Cocinero/a comedor de empresa colectividades 39 H/S
hace 2 semanas
Funciones- Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.- Se responsabilizará de la elaboración de las carnes, aves, pescados, legumbres, etc. de acuerdo a los pesos y medidas marcadas a las cantidades que se le indiquen. Así como la correcta presentación de los platos.- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina- Controlará las fechas de caducidad, así como la temperatura y refrigeración de los productores que utilice para la elaboración cumpliendo las directrices de calidad.- Colaborar en el montaje y desmontaje del servicio- Participará en la recogida y transporte de aquellos productos necesarios para la elaboración de los menús.- Colaborar en la planificación de menús y cartas- Realización de platos y comidas de las dietas o regímenes indicados cumpliendo en todo momento con las fichas técnicas de los mismos.- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.- Dará apoyo a las tareas de limpieza- Colaborará en todas aquellas tareas de recogida, cómputo y recolocación de materias primas o productos terminados, incluidas las mermas Se ofrece- Contrato temporal + Fijo- Jornada 39 hrs semana- Horarios: Lunes a Viernes de 7:30 a 15:30- Salario convenio colectividades en 14 pagas- Zona de trabajo: Pozuelo de Alarcón Madrid
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Cocinero/a Colectividades Palma de Mallorca
hace 3 días
Palma de Mallorca, España EUREST A tiempo completoFunciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como...
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Cocinero/a colectividades
hace 1 semana
Sant Fost de Campsentelles, España CATASA FACILITY SERVICES S.L. A tiempo completoOverviewCocinero/a de colectividades – Residencia geriátrica Emirosa (Sant Fost de Campsentelles)Ubicación: Sant Fost de CampsentellesIncorporación: InmediataContrato: IndefinidoSalario: 1.650 € brutos/mes (pagas prorrateadas incluidas)Jornada: 40 h semanales – Turno de semana larga y cortaSobre nosotrosSomos una empresa de restauración colectiva...
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cocinero/a colectividades
hace 7 días
Sant Fost de Campsentelles, España Catasa Catering Catalunya, S.L A tiempo completoCocinero/a de colectividades – Residencia geriátrica Emirosa (Sant Fost de Campsentelles) Ubicación: Sant Fost de CampsentellesIncorporación: InmediataContrato: IndefinidoSalario: 1.650 € brutos/mes (pagas prorrateadas incluidas)Jornada: 40 h semanales – Turno de semana larga y corta Semana larga: lunes, martes, sábado y domingo (7:00–19:00 los...
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San Fernando de Henares, Madrid, España Eurest A tiempo completoCompass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...
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Jefe/a de Partida
hace 3 días
Palma de Mallorca, España EUREST A tiempo completoFunciones 1. Supervisar los menús servidos 2. Gestión materias primas 3. Supervisión Procedimientos APPCC 4. Supervisión y gestión de los FFTT 5. Mejorar procesos de calidad 6. Controlar el emplatado de los menús 7. Calibración y diferentes tipos dieta 8. Conocimientos altos en la elaboración de menús 9. Elaboración de menú...
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Cocinero/a Colectividades en Sant Feliu de Llobregat
hace 4 horas
Sant Feliu de Llobregat, Barcelona, España Eurest A tiempo completoCompass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...
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Cocinero/a comedor de empresa colectividades 16h/s FDS
hace 1 semana
Alcalá de Henares, Madrid, España Eurest A tiempo completoCompass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...
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Cocinero/a para colectividades
hace 3 semanas
Molina de Segura, España domestiko.com A tiempo completoSe busca cocinero/a para un centro ubicado en Molina de Segura. Las funciones principales implican la preparación de menús siguiendo las pautas del departamento de nutrición, además de coordinar al personal de cocina y los servicios del comedor. También será responsable de realizar pedidos, llevar un control de registros y asegurar la limpieza y el...
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Cocinero/a para colectividades
hace 3 semanas
Molina de Segura, España domestiko.com A tiempo completoSe busca cocinero/a para un centro ubicado en Molina de Segura. Las funciones principales implican la preparación de menús siguiendo las pautas del departamento de nutrición, además de coordinar al personal de cocina y los servicios del comedor. También será responsable de realizar pedidos, llevar un control de registros y asegurar la limpieza y el...
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Cocinero/a para colectividades
hace 3 semanas
Molina de Segura, España domestiko.com A tiempo completoSe busca cocinero/a para un centro ubicado en Molina de Segura. Las funciones principales implican la preparación de menús siguiendo las pautas del departamento de nutrición, además de coordinar al personal de cocina y los servicios del comedor. También será responsable de realizar pedidos, llevar un control de registros y asegurar la limpieza y el...
