2º/ª COCINA

Hostaljobs Sobre Hostaljobs Somos una consultora especializada en selección de talento para el sector de la hostelería. Desde hace más de 7 años conectamos restaurantes, hoteles y grupos de restauración con personas vocacionales, profesionales y con ganas de crecer. En Hostaljobs creemos que trabajar en hostelería puede ser inspirador, estable y humano. Por eso conectamos talento con proyectos que cuidan de su equipo y ofrecen oportunidades reales. Si te apasiona el sector y estás buscando un cambio con sentido, te lo ponemos fácil. #ConnectingTalent Descripción de la oferta Restaurante de cocina mediterránea especializado en cocina tradicional creativa con  producto de temporada y proximidad, ubicado en Sabadell, se encuentra en búsqueda de 2º de cocina para formar parte de su equipo. Si te encanta la gastronomía catalana y buscas un proyecto estable de cocina tradicional con toque moderno... te estamos buscando Tus FUNCIONES serán: Coordinar y organizar la cocina y el servicio junto con el jefe de cocina. Elaborar platos de menú y de carta. Aportar ideas en forma de nuevos platos y/o sugerencias. Realizar tareas de producción. Participar en el pase en todas las partidas. Supervisar el acabado y la presentación de los platos. Colaborar en la limpieza y el orden de las instalaciones. Control de APPCC. Se valorarán conocimientos en fichas técnicas y escandallos. Formar parte de un equipo de 5-6 pax. Las CONDICIONES de la posición son: Incorporación flexible (antes del 22/12 o el 15/1). Contrato estable, directo con el establecimiento. Horario de martes a sábado de 11 a 16h y de 20 a 23:30h. Incluye almuerzo al finalizar el servicio de mediodía y cena en el de la noche. Días libres fijos domingo y lunes. Vacaciones del 7 al 14 de enero, toda la Semana Santa, 15 días en agosto + Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo. Salario 1.700€ neto/mes x14 pagas. Requisitos Formación mínima: ESO/EGB (valorable CFGM o CFGS en cocina y gastronomía). Experiencia mínima: 2 años como 2º/ª de cocina. Idiomas: catalán y/o castellano. Residencia en Sabadell o alrededores. Disponer de vehículo en caso de residir fuera de Sabadell. El PERFIL que buscamos es: Una persona que sea resolutiva y organizada, con iniciativa y actitud positiva. Que sea flexible, con capacidad de trabajo en equipo y con altos volúmenes de demanda. IMPORTANTE Para poder valorar tu perfil necesitamos que nos adjuntes un CV actualizado. En caso contrario, la candidatura será descartada.