Tecnólogo de alimentos

hace 2 semanas


Soria, España The Champions Burger A tiempo completo

Habilidades, experiencia, cualificaciones... Si tiene el perfil adecuado para esta oportunidad, asegúrese de inscribirse hoy mismo. ¿QUIÉNES SOMOS? The Champions Burger es el mayor evento gastronómico del país. Un alucinante concepto nómada que recorre las ciudades de España llevando las mejores hamburguesas a todos los amantes de las buenas burgers y buscando la mejor burger del país.

Buscamos un/a Técnico/a de Calidad Alimentaria con disponibilidad geográfica total, para garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria e higiene en nuestras food trucks durante los eventos FUNCIONES DEL PUESTO Supervisión y control in situ de la seguridad alimentaria en food trucks durante eventos. Verificación del cumplimiento de: ,Normativa de higiene y seguridad alimentaria, Procedimientos APPCC y buenas prácticas de manipulación de alimentos. Control de: Temperaturas de conservación y servicio. Correcto almacenamiento de alimentos.

Trazabilidad, lotes y fechas de caducidad. Verificación de la correcta gestión de alérgenos y su comunicación. Detección de desviaciones y aplicación inmediata de acciones correctivas . Asesoramiento técnico y apoyo al personal de las food trucks.

Registro de controles, incidencias y acciones correctivas. Elaboración de informes técnicos de calidad por evento. Coordinación con el departamento de calidad para el seguimiento de mejoras. ¿QUÉ BUSCAMOS? Formación técnica en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Seguridad Alimentaria, Calidad, Biología o similar .

Experiencia mínima de 3 años como Técnico/a de Calidad en: Restauración ,Eventos gastronómicos o Industria alimentaria Disponibilidad geográfica total para viajar (imprescindible). Conocimientos sólidos en: Legislación en seguridad alimentaria , Control de temperaturas ,Gestión de alérgenos Capacidad de toma de decisiones en entorno operativo. Criterio profesional y autonomía. Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos. xcskxlj Flexibilidad horaria.



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  • Tecnólogo de alimentos

    hace 2 semanas


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    hace 1 semana


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    ¿QUIÉNES SOMOS?Inscríbase (haciendo clic en el botón correspondiente) después de revisar toda la información relacionada con el trabajo a continuación. The Champions Burger es el mayor evento gastronómico del país. Un alucinante concepto nómada que recorre las ciudades de España llevando las mejores hamburguesas a todos los amantes de las buenas...

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    hace 1 semana


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  • Administrativo Contable

    hace 2 semanas


    Soria, España Andadera Servicios de Ocio y Hostelería S.L.U. A tiempo completo

    Se requiere un administrativo-contable responsable, con experiência en el sector que quiera formar parte de nuestro equipo. Trabajo todo el año con contrato indefinido. Funciones: - Supervisión y control de caja - Carga albaranes en el sistema - Conciliación bancaria - Pago a proveedores. - Relación y seguimiento de los pedidos e incidencias con los...

  • Camarero/a

    hace 1 semana


    Vinuesa, Soria provincia, España Andadera Servicios de Ocio y Hostelería S.L.U. A tiempo completo

    Importante empresa hotelera está buscando personal para trabajar como camarero de restaurante, terraza y barra en alguno de sus establecimientos hoteleros situados en la comarca de Pinares / El Valle. Estamos buscando una persona responsable con trabajo en los meses de verano, pero con posibilidad de ampliar, si se llega a un acuerdo entre las...

  • 2º Maitre

    hace 2 semanas


    Burgo de Osma-Ciudad de Osma, Soria provincia, España Castilla Termal Burgo de Osma A tiempo completo

    En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas orientadas al cliente y a resultados, que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la...