Chef Ejecutivo/a
hace 18 horas
Responsabilidades: Liderar el equipo de cocina (11 personas en base, hasta 35 en temporada alta), asegurando formación, motivación y cultura. Diseñar menús para eventos corporativos y bodas, adaptados a briefings y con alto componente creativo. Gestionar la operativa y el control de costes: escandallos, márgenes, tiempos de producción, inventario y rentabilidad. Impulsar la innovación gastronómica mediante nuevas líneas, conceptos y presentaciones. Coordinar transversalmente con operaciones, comercial, logística y dirección. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, APPCC y normativas de seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como Chef Ejecutivo/a en catering o restauración con alto volumen de servicio. Dominio de escandallos, planificación, producción y control de costes. Capacidad para liderar y formar equipos en entornos exigentes y cambiantes. Perfil creativo, profesional y con sensibilidad estética. Carnet de conducir y disponibilidad para desplazarse en distintos espacios de Catalunya.
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CHEF EJECUTIVO
hace 9 minutos
Barcelona, España Antal International Network A tiempo completoDesde Antal International para el sector de hospitality estamos en busqeuda de un Chef Ejecutivo para un un restaurante emblemático en el corazón de Barcelona, reconocido por su innovación gastronómica, excelencia culinaria y experiencia inolvidable para nuestros clientes. Nuestro compromiso es ofrecer platos que combinan tradición y creatividad,...
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CHEF EJECUTIVO
hace 6 días
Barcelona, España Antal International Network A tiempo completoDesde Antal International para el sector de hospitality estamos en busqeuda de un Chef Ejecutivo para un un restaurante emblemático en el corazón de Barcelona, reconocido por su innovación gastronómica, excelencia culinaria y experiencia inolvidable para nuestros clientes. Nuestro compromiso es ofrecer platos que combinan tradición y creatividad,...
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CHEF EJECUTIVO
hace 20 horas
Barcelona, España Antal International Network A tiempo completoDesde Antal International para el sector de hospitality estamos en busqeuda de un Chef Ejecutivo para un un restaurante emblemático en el corazón de Barcelona, reconocido por su innovación gastronómica, excelencia culinaria y experiencia inolvidable para nuestros clientes. Nuestro compromiso es ofrecer platos que combinan tradición y creatividad,...
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CHEF EJECUTIVO
hace 1 hora
Barcelona, España Antal International A tiempo completoJob Description Desde Antal International para el sector de hospitality estamos en busqeuda de un Chef Ejecutivo para un un restaurante emblemático en el corazón de Barcelona, reconocido por su innovación gastronómica, excelencia culinaria y experiencia inolvidable para nuestros clientes. Nuestro compromiso es ofrecer platos que combinan tradición y...
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CHEF EJECUTIVO
hace 18 horas
Barcelona, España Antal International A tiempo completoJob Description Desde Antal International para el sector de hospitality estamos en busqeuda de un Chef Ejecutivo para un un restaurante emblemático en el corazón de Barcelona, reconocido por su innovación gastronómica, excelencia culinaria y experiencia inolvidable para nuestros clientes. Nuestro compromiso es ofrecer platos que combinan tradición y...
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Chef de Partie
hace 18 horas
Barcelona, España Soho House & Co A tiempo completoEl lugar...Ubicada en el Barrio Gótico, frente al Port Vell, la Casa cuenta con un Club privado para nuestros Socios. El Club de Salud ofrece opciones innovadoras para cuidar cuerpo y mente. También contamos con 56 habitaciones, una sala de cine privada y nuestro restaurante de autor, el Cecconi's. Quién somos…Soho House & Co somos un conjunto de clubes...
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Chef Ejecutivo: Lidera Cocina de Alto Volumen
hace 4 días
Barcelona, España Behum A tiempo completoUna empresa de catering en Barcelona busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar un equipo de cocina y diseñar menús creativos para eventos. Se requiere experiencia en catering con alto volumen de servicio y habilidades en control de costes. El candidato ideal posee un perfil creativo y es capaz de liderar en entornos cambiantes. La posición ofrece un...
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Chef Ejecutivo: Lidera Cocina de Alto Volumen
hace 8 minutos
Barcelona, España Behum A tiempo completoUna empresa de catering en Barcelona busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar un equipo de cocina y diseñar menús creativos para eventos. Se requiere experiencia en catering con alto volumen de servicio y habilidades en control de costes. El candidato ideal posee un perfil creativo y es capaz de liderar en entornos cambiantes. La posición ofrece un...
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Barcelona, España Antal International Network A tiempo completoUn importante restaurante en Barcelona busca un Chef Ejecutivo para liderar su equipo y supervisar la innovación en su propuesta culinaria. Con un compromiso hacia la calidad, se requiere experiencia de 8 años en cocinas de alta categoría y formación en artes culinarias. La posición ofrece un ambiente profesional y creativo, con salario competitivo y...
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Chef Ejecutivo: Catering VIP y Grandes Eventos
hace 6 días
Barcelona, España Aramark A tiempo completoUna empresa de servicios de alimentación busca un Chef Ejecutivo en Barcelona con experiencia en catering VIP y grandes eventos. Buscamos un profesional apasionado que lidere las operaciones culinarias y supervise al personal de cocina, garantizando la calidad de los alimentos y el cumplimiento de estándares de producción y presentación. Se necesita un...