Jefe/a de sector- INNSiDE Alicante Porta Maris

hace 4 días

Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

Empresas: Meliá Hotels InternationalEn nuestro hotel INNSiDE Alicante Porta Maris , tu principal misión será responsable de la gestión integral de los restaurantes y bares en un área o franja horaria, asegurando la correcta operación, estándares de calidad y experiencia del cliente, contribuyendo al éxito del departamento de Food & Beverage.Qué tendrás que hacer?Controlar y asegurar los procedimientos de inventarios diarios y mensuales (vajilla, cristalería, cubertería, decoración).Supervisar reportes EISI y seguimiento general del departamento.Garantizar mantenimiento preventivo, limpieza profunda y correcto funcionamiento de maquinaria en bares.Gestionar costos asignados y cumplir objetivos de ingresos por centro de consumo, incluyendo estrategias de up-selling .Mantener actualizados menús, cartas de vinos y licores, así como promociones del departamento.Supervisar pruebas de rendimiento de maquinaria y checklists operativos.Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad (CRISTAL).Conocer y gestionar presupuesto, resultados económicos y objetivos del departamento.Participar en planes de desarrollo del equipo, identificar talento y fomentar programas de bienestar.Implementar estándares de marca, velar por la experiencia del cliente y gestionar incidencias.Cumplir objetivos de Voz del Cliente y planes de mejora.Garantizar el cumplimiento de protocolos de seguridad, salud laboral y planes de evacuación.Qué buscamos?Educación y formación: Grado superior o titulación universitaria en Turismo, Hostelería o similar.Idiomas: Idioma local e inglés avanzado (tercer idioma valorable).Conocimientos específicos:Tendencias en sala.Manejo de REVO y TPV.Paquete Office avanzado.Operativa hotelera.Competencias clave: trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad, visión estratégica, comunicación e influencia.Creatividad e innovación.Experiencia: Mínimo 1 año en posición similar en el sector.#J-18808-Ljbffr

  • Jefe/a de sector- INNSiDE Alicante Porta Maris

    hace 6 días

    Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe/a de sector- INNSiDE Alicante Porta Maris Área: Alimentos y bebidas Alicante, ES “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre...

  • Jefe/a de sector- INNSiDE Alicante Porta Maris

    hace 4 días

    Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe/a de sector- INNSiDE Alicante Porta Maris Área: Alimentos y bebidas Alicante, ES “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre...

  • Chef de partie INNSiDE Alicante Porta Maris

    hace 7 días

    Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    OverviewJoin to apply for the Chef de partie INNSiDE Alicante Porta Maris role at Meliá Hotels International .En INNSIDE Alicante Porta Maris, tu principal misión, supervisar la elaboración del servicio de alimentos siguiendo los estándares de calidad del hotel, asegurando la calidad, presentación y eficiencia del equipo, así como la limpieza e higiene...

  • Chef de partie INNSiDE Alicante Porta Maris

    hace 6 días

    Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Overview Join to apply for the Chef de partie INNSiDE Alicante Porta Maris role at Meliá Hotels International . En INNSIDE Alicante Porta Maris, tu principal misión, supervisar la elaboración del servicio de alimentos siguiendo los estándares de calidad del hotel, asegurando la calidad, presentación y eficiencia del equipo, así como la limpieza e...

  • Jefe/a de sector- INNSiDE Alicante Porta Maris

    hace 6 días

    Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe/a de sector- INNSiDE Alicante Porta MarisÁrea: Alimentos y bebidasAlicante, ES“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre...

  • Jefe/a de sector- INNSiDE Alicante Porta Maris

    hace 6 días

    Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalEn nuestro hotel INNSiDE Alicante Porta Maris, tu principal misión será responsable de la gestión integral de los restaurantes y bares en un área o franja horaria, asegurando la correcta operación, estándares de calidad y experiencia del cliente, contribuyendo al éxito del departamento de Food & Beverage. Qué...

  • Jefe/a de sector- INNSiDE Alicante Porta Maris

    hace 4 días

    Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels International En nuestro hotel INNSiDE Alicante Porta Maris, tu principal misión será responsable de la gestión integral de los restaurantes y bares en un área o franja horaria, asegurando la correcta operación, estándares de calidad y experiencia del cliente, contribuyendo al éxito del departamento de Food & Beverage. Qué...

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    hace 6 días

    Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalEn nuestro hotel INNSiDE Alicante Porta Maris, tu principal misión será responsable de la gestión integral de los restaurantes y bares en un área o franja horaria, asegurando la correcta operación, estándares de calidad y experiencia del cliente, contribuyendo al éxito del departamento de Food & Beverage.Qué...

  • Jefe/a de sector- INNSiDE Alicante Porta Maris

    hace 1 semana

    Alicante/Alacant, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels International En nuestro hote l INNSiDE Alicante Porta Maris , tu principal misión será responsable de la gestión integral de los restaurantes y bares en un área o franja horaria, asegurando la correcta operación, estándares de calidad y experiencia del cliente, contribuyendo al éxito del departamento de Food & Beverage. Qué...

  • 2o Jefe/a Servicios técnicos Innside Alicante Porta Maris

    hace 2 semanas

    Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

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