Responsable de Operaciones

GAT Hospitality es un grupo especializado en la optimización integral de operaciones hoteleras, asset management y productividad a través de tecnología. Nuestra misión es mejorar la rentabilidad y sostenibilidad del sector hotelero mediante soluciones tecnológicas eficientes.¿Está considerando presentar su candidatura para este trabajo? Compruebe todos los detalles en esta descripción del puesto y luego haga clic en "Solicitar".Estamos buscando un Director/a de Operaciones ubicado en nuestra central en Madrid que, como responsable del Área de Operaciones depende directamente de la Co-Direcciones Generales de GAT Hospitality, y será el enlace entre los Directores de Hotel coordinando las actividades operativas siempre en relación con el resto los Directores corporativos (Comercial, Personas y Talento, Financiero y Sistemas) directa o indirectamente.Por su directa implicación con las Propiedades llevará a cabo la consolidación de la información generada de todas las propiedades en reportes claros y concisos para la toma más acertada en la dirección de la compañía y se obtengan los resultados operativos y financieros adoptados en los diferentes planes de negocio (BP).Area OperacionesSupervisar y gestionar todas las operaciones a su cargo, tanto a nivel oficina corporativa como establecimientos hoteleros.Proponer los planes de acción y programas para conseguir y mantener los objetivos de ventas previstos, así como el nivel de la calidad de los servicios que prestan en todas las áreas del hotel.Establecer una planificación a corto, medio y largo plazo incluyendo objetivos empresariales y una gestión eficiente.Gestionar los recursos de la empresa (plantilla y materias primas) para alcanzar las metas propuestas por la Dirección General en coordinación con las propiedades de los activos.Liderar activamente la elaboración de los presupuestos anuales de todos los hoteles (sistema Usali), revisar los gastos e ingresos y colaborar en el área comercial en las previsiones de venta de cada temporada.Elaborar y proponer, conjuntamente con los responsables del hotel, la oferta de servicios (Eventos, F&B, fitness y Salud) para conseguir los objetivos de venta y de satisfacción de los clientes de cada una de las cartas de los outlets.Llevar a cabo los planes de negocio para conseguir nuevos activos y llegar a potenciales clientes corporativos interesados en nuestra gestión hotelera.Hacer seguimiento semanal de la marcha del negocio con visitas planificadas a los hoteles y participar con los Directores de Hotel en la correcta gestión de los presupuestos y de la calidad de los servicios.Supervisar las áreas de alojamiento, alimentos y bebidas, mantenimiento, limpieza y seguridad.Analizar informes de rendimiento (KPIs: ocupación, RevPAR, ADR, GOP, etc.) e implementar acciones correctivas.Controlar costes operativos y asegurar el cumplimiento de presupuestos.Proponer planes de mejora en base a resultados y feedback de clientes.Supervisar y coordinar la contratación de los servicios externos contratados por el hotel, como seguro (RC, ciberseguridad, etc.), lavandería, servicios externos.Cumplir con los estándares de turismo responsable tanto en consumos como en la gestión diaria de los negocios.Coordinar y estandarizar los procedimientos operativos de los hoteles del grupo.Garantizar el cumplimiento de los estándares de marca y protocolos de servicio.Planificación, Coordinación y LiderazgoPlanificar, coordinar y dirigir al equipo de directores de Hotel garantizando la correcta comunicación horizontal y vertical a todo el resto del equipo que permita conseguir los objetivos establecidos. Coordinar y liderar la gestión del equipo de operaciones de Central: Resposable de F&B y responsable de Alojamiento. Establecer los canales de comunicación adecuados: reuniones y briefings necesarios con su equipo garantizando la comunicación y conocimiento de la información para el correcto desarrollo de las diferentes áreas de trabajo. Detectar necesidades de formación junto con la Dirección de Personas y Talento corporativa y desarrollo del personal operativo. Colaborar estrechamente con los departamentos de Finanzas, Comercial, Marketing, Personas y Talento y Calidad. Participar en la planificación de aperturas, reformas o integraciones de nuevas propiedades.Calidad y Satisfacción del ClienteVelar por la excelencia en el servicio al cliente y resolver incidencias operativas de alto impacto. Implantar procesos de mejora continua basados en encuestas, reviews online y auditorías internas.Sostenibilidad y CumplimientoImpulsar iniciativas sostenibles en la operación diaria de los hoteles. Asegurar el cumplimiento normativo en seguridad, salud laboral y medio ambiente. Presentación de propuestas y BP con clientes corporativos (Fondos de Inversión, Family Office e individuales).Excelencia Funcional / Gestión del conocimientoOrientación al cliente.Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.Sistemas de gestión hoteleraPMS y POS.Nivel de InglésAlto hablado y escrito.Experiencia mínima5 años en puesto similar en compañías hoteleras o gestora independientes. xcskxljIncorporación inmediata y salario bruto anual -mas retribución variable según objetivos económicos e individuales- a negociar según valía del candidato.#J-18808-Ljbffr