Responsable de Catering
hace 1 semana
En 365 Obrador somos una cadena líder de cafeterías y panaderías en constante crecimiento, con una gran vocación por el servicio y el producto. Apostamos por las personas, por la formación continua y por un entorno de trabajo basado en nuestros tres valores fundamentales: honestidad, respeto y mejora continua.Con el objetivo de seguir impulsando nuevas líneas de negocio, buscamos incorporar a un/a Responsable de Catering que lidere esta área estratégica, asegurando la rentabilidad del servicio, el desarrollo del canal e-commerce, la satisfacción de los clientes y el éxito en la ejecución de eventos.Tu misiónSer el/la máximo/a responsable del área de catering, diseñando propuestas gastronómicas rentables, organizando eventos impecables, captando y fidelizando clientes, y desarrollando el canal digital como una línea de negocio clave. La gestión del equipo y el control de costes serán esenciales para garantizar un servicio excelente, rentable y escalable.Tus funciones principalesGestión de personas- Coordinar, formar y motivar al equipo para asegurar un servicio impecable.- Realizar la planificación de turnos y escandallos de personal.- Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, PRL y normativa alimentaria.- Fomentar un clima de trabajo positivo y ofrecer feedback continuo.Producto / Oferta gastronómica- Diseñar menús y propuestas según el tipo de evento y cliente, valorando su impacto comercial y coste.- Realizar escandallos y asegurar márgenes de rentabilidad adecuados.- Garantizar la calidad, presentación y coherencia con la marca.- Coordinarse con obrador para la producción, preparación y logística.Organización de eventos- Planificar y ejecutar eventos de pequeño y mediano formato.- Supervisar el montaje y desmontaje, asegurando tiempos, estética y eficiencia.- Coordinar proveedores externos (alquiler, transporte, personal, material).- Garantizar una experiencia excelente al cliente final.Actividad comercial- Captar nuevos clientes y fidelizar los actuales.- Participar en ferias, acciones promocionales y actividades de networking.- Diseñar estrategias que permitan diferenciar el servicio frente a la competencia.- Elaborar presupuestos personalizados y competitivos.Desarrollo del canal e-commerce- Participar en el diseño y evolución del canal digital de catering.- Aportar visión operativa para asegurar la viabilidad del producto online.- Coordinar la operativa de pedidos, logística de entrega y atención al cliente digital.Perfiles que buscamos- Estudios relacionados con hostelería, cocina, organización de eventos, turismo o similar.- Valorable formación en gestión comercial o de proyectos.- Castellano y catalán. Se valora comprensión lectora en inglés.- Mínimo 3 años en posiciones similares en catering, eventos o restauración organizada.Competencias Clave- Liderazgo operativo y capacidad para coordinar equipos.- Iniciativa, visión estratégica y orientación comercial.- Organización impecable y capacidad para trabajar bajo presión.- Sensibilidad estética, vocación de servicio y toma de decisiones rápida y efectiva.Qué ofrecemos- Contrato indefinido a jornada completa (40 h semanales).- Proyecto en crecimiento dentro de un área estratégica de la compañía.- Posibilidad de aportar tu visión y dejar huella en una línea de negocio en expansión.- Buen ambiente laboral y colaboración con equipos multidisciplinares.Si te apasiona la gastronomía, disfrutas organizando eventos y te motiva liderar un proyecto con gran potencial, queremos conocerte
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Responsable de Catering
hace 1 semana
Barcelona, España 365 Obrador A tiempo completoEn 365 Obrador somos una cadena líder de cafeterías y panaderías en constante crecimiento, con una gran vocación por el servicio y el producto. Apostamos por las personas, por la formación continua y por un entorno de trabajo basado en nuestros tres valores fundamentales: honestidad, respeto y mejora continua.Asegúrese de que toda la información de su...
