Cocinero/a
hace 3 días
¿Qué buscamos? Se precisa incorporar lo antes posible un/a cocinero/a para nuestra residencia de mayores Otazu ubicada en León ciudad. Requisitos: • FP Técnico/a en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina y/o titulaciones afines. • Amplia experiencia en el sector preferentemente en colectividades o residencias. • Conocimientos de manipulación de alimentos y dietas adaptadas • Disponibilidad horaria. ¿Qué te ofrecemos? • Jornada Laboral: 38 horas a la semana • Horario: De lunes a domingo con los descansos correspondientes. Turnos rotativos de mañana 8:30h a 15h; tarde 16h a 22h; y partido de 8:45h a 15:00h y de 18:15h a 21:00h. • Tipo de contrato: temporal de sustitución (previsión de larga duración) • Cuidado en Red: Servicio de atención psicoemocional disponible todos los días del año. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? • Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina. • Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios. • Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina. • Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
