Director de hotel

hace 15 horas

madrid, España Somos Design A tiempo completo

Inauguración de nuevo hotel 5★ Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos. Para liderar el pre-opening y la apertura, buscamos incorporar un / a Director / a de Hotel & Food & Beverage, con visión integral del negocio, liderazgo inspirador y una clara orientación a la excelencia operativa, la rentabilidad y la experiencia del huésped. MISIÓN DEL PUESTO Liderar la apertura y la gestión integral del hotel, asegurando su posicionamiento como destino de lujo diferencial en Menorca. Será responsable de todas las áreas operativas incluido el área de Food & Beverage, garantizando coherencia de marca, rentabilidad y una experiencia memorable para el cliente. RESPONSABILIDADES CLAVE Liderar el proceso completo de pre-opening, soft opening y apertura oficial del hotel. Definir e implementar la estrategia operativa, comercial y gastronómica alineada con estándares de lujo internacional y acorde al mercado gastronómico de la isla. Dirigir la operativa diaria de Alojamiento, Food & Beverage, Spa-Wellness y Servicios Generales. Diseñar y supervisar la oferta gastronómica : conceptos, cartas, experiencia de servicio y rentabilidad. Gestionar el presupuesto global, P& L, control de costes y optimización de márgenes. Seleccionar, formar y desarrollar equipos de alto rendimiento, fomentando una cultura people-first. Garantizar el cumplimiento normativo, sanitario, laboral y de seguridad. Supervisar la experiencia del cliente, reputación online y fidelización. Actuar como interlocutor principal con propiedad, asset management, autoridades y partners locales. Integrar criterios de sostenibilidad, producto local y responsabilidad social en la operativa. PERFIL REQUERIDO Experiencia mínima de 5–10 años como Director / a de Hotel en entornos 5★ o Gran Lujo. Experiencia demostrable en aperturas y gestión estratégica de Food & Beverage. Sólidos conocimientos financieros, P& L y control de costes. Liderazgo cercano, exigente y orientado al desarrollo del talento. Capacidad para construir marca, storytelling y cultura de servicio. Formación universitaria en ADE, Turismo, Económicas o similar. Máster en Dirección Hotelera valorable. Dominio de español e inglés; alemán y / o francés valorables. Sensibilidad por la gastronomía, sostenibilidad y producto local. Disponibilidad para residir en Menorca. QUÉ OFRECEMOS Proyecto único de nueva apertura con alta autonomía y visibilidad. Contrato indefinido y posición estable todo el año. Acceso a vivienda en la isla. Paquete retributivo competitivo acorde al nivel del puesto. Entorno profesional exigente, innovador y alineado con el lujo contemporáneo. #J-18808-Ljbffr

  • Director/a de Operaciones

    hace 5 horas

    Madrid, España Heritage Madrid Hotel A tiempo completo

    **Job opening criteria**: Places: - Madrid (M), EspañaConditions: - Contrato indefinido - Jornada completa - Teletrabajo no aceptado **The company**: El **Heritage Madrid Hotel** es un oasis en el corazón de Madrid donde podrás vivir experiências únicas rodeado de detalles de elegancia clásica, con muebles del Siglo XIX y el servicio exclusivo del...

  • Director/a de hotel

    hace 1 semana

    Madrid, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    ¿Te apasiona la hospitalidad y el liderazgo? Únete a Universal Beach Hotels como director/a de Hotel en Mallorca En Universal Beach Hotels, somos una compañía Hispano-Suiza con alma mediterránea. Contamos con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, ubicados en lugares únicos que enamoran a nuestros huéspedes. Nuestra esencia se define...

  • Director/a Hotel

    hace 3 semanas

    Madrid, España Tamba Group A tiempo completo

    Sobre la Empresa TambaGroup impulsa su expansión en Valencia con un nuevo proyecto hotelero en colaboración con Hilton, cuya apertura está prevista para principios de 2026. En este contexto, buscamos incorporar al Director o Directora que liderará esta apertura y gestionará un hotel que aspira a convertirse en un referente en la ciudad.Sobre el Rol...

  • Hotel Director

    hace 7 días

    Madrid, España Royal Caribbean Group A tiempo completo

    Recruitment Coordinator @ Royal Caribbean Group | Global Talent Acquisition The Hotel Director oversees the functions of Hotel Operations onboard the vessel and is accountable for driving and maximizing positive results on all company based targets and Key Performance Indicators (KPI’s). The Hotel Operations Department consists of Food & Beverage,...

  • Director / a Hotel

    hace 1 semana

    Madrid, España Tamba Group A tiempo completo

    Sobre la Empresa TambaGroup impulsa su expansión en Valencia con un nuevo proyecto hotelero en colaboración con Hilton, cuya apertura está prevista para principios de 2026. En este contexto, buscamos incorporar al Director o Directora que liderará esta apertura y gestionará un hotel que aspira a convertirse en un referente en la ciudad. Sobre el Rol...

  • Director/a de hotel + Alojamiento

    hace 7 días

    Madrid, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    Te apasiona la hospitalidad y el liderazgo? Únete a Universal Beach Hotels como director/a de Hotel en Mallorca En Universal Beach Hotels, somos una compañía Hispano-Suiza con alma mediterránea. Contamos con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, ubicados en lugares únicos que enamoran a nuestros huéspedes. Significa trabajar en un...

  • Director / a de hotel + Alojamiento

    hace 15 horas

    madrid, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    Te apasiona la hospitalidad y el liderazgo? Únete a Universal Beach Hotels como director / a de Hotel en Mallorca En Universal Beach Hotels, somos una compañía Hispano-Suiza con alma mediterránea. Contamos con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, ubicados en lugares únicos que enamoran a nuestros huéspedes. Significa trabajar en un...

  • Director / a de hotel

    hace 5 días

    madrid, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    ¿Qué significa formar parte de nuestros equipos? Significa trabajar en un entorno estable, dinámico y cercano, donde el bienestar personal y profesional de nuestros equipos es una prioridad. ¿Qué te ofrecemos? Incorporación como director / a de Hotel en Mallorca. Salario competitivo según experiencia demostrada. Bonus anual por cumplimiento de...

  • Hotel Director

    hace 5 días

    Madrid, España Royal Caribbean Group A tiempo completo

    Recruitment Coordinator @ Royal Caribbean Group | Global Talent AcquisitionThe Hotel Director oversees the functions of Hotel Operations onboard the vessel and is accountable for driving and maximizing positive results on all company based targets and Key Performance Indicators (KPI’s). The Hotel Operations Department consists of Food & Beverage,...

  • Director de hotel

    hace 14 horas

    Madrid, España Somos Design A tiempo completo

    Inauguración de nuevo hotel 5★ Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos.Para liderar el pre-opening y la apertura,...