Proyect Manager Restauración Organizada

hace 3 días


Madrid, España Rodilla Sanchez, S.L. A tiempo completo

Buscamos un/a Proyect Manager con experiencia específica en la apertura, reforma y adecuación de locales de restauración organizada .Experiencia, cualificaciones y habilidades interpersonales, ¿tiene todo lo necesario para triunfar en esta oportunidad? Descúbralo a continuación.Buscamos a alguien que entienda profundamente las necesidades operativas de un restaurante , los estándares de marca, los flujos de cocina y sala, así como los requisitos técnicos propios del sector.El perfil ideal combina estudio técnico , coordinación de proyectos , gestión de obra en campo , control de tiempos , gestión de proveedores y optimización de costes , siendo capaz de liderar varias aperturas en simultáneo con máxima precisión.ResponsabilidadesRealizar estudios previos de viabilidad técnica de locales.Coordinar y supervisar de principio a fin las obras: planificación, licencias, instalaciones y ejecución.Dirigir equipos de obra y gestionar subcontratas, proveedores y suministros.Controlar plazos, costes, desviaciones y cumplimiento del presupuesto.Asegurar que cada restaurante se construya bajo los estándares operativos y de imagen de la marca.Resolver incidencias técnicas y operativas de manera ágil.Informar del progreso a los equipos internos (Expansión, Operaciones, Arquitectura, Finanzas).Participar en la mejora continua de procesos constructivos y manuales técnicos de la compañía.RequisitosExperiencia mínima de 3–5 años como Proyect Manager en restauración organizada, retail o locales de gran rotación.Conocimiento de instalaciones específicas: ventilación, extracción de humos, climatización, cámaras de frío, cocinas industriales, etc.Capacidad demostrada para gestionar simultáneamente varias obras en diferentes ubicaciones.Alto nivel de organización, planificación y rigurosidad técnica.Experiencia en control de costes, negociación y seguimiento presupuestario.Dominio de herramientas de planificación y reporting.Disponibilidad para viajes frecuentes.Se valoraráFormación técnica: Arquitectura Técnica, Ingeniería, similar.Experiencia previa en franquicias o cadenas de restauración.Conocimientos en normativas aplicadas a restauración.Qué ofrecemosProyecto estable en una compañía en fuerte expansión.Participación directa en la construcción y estandarización de la marca.Autonomía y responsabilidad real en la gestión de obras. xiphtebPaquete retributivo competitivo acorde a la experiencia.



  • Madrid, España Oblanca A tiempo completo

    Una empresa de restauración en Madrid busca un/a Senior Manager para liderar la expansión de dos marcas con gran potencial. Las responsabilidades incluyen la propuesta y gestión de estrategias comerciales, apertura de nuevos locales y análisis de resultados. Se requiere formación en ADE, Marketing o Empresariales, y 3-5 años de experiencia en...


  • Madrid, España Oblanca A tiempo completo

    Una empresa de restauración en Madrid busca un/a Senior Manager para liderar la expansión de dos marcas con gran potencial. Las responsabilidades incluyen la propuesta y gestión de estrategias comerciales, apertura de nuevos locales y análisis de resultados. Se requiere formación en ADE, Marketing o Empresariales, y 3-5 años de experiencia en...


  • Madrid, España Oblanca A tiempo completo

    Una empresa de restauración en Madrid busca un/a Senior Manager para liderar la expansión de dos marcas con gran potencial. Las responsabilidades incluyen la propuesta y gestión de estrategias comerciales, apertura de nuevos locales y análisis de resultados. Se requiere formación en ADE, Marketing o Empresariales, y 3-5 años de experiencia en...


  • Madrid, España LHH A tiempo completo

    Desde LHH Executive Search buscamos un/a Director/a de Operaciones para liderar un ambicioso proyecto de crecimiento en el sector de la restauración organizada. Se trata de un proyecto con un fuerte componente operativo, en una compañía en plena fase de expansión de unidades propias y franquicias, ofreciendo un reto único de desarrollo de negocio,...

  • Kam Food Service

    hace 5 días


    Madrid, España saleshunters A tiempo completo

    Findus España es una compañía pionera en la comercialización de alimentos congelados en España, y desarrolla soluciones para clientes profesionales del Canal Food Service bajo sus marcas Findus y La Cocinera. Forma parte del líder de Alimentación Congelada en Europa , Nomad Foods. Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las...

  • KAM Food Service

    hace 2 semanas


    Madrid, España saleshunters A tiempo completo

    Findus España es una compañía pionera en la comercialización de alimentos congelados en España, y desarrolla soluciones para clientes profesionales del Canal Food Service bajo sus marcas Findus y La Cocinera. Forma parte del líder de Alimentación Congelada en Europa , Nomad Foods. Incorpora un/a KEY ACCOUNT MANAGER FOOD SERVICE / HOSTELERÍA...

  • KAM Food Service

    hace 1 semana


    Madrid, España saleshunters A tiempo completo

    Findus España es una compañía pionera en la comercialización de alimentos congelados en España, y desarrolla soluciones para clientes profesionales del Canal Food Service bajo sus marcas Findus y La Cocinera. Forma parte del líder de Alimentación Congelada en Europa , Nomad Foods. Incorpora un/ a KEY ACCOUNT MANAGER FOOD SERVICE / HOSTELERÍA...

  • KAM Food Service

    hace 5 días


    Madrid, España saleshunters A tiempo completo

    Findus España es una compañía pionera en la comercialización de alimentos congelados en España, y desarrolla soluciones para clientes profesionales del Canal Food Service bajo sus marcas Findus y La Cocinera. Forma parte del líder de Alimentación Congelada en Europa , Nomad Foods. Incorpora un/a KEY ACCOUNT MANAGER FOOD SERVICE / HOSTELERÍA...

  • KAM Food Service

    hace 7 días


    Madrid, España saleshunters A tiempo completo

    Findus España es una compañía pionera en la comercialización de alimentos congelados en España, y desarrolla soluciones para clientes profesionales del Canal Food Service bajo sus marcas Findus y La Cocinera. Forma parte del líder de Alimentación Congelada en Europa , Nomad Foods. Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las...

  • KAM Food Service

    hace 7 días


    Madrid, España saleshunters A tiempo completo

    Findus Españaes una compañía pionera en la comercialización dealimentos congeladosen España, y desarrolla soluciones para clientes profesionales del Canal Food Service bajo sus marcas Findus y La Cocinera. Forma parte dellíder de Alimentación Congelada en Europa,Nomad Foods.Incorpora un/a KEY ACCOUNT MANAGER FOOD SERVICE / HOSTELERÍA ORGANIZADA, para...