Jefe/A Partida
hace 24 horas
Jefe/a Partida - Barceló Sevilla RenacimientoLocation: Barceló Sevilla Renacimiento, Sevilla, EspañaTime type: Full timePosted: Posted YesterdayJob Requisition ID: JR****Barceló Group, una compañía hotelera familiar con más de 270 hoteles en 24 países, está buscando un Jefe/a Partida para sus operaciones de cocina en el Hotel Barceló Sevilla Renacimiento.ResponsibilitiesOrganizar la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el reparto de tareas para una organización eficiente.Supervisar y elaborar recetas basadas en las ruedas de menús y las buenas prácticas de manipulación de alimentos, atendiendo la necesidad del cliente (producción culinaria).Repartir tareas: organizar, dirigir y supervisar el trabajo de sus ayudantes y cocineros en la preparación de los platos de la partida.Supervisar las tareas de limpieza, conservación y reposición de alimentos de su partida.Supervisar la realización de los registros y aplicación de los controles higiénico-sanitarios correspondientes a su partida.Colaborar en operaciones básicas de recepción y almacenamiento, y reposición interna de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.QualificationsFormación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o en Hostelería, Grado en Turismo, formación en APPCC.Experiencia: mínima de 2 años en puesto similar.Idiomas: deseable inglés alto.Conocimientos valorados: ofimática, hostelería y cocina (productos, maquinaria y utensilios).Buena memoria gustativa y olfativa.Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía).Buenas habilidades de comunicación.Capacidad para trabajar en equipo.Planificación y organización.Resolución de problemas y toma de decisiones.Gestión de equipos de trabajo.BenefitsAmbiente flexible, colaborativo y responsable.Acceso a programas de formación de alta calidad dentro de la empresa.Participación en iniciativas de responsabilidad corporativa y sostenibilidad.#J-18808-Ljbffr
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Seville, España JURADO CALDAS S.L. A tiempo completoBuscamos Jefe de partida con pasión por la gastronomía, con ganas de aprender y de aportar a la empresa. Tareas Elaboración de la mise en place diaria de su partida (las partidas se van rotando), preparación de los productos y guarniciones de la partida caliente, supervisión, control de stock de producto y elaboración diaria de pedidos relacionados con...
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Jefe/a de Partida: Liderazgo en Cocina
hace 24 horas
Seville, España AA Hotels & resorts Egypt A tiempo completoUn hotel en Sevilla busca un Jefe/a Partida para supervisar y organizar operaciones de cocina. Se requiere una formación en Dirección de Cocina y al menos 2 años de experiencia en un puesto similar. Valoramos habilidades en comunicación, trabajo en equipo y resolución de problemas. Ofrecemos un ambiente flexible y acceso a programas de formación. Se...
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Jefe/a de Partida: Liderazgo en Cocina
hace 2 días
Seville, España AA Hotels & resorts Egypt A tiempo completoUn hotel en Sevilla busca un Jefe/a Partida para supervisar y organizar operaciones de cocina.Desplácese hacia abajo para encontrar los detalles completos de la oferta de trabajo, incluyendo la experiencia requerida y las funciones y tareas asociadas.Se requiere una formación en Dirección de Cocina y al menos 2 años de experiencia en un puesto...
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Jefe/A Partida
hace 2 días
Seville, España AA Hotels & resorts Egypt A tiempo completoJefe/a Partida - Barceló Sevilla RenacimientoPor favor, presente su candidatura sin demora si su perfil encaja bien con este puesto, debido al alto nivel de interés.Location:Barceló Sevilla Renacimiento, Sevilla, EspañaTime type:Full timePosted:Posted YesterdayJob Requisition ID:JR****Barceló Group, una compañía hotelera familiar con más de 270...
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Jefe de partida en Baviera, Alemania
hace 2 semanas
Seville, España TTA Personal GmbH A tiempo completoPara importante hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania, TTA personal selecciona un cocinero/a como jefe de partida . El hotel de alto estándar cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos. Buscamos “Chef de...
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Jefe/a de Sala
hace 4 días
Seville, España Agentya Hostelería A tiempo completoEn Agentya Hosteleria tenemos vacantes disponible para un restaurante Italiano gourmet, ubicado en el centro de Sevilla, como 2º Jefe/a de Sala para incorporarse nuestro equipo. La persona seleccionada trabajará a jornada completa (40 horas semanales) en turno partido, colaborando directamente con la dirección del establecimiento en la organización y...
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Jefe/a de Producción Residencial
hace 1 semana
Seville, España VÍA ÁGORA A tiempo completoSomos una compañía inmobiliaria de capital nacional, especializada en la inversión, desarrollo y gestión de activos inmobiliarios. Contamos con más de 17 años de experiencia en diversos proyectos de éxito de ámbito nacional e internacional.¿Tiene las cualificaciones y habilidades adecuadas para este trabajo? Descúbralo a continuación y pulse en...
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Jefe de obra
hace 2 semanas
Seville, España Nivel A tiempo completoJefe de Producción de Obra – Punta Cana¿Está considerando presentar su candidatura para este trabajo? Compruebe todos los detalles en esta descripción del puesto y luego haga clic en "Solicitar".En NIVEL, empresa desarrolladora y constructora española ubicada en Punta Cana, buscamos un Jefe de Producción de Obra con experiencia liderando la...
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Jefe de obra
hace 1 semana
Seville, España Nivel A tiempo completoJefe de Producción de Obra – Punta Cana¿Está considerando presentar su candidatura para este trabajo? Compruebe todos los detalles en esta descripción del puesto y luego haga clic en "Solicitar".En NIVEL, empresa desarrolladora y constructora española ubicada en Punta Cana, buscamos un Jefe de Producción de Obra con experiencia liderando la...
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Jefe de obra
hace 3 días
Seville, España Nivel A tiempo completoJefe de Producción de Obra – Punta Cana¿Está considerando presentar su candidatura para este trabajo? Compruebe todos los detalles en esta descripción del puesto y luego haga clic en "Solicitar".En NIVEL, empresa desarrolladora y constructora española ubicada en Punta Cana, buscamos un Jefe de Producción de Obra con experiencia liderando la...
