrador para almacén de material eléctrico Carga y descarga de mercancía Atención a clientes y asesoramiento en mostrador Colocación de almacén Control de entradas y salidas Preparación de pedidopreparavion de rutas y agencias Alta posibilidad de proyección en empresa Tipo de puesto: Jornada completa,...


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    Betancourt selecciona: Responsable de Compras (Málaga).La empresa: Empresa andaluza dedicada a la fabricación, comercialización y distribución de productos relacionados con el equipamiento de Hostelería y colectividades. El puesto:Reportando directamente a Gerencia y con el objetivo de reforzar su estructura, estamos en busca de unResponsable de...


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    **Salario**: **A convenir** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Idiomas**: - Inglés -**: **Experiência**: - 3 años de experiência- Empresa Valenciana têxtil fabricante de ropa busca un/a Responsable de Compras cuya misión será: - Identificación y seguimiento de los proveedores a nível internacional de la...

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  • España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    2 tècnics/ques muntadors/es electromecànics/ques amb estudis de grau superior per a empresa a Les Franqueses del Vallès, amb contracte indefinit i jornada completa. Executar i supervisar el muntatge mecànic i elèctric d'instal-lacions a casa del client, i posada en marxa de la instal-lació (sector alimentari). Verificar la recepció de la maquinària,...


  • España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Empresa dedicada a la logística requereix 3 mecànics/ques de manteniment i reparació de camions a Castellbisbal. CONTRACTE INDEFINIT Jornada completa. Horari: 9-14 i 15-18 Salari mensual des de 1420 fins a 1450 € bruts Imprescindibles: Especialització en vehicles destinats al transport especial tipo góndoles. Experiència en el sector d'aquest tipus...

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