Chef - Hard Rock Hotel Marbella

hace 3 días

España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

**Descripción**:
Desde** Hard Rock Hotel Marbella** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Chef.

**Misión del puesto de trabajo**

Persona responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de calidad, así como la satisfacción total de nuestros clientes. Responsable de administrar los recursos de la empresa tanto en materia prima, como en insumos y en recursos humanos.

**Tus principales funciones serán**:

- Creación de cartas, escandallos, asignación de precios en carta, etc.
- Participar en la gestión y planificación económica del servicio para un correcto control del presupuesto y costes del departamento.
- Dirigir, supervisar y organizar el conjunto de actividades de las cocinas del hotel y sus respectivos equipos.
- Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.
- Gestionar la conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías y materias primas.
- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales utillaje, etc. del departamento realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
- Control de stock y gestión de pedidos.
- Reportes al Director de A&B y Director general del complejo de todos los informes solicitados.
- Tener informada a la dirección de las incidencias y novedades.
- Control y consecución del presupuesto anual del departamento, etc.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y realizar la formación específica del personal de nueva incorporación.

**A cambio de tu compromiso, te ofrecemos**:

- Posibilidad de alojamiento.
- Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
- Ofrecemos una política salarial competitiva y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nível nacional e internacional.
- Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
- Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

**Requisitos**:
**¿Qué esperamos de ti?**
- Estudios específicos en cocina.
- Experiência de 5 años.
- Inglés nível medio.
- Word, Excel y Power Point; nível usuario.

**Otros requisitos deseables **(no imprescindibles):

- Experiência de 6 años o más.
- Inglés nível avanzado.

  • Cocinero/a Hard Rock Hotel Marbella

    hace 3 semanas

    España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella! Buscamos un/a **Cocinero/a.** En este puesto te responsabilizarás de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos,...

  • Sustitución - Cocinero/a Hard Rock Hotel Marbella

    hace 1 mes

    España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    Descripción: Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella! Buscamos un/a Cocinero/a. En este puesto te responsabilizarás de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las...

  • Camarero/a - Hard Rock Hotel Marbella

    hace 3 semanas

    España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera únete a nuestro equipo en **Hard Rock Hotel Marbella**. Buscamos un **Camarero/a **para el departamento de Bar/Restaurante. **Tus principales funciones serán**: - Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y...

  • Sales Manager

    hace 4 semanas

    España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    Descripción: Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nosotros! Buscamos un/a Sales Senior para Hard Rock Hotel Marbella. ¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor...

  • Camarero/a de Pisos

    hace 4 semanas

    España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella! Buscamos **Camarero/a de pisos** para nuestro hotel. En este puesto te responsabilizarás de la limpieza de las habitaciones, así como de las áreas comunes, cuidando el buen estado de las instalaciones...

  • Mozo/a de Pisos

    hace 3 semanas

    España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres formar parte de nuestra familia más rockera, no lo dudes más y apúntate. Buscamos Mozo/a de pisos para nuestro Hard Rock Hotel Marbella. Tu misión será organizar y desarrollar las actividades relacionadas con los amenities, reposición de ropa de cama y de baño, apoyando a las tareas de las camareras/os de pisos. Tus...

  • Accountant Advisor

    hace 1 mes

    España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    ¿Te atraen los retos y el sector hotelero? Creemos que todas las personas tienen algo que ofrecer… ¡únete al equipo de Hard Rock Hotel Marbella!Esta es tu oportunidad de dar el siguiente paso como Accountant Advisor para nuestro departamento Financiero.Tu misión consistirá en conocer los procesos contables y de administración para ser capaz de hacer,...

  • Accountant Advisor

    hace 2 semanas

    España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    ¿Te atraen los retos y el sector hotelero? Creemos que todas las personas tienen algo que ofrecer… ¡únete al equipo de Hard Rock Hotel Marbella!Esta es tu oportunidad de dar el siguiente paso como Accountant Advisor para nuestro departamento Financiero.Tu misión consistirá en conocer los procesos contables y de administración para ser capaz de hacer,...

  • Ayudante de Recepción

    hace 4 semanas

    España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos **Ayudantes de recepción** para el departamento de **Front Office** en Hard Rock Hotel Marbella. Tu misión principal será apoyar en las tareas de atención al cliente (acogida, entrada, estancia y despedida), gestión de reservas, asistencia e información, atención de las comunicaciones, así como el desempeño de las...

  • Contable Avanzado

    hace 3 semanas

    España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Te atraen los retos y el sector hotelero? Creemos que todas las personas tienen algo que ofrecer¡únete al equipo de Hard Rock Hotel Marbella! Esta es tu oportunidad de dar el siguiente paso como Contable Avanzado para nuestro departamento Financiero. Tu misión consistirá en conocer los procesos contables y de administración para...

  • Ayudante de camarero/a

    hace 1 mes

    España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    Descripción: Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella Buscamos Ayudantes de Camarero/a para nuestros bares y restaurantes. En este puesto te responsabilizarás de colaborar en las actividades de presentación y servicio de los alimentos y las bebidas del...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 1 mes

    España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en **Hard Rock Hotel Marbella **Buscamos **Ayudantes de Camarero/a** para nuestros bares y restaurantes. En este puesto te responsabilizarás de colaborar en las actividades de presentación y servicio de los alimentos y las bebidas...

  • Sales & Marketing Manager - Hard Rock Hotel Marbella

    hace 4 semanas

    España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en **Hard Rock Hotel Marbella**! Estamos seleccionando un/a **Sales & Marketing Manager**. Tu misión será gestionar la estrategia de ventas y marketing del hotel para impulsar el crecimiento de las ventas y maximizar los...

  • Social Media Advisor

    hace 4 semanas

    España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    Descripción: Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella! Estamos seleccionando Social Media Advisor. Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo! Tus funciones principales serán: Elaboración de...

  • People & Culture Advisor/Asistente de RRHH - Hard Rock Hotel Marbella

    hace 4 semanas

    España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    Descripción: Si eres una persona con un don de gente innato, transmites felicidad en todo momento y eres muy buen@ en la atención al cliente interno, ¡únete a nuestro hotel más rockero! Buscamos People & Culture Advisor para el departamento de Recursos Humanos en Hard Rock Hotel Marbella. ¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una...

  • F&B Manager

    hace 1 mes

    España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    Descripción: Si quieres formar parte de nuestro equipo más rockero, no lo dudes más y apúntate. Buscamos un/a F&B Manager para nuestro Hard Rock Hotel Marbella. Tu misión será planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restauración, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del...

  • Accountant Advisor – Hard Rock Hotel Marbella

    hace 3 semanas

    España CIT Marbella A tiempo completo

    Inicio » Empleo » Accountant Advisor - Hard Rock Hotel MarbellaOferta válida de: 18/11/2024hasta: 22/12/2024¿Te atraen los retos y el sector hotelero? Creemos que todas las personas tienen algo que ofrecer… ¡únete al equipo de Hard Rock Hotel Marbella!Esta es tu oportunidad de dar el siguiente paso como Accountant Advisor para nuestro departamento...

  • Camarero/a de Pisos Tarde- Hard Rock Hotel Ibiza

    hace 4 semanas

    España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella! Buscamos un/a **Camarero/a de Pisos con turno de tarde.** Tu misión consistirá en ser la responsable de la limpieza de las habitaciones, así como de las áreas comunes, cuidando el buen estado de las...

  • Cocinero/a - Hard Rock Hotel Ibiza

    hace 2 semanas

    España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en **Hard Rock Hotel Ibiza**! Buscamos un/a **Cocinero/a.** En este puesto te responsabilizarás de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos,...

  • Accountant advisor

    hace 4 semanas

    España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    ¿Te atraen los retos y el sector hotelero? Creemos que todas las personas tienen algo que ofrecer… ¡únete al equipo de Hard Rock Hotel Marbella!Esta es tu oportunidad de dar el siguiente paso como Accountant Advisor para nuestro departamento Financiero. Tu misión consistirá en conocer los procesos contables y de administración para ser capaz de...