Segundo de Cocina

hace 4 días

Ciudadela, España EXPERTA Selección de Talento A tiempo completo

Overview Para nuestro cliente, un prestigioso hotel Family Club, EXPERTA selecciona un Segundo de Cocina en uno de sus restaurantes en Menorca . Funciones Apoyar al Jefe de Cocina en la organización, planificación y supervisión del servicio diario. Coordinar al equipo de cocina en ausencia de la Jefa de Cocina, garantizando el correcto funcionamiento del servicio. Prever las necesidades de las distintas partidas y del servicio. Supervisar la recepción de mercancías y controlar su correcta entrega. Proponer la reposición de género y colaborar en la gestión de pedidos. Participar activamente en la elaboración y presentación de los platos, asegurando los estándares de calidad del hotel. Atender, junto al Chef y el Maitre, a clientes con necesidades especiales (alergias, intolerancias alimentarias o peticiones específicas). Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Perfil demandado Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o en un puesto similar. Persona resolutiva, organizada y con capacidad de liderazgo. Capacidad para coordinar equipos y trabajar bajo presión. Conocimientos sólidos de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Se valorará el conocimiento de idiomas. Compromiso, responsabilidad y orientación a la calidad del servicio. Oferta Contrato fijo discontinuo de aproximadamente 7–8 meses , de abril a noviembre. Salario competitivo. Jornada completa . Incorporación a un hotel consolidado y con proyecto estable de temporada. Entorno de trabajo profesional, dinámico y orientado a la excelencia en el servicio. Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura indicando la Ref. a . #J-18808-Ljbffr

  • Segundo de Cocina

    hace 4 días

    Ciudadela, España EXPERTA Selección de Talento A tiempo completo

    OverviewPara nuestro cliente, un prestigioso hotel Family Club, EXPERTA selecciona un Segundo de Cocina en uno de sus restaurantes en Menorca.FuncionesApoyar al Jefe de Cocina en la organización, planificación y supervisión del servicio diario.Coordinar al equipo de cocina en ausencia de la Jefa de Cocina, garantizando el correcto funcionamiento del...

  • Segundo de Cocina

    hace 2 días

    Ciudadela, España EXPERTA Selección de Talento A tiempo completo

    Overview Para nuestro cliente, un prestigioso hotel Family Club, EXPERTA selecciona un Segundo de Cocina en uno de sus restaurantes en Menorca. Funciones Apoyar al Jefe de Cocina en la organización, planificación y supervisión del servicio diario. Coordinar al equipo de cocina en ausencia de la Jefa de Cocina, garantizando el correcto funcionamiento del...

  • Segundo de Cocina: Lidera la cocina en Menorca

    hace 4 días

    Ciudadela, España EXPERTA Selección de Talento A tiempo completo

    Una empresa de selección de talento busca un Segundo de Cocina para un prestigioso hotel en Menorca. Las responsabilidades incluyen apoyar al Jefe de Cocina, coordinar al equipo de cocina y asegurar los estándares de calidad del servicio. Se requiere experiencia previa en cocina y capacidad para trabajar bajo presión. Se ofrece un contrato fijo...

  • Segundo de Cocina: Lidera la cocina en Menorca

    hace 4 días

    Ciudadela, España EXPERTA Selección de Talento A tiempo completo

    Una empresa de selección de talento busca un Segundo de Cocina para un prestigioso hotel en Menorca. Las responsabilidades incluyen apoyar al Jefe de Cocina, coordinar al equipo de cocina y asegurar los estándares de calidad del servicio. Se requiere experiencia previa en cocina y capacidad para trabajar bajo presión. Se ofrece un contrato fijo...

  • Segundo de Cocina: Lidera la cocina en Menorca

    hace 2 días

    Ciudadela, España EXPERTA Selección de Talento A tiempo completo

    Una empresa de selección de talento busca un Segundo de Cocina para un prestigioso hotel en Menorca. Las responsabilidades incluyen apoyar al Jefe de Cocina, coordinar al equipo de cocina y asegurar los estándares de calidad del servicio. Se requiere experiencia previa en cocina y capacidad para trabajar bajo presión. Se ofrece un contrato fijo...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 1 semana

    Ciudadela, Baleares, España Grupo Moga A tiempo completo

    En Grupo Moga buscamos un/a Segundo/a de Cocina para la temporada 2026. La persona seleccionada apoyará al jefe/a de cocina en la organización y supervisión del equipo, contribuyendo a garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos, así como el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.Si te apasiona la...

  • Segundo/a de Sala

    hace 1 semana

    Ciudadela, Baleares, España Grupo Moga A tiempo completo

    En Grupo Moga buscamos un Segundo/a Jefe/a de Sala para la temporada 2026. La persona seleccionada dará apoyo al Jefe/a de Sala en la coordinación del equipo y en la supervisión del servicio, contribuyendo a ofrecer una experiencia de calidad y cuidada a nuestros clientes.Si te apasiona la hostelería y quieres seguir creciendo profesionalmente en un...