Sous Chef

hace 2 días

Ibiza Town, España Grupo Dani García A tiempo completo

SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZAEs posible que un gran número de candidatos se presenten a este puesto, así que asegúrese de enviar su CV y su solicitud lo antes posible.Leña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo.Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el inicio y crecer profesionalmente dentro de un entorno de fine dining y excelencia operativa.Misión del PuestoEl Sous Chef será el principal apoyo del Executive Chef, participando activamente en la gestión integral de la cocina, asegurando la correcta ejecución culinaria, la organización del equipo y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad.Responsabilidades PrincipalesApoyar al Executive Chef en la dirección y coordinación del equipo de cocina.Supervisar la operativa diaria del servicio, garantizando excelencia, ritmo y precisión.Asegurar el cumplimiento de recetas, presentaciones y estándares de fine dining.Participar en la formación, desarrollo y motivación del equipo.Controlar la correcta manipulación de alimentos y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Colaborar en la gestión de pedidos, inventarios y control de costes.Actuar como enlace entre cocina y dirección, contribuyendo a una comunicación fluida.Resolver incidencias operativas con rapidez, criterio y orientación a resultados.Sustituir al Executive Chef en su ausencia cuando sea necesario.Perfil BuscadoExperiencia previa como Sous Chef en restaurantes de alta gastronomía o fine dining.Capacidad demostrada de liderazgo y gestión de equipos.Perfil organizado, proactivo y resolutivo.Alto nivel de exigencia, atención al detalle y compromiso con la calidad.Habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.Valorable experiencia en aperturas de restaurantes.Qué OfrecemosIncorporación a un proyecto gastronómico exclusivo en Ibiza. Participación activa en una nueva apertura de alto nivel. Entorno profesional dinámico y exigente. Condiciones competitivas acorde a la experiencia. Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.#J-18808-Ljbffr

  • Sous Chef

    hace 2 días

    Ibiza Town, España Grupo Dani García A tiempo completo

    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZALeña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo.Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el inicio...

  • Weekend Sous Chef

    hace 1 semana

    Ibiza Town, España COYA Restaurant & Pisco Bar A tiempo completo

    Your New Company:Por favor, verifique que tiene el nivel de experiencia y las cualificaciones adecuadas leyendo la descripción completa de esta oportunidad a continuación.COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; We are currently looking for a passionate Sous Chef to join COYA team.You will assist the Head Chef...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 3 horas

    Ibiza Town, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    No te quedes con las ganas…vive la auténtica experiencia, trabaja con nosotros en Ushuaïa en el departamento de cocina como Executive Sous Chef.Tu misión será apoyar al Executive Chef en la dirección operativa, técnica y humana de la cocina, garantizando la excelencia gastronómica, la consistencia del producto y el cumplimiento de los estándares de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

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  • Sous Chef

    hace 2 semanas

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    hace 2 semanas

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  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Ibiza, España Grupo Dani García A tiempo completo

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  • Sous Chef

    hace 2 semanas

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    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA¿Quiere enviar su solicitud? Lea toda la información sobre este puesto a continuación y luego pulse el botón de solicitar.Leña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno...

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    hace 4 días

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