Cocinero/a en comedor escolar

Buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros educativos en Ponferrada. Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional.
Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de trabajar en un colegio, poniendo en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.
Tus funciones serán:
Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos, implementar las buenas prácticas.
Elaborar los menús y las dietas adaptadas.
Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
Realizar los controles indicados en el manual APPCC.
Ofrecemos
Incorporación inmediata.
Jornada laboral de lunes a viernes según calendario escolar.
Jornada continua de cuatro horas diarias de 09:30 a 15:30.
Tu dedicación y talento serán reconocidos con un sueldo acorde al convenio.
Contrato fijo discontinuo.

---