Cocinero/a - Centro Residencial de nueva apertura DomusVi Gracia
hace 2 semanas
Descripción: Únete a Nuestro Equipo como Cocinero en el centro residencial de nueva apertura DomusVi Gracia En DomusVi Gracia abrimos nuestras puertas y queremos invitarte a formar parte de este apasionante proyecto como Cocinero/a. ¿Quiénes somos? DomusVi es la red líder en servicios sanitarios y sociales: Somos la compañía con la mayor red de centros y servicios sociosanitarios en el país. Ofrecemos un trato humano y profesional: La excelencia en nuestros servicios y el confort en nuestras instalaciones son parte esencial de nuestro compromiso. Nuestros valores inspiran a más de profesionales que trabajan con pasión y dedicación. Queremos que formes parte de esta gran familia que sabe cuidar y deja huella en la vida de las personas. ¿Cuál sería tu misión y funciones? Tu misión como figura clave en esta apertura, será elaborar menús diarios de manera óptima garantizando el cumplimiento normativo y la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro. Funciones: Dar soporte y apoyo al Jefe de cocina y/o Responsable de cocina. Recibir pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación de la materia prima Elaborar los menús siguiendo las Fichas Técnicas de cada plato que compone el menú. Conocer y velar por el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación. Velar por el servicio establecido para la mayor satisfacción de los-as usuarios-as. Acceso y uso de la herramienta DOMUSCHEF en atención a: extraer informes de producción diaria y realizar pedidos de materia prima necesaria para realizar los menús (en ausencia de Responsable de Cocina/Jefe-a de Cocina) ¿Qué ofrecemos? Jornada Completa: Turnos rotativos de mañana y tarde. Contrato indefinido: Queremos que crezcas en DomusVi desde el inicio de este ilusionante proyecto. Incorporación: Prevista para principios de noviembre, sumándote al equipo desde el arranque. Valores y crecimiento profesional. Te ayudamos a crecer: Apostamos por la formación continua y por un Modelo de Atención Centrada en la Persona, en el que confiamos plenamente para brindar el mejor cuidado a nuestros/as residentes. Ambiente Colaborativo: Un equipo comprometido, multidiscilinar y con espíritu pionero que te apoyará en todo momento para ofrecer lo mejor a nuestras/os residentes. Requisitos: Persona con formación en Hostelería y Restauración y experiencia mínima de 12 meses en un puesto similar, preferiblemente en Restauración Colectiva. Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos, curso de utilización de productos químicos de limpieza. Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad. Competencias necesarias: Trabajo en equipo y colaboración ,planificación y organización. Si te apasiona la idea de comenzar una andadura profesional en un centro que abre sus puertas lleno de ilusión y retos, y compartes nuestros valores de empatía innata, confianza compartida y sinceridad de las emociones, este es tu momento: envíanos tu candidatura y forma parte del equipo DomusVi Gracia desde el principio de una historia que construiremos juntos/as. Te esperamos
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