Empleos actuales relacionados con JEFE DE PARTIDA - Manacor - Grupo Tot a Punt

En el Grupo Tot a Punt, nos dedicamos a pensar, crear y hacer realidad eventos únicos. Hoy estamos en la búsqueda de una persona proactiva, con al menos 2 o 3 años de experiencia en el puesto, para incorporar a nuestro departamento de cocina. Experiencia de al menos 2 o 3 años en este puestoResidir en Mallorca, zona Manacor (o posibilidad de trasladarse a diario allí)Excelente capacidad de trabajar en equipoTener conocimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentariaFlexibilidad horariaDisponibilidad para trabajar fines de semana y festivosFunciones:Organizar y dirigir el trabajo de cocineros y ayudantes en su partidaAsