Chef Ejecutivo/a
hace 2 horas
Responsabilidades: Liderar el equipo de cocina (11 personas en base, hasta 35 en temporada alta), asegurando formación, motivación y cultura. Diseñar menús para eventos corporativos y bodas, adaptados a briefings y con alto componente creativo. Gestionar la operativa y el control de costes: escandallos, márgenes, tiempos de producción, inventario y rentabilidad. Impulsar la innovación gastronómica mediante nuevas líneas, conceptos y presentaciones. Coordinar transversalmente con operaciones, comercial, logística y dirección. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, APPCC y normativas de seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como Chef Ejecutivo/a en catering o restauración con alto volumen de servicio. Dominio de escandallos, planificación, producción y control de costes. Capacidad para liderar y formar equipos en entornos exigentes y cambiantes. Perfil creativo, profesional y con sensibilidad estética. Carnet de conducir y disponibilidad para desplazarse en distintos espacios de Catalunya.
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CHEF EJECUTIVO
hace 2 horas
Barcelona, España Antal International Network A tiempo completoDesde Antal International para el sector de hospitality estamos en busqeuda de un Chef Ejecutivo para un un restaurante emblemático en el corazón de Barcelona, reconocido por su innovación gastronómica, excelencia culinaria y experiencia inolvidable para nuestros clientes. Nuestro compromiso es ofrecer platos que combinan tradición y creatividad,...
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CHEF EJECUTIVO/OPERATIVO
hace 2 semanas
Barcelona, España Grupo Lombardo Restauración A tiempo completoEl candidato ideal es un Chef Ejecutivo con una sólida experiencia en la gestión operativa y el liderazgo de equipos de cocina. Será responsable de coordinar eficientemente las operaciones culinarias de un grupo de restaurantes en expansión. Responsabilidades Supervisar y coordinar las operaciones de cocina en todos los establecimientos del grupo....
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CHEF EJECUTIVO
hace 5 días
Barcelona, España Antal International Network A tiempo completoDesde Antal International para el sector de hospitality estamos en busqeuda de un Chef Ejecutivo para un un restaurante emblemático en el corazón de Barcelona, reconocido por su innovación gastronómica, excelencia culinaria y experiencia inolvidable para nuestros clientes. Nuestro compromiso es ofrecer platos que combinan tradición y creatividad,...
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CHEF EJECUTIVO
hace 3 horas
Barcelona, España Antal International Network A tiempo completoDesde Antal International para el sector de hospitality estamos en busqeuda de un Chef Ejecutivo para un un restaurante emblemático en el corazón de Barcelona, reconocido por su innovación gastronómica, excelencia culinaria y experiencia inolvidable para nuestros clientes. Nuestro compromiso es ofrecer platos que combinan tradición y creatividad,...
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CHEF EJECUTIVO
hace 2 días
Barcelona, España Antal International A tiempo completoJob Description Desde Antal International para el sector de hospitality estamos en busqeuda de un Chef Ejecutivo para un un restaurante emblemático en el corazón de Barcelona, reconocido por su innovación gastronómica, excelencia culinaria y experiencia inolvidable para nuestros clientes. Nuestro compromiso es ofrecer platos que combinan tradición y...
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CHEF EJECUTIVO
hace 2 horas
Barcelona, España Antal International A tiempo completoJob Description Desde Antal International para el sector de hospitality estamos en busqeuda de un Chef Ejecutivo para un un restaurante emblemático en el corazón de Barcelona, reconocido por su innovación gastronómica, excelencia culinaria y experiencia inolvidable para nuestros clientes. Nuestro compromiso es ofrecer platos que combinan tradición y...
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Chef Ejecutivo Corporativo | Cadena en Expansión
hace 2 semanas
Barcelona, España Grupo Lombardo Restauración A tiempo completoUn grupo de restauración en expansión busca un Chef Ejecutivo experimentado para coordinar las operaciones culinarias en Barcelona. Este rol incluye supervisar las cocinas de varios restaurantes, controlar costes, y liderar al personal. Se requiere un mínimo de 3 años de experiencia en posiciones similares, junto con habilidades en el control de costes y...
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Chef de Partie
hace 59 minutos
Barcelona, España Soho House & Co A tiempo completoEl lugar...Ubicada en el Barrio Gótico, frente al Port Vell, la Casa cuenta con un Club privado para nuestros Socios. El Club de Salud ofrece opciones innovadoras para cuidar cuerpo y mente. También contamos con 56 habitaciones, una sala de cine privada y nuestro restaurante de autor, el Cecconi's. Quién somos…Soho House & Co somos un conjunto de clubes...
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Chef Ejecutivo: Lidera Cocina de Alto Volumen
hace 3 días
Barcelona, España Behum A tiempo completoUna empresa de catering en Barcelona busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar un equipo de cocina y diseñar menús creativos para eventos. Se requiere experiencia en catering con alto volumen de servicio y habilidades en control de costes. El candidato ideal posee un perfil creativo y es capaz de liderar en entornos cambiantes. La posición ofrece un...
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Chef Ejecutivo: Lidera Cocina de Alto Volumen
hace 2 horas
Barcelona, España Behum A tiempo completoUna empresa de catering en Barcelona busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar un equipo de cocina y diseñar menús creativos para eventos. Se requiere experiencia en catering con alto volumen de servicio y habilidades en control de costes. El candidato ideal posee un perfil creativo y es capaz de liderar en entornos cambiantes. La posición ofrece un...