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Responsable de Catering
hace 1 semana
Barcelona, España 365 Obrador A tiempo completoEn 365 Obrador somos una cadena líder de cafeterías y panaderías en constante crecimiento, con una gran vocación por el servicio y el producto. Apostamos por las personas, por la formación continua y por un entorno de trabajo basado en nuestros tres valores fundamentales: honestidad, respeto y mejora continua. Recuerde revisar su CV antes de enviar la...
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Responsable de Catering
hace 1 semana
Barcelona, España 365 Obrador A tiempo completoEn 365 Obrador somos una cadena líder de cafeterías y panaderías en constante crecimiento, con una gran vocación por el servicio y el producto. Apostamos por las personas, por la formación continua y por un entorno de trabajo basado en nuestros tres valores fundamentales: honestidad, respeto y mejora continua. Recuerde revisar su CV antes de enviar la...
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Responsable de Catering
hace 6 días
Barcelona, España 365 Obrador A tiempo completoEn 365 Obrador somos una cadena líder de cafeterías y panaderías en constante crecimiento, con una gran vocación por el servicio y el producto. Apostamos por las personas, por la formación continua y por un entorno de trabajo basado en nuestros tres valores fundamentales: honestidad, respeto y mejora continua. Recuerde revisar su CV antes de enviar la...
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Responsable de Catering
hace 6 días
Barcelona, España 365 Obrador A tiempo completoEn 365 Obrador somos una cadena líder de cafeterías y panaderías en constante crecimiento, con una gran vocación por el servicio y el producto. Apostamos por las personas, por la formación continua y por un entorno de trabajo basado en nuestros tres valores fundamentales: honestidad, respeto y mejora continua. Recuerde revisar su CV antes de enviar la...
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Gestor Comercial Servicios de Catering
hace 2 semanas
Barcelona, España Fira de Barcelona A tiempo completo**Fira de Barcelona** es una de las instituciones feriales más importantes de Europa por su actividad, recintos, experiência y liderazgo. Actualmente estamos buscando un **Gestor o Gestora Comercial de servicios de cátering **para **GastroFira,** el departamento de cátering y eventos de Fira de Barcelona. Se **encargará de la captación de la venta y...
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Director de catering
hace 1 semana
Barcelona, España 365 Obrador A tiempo completoEn 365 Obrador somos una cadena líder de cafeterías y panaderías en constante crecimiento, con una gran vocación por el servicio y el producto. Apostamos por las personas, por la formación continua y por un entorno de trabajo basado en nuestros tres valores fundamentales: honestidad, respeto y mejora continua.Inscríbase (haciendo clic en el botón...
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Catering Manager
hace 1 semana
Barcelona, España 365 Obrador A tiempo completoEn 365 Obrador somos una cadena líder de cafeterías y panaderías en constante crecimiento, con una gran vocación por el servicio y el producto. Apostamos por las personas, por la formación continua y por un entorno de trabajo basado en nuestros tres valores fundamentales: honestidad, respeto y mejora continua.Inscríbase (haciendo clic en el botón...
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Gestor/a Comercial de Cátering para Eventos
hace 2 semanas
Barcelona, España Fira de Barcelona A tiempo completo**Fira Barcelona**es una de las instituciones feriales más importantes de Europa por su actividad, recintos, experiência y liderazgo. Buscamos un/a Gestor/a Comercial con pasión por los Eventos para liderar experiências culinarias inolvidables en nuestro departamento de catering de Fira Barcelona Las funciones principales son: - Venta de servicios de...
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Cocinero de Producción y Catering- Gourmet
hace 2 días
Barcelona, España Delivery Barcelona A tiempo completoBuscamos a un cocinero en turno rotativo, para una empresa de restauración de comida diaria a oficinas y catering para empresas. Esta persona se encargará de las producciones de cantina y de la linea de catering para empresas con la supervisión del jefe de cocina. **Actitudes;** Puntualidad, responsabilidad, concentración, resolutivo, acostumbrado a...
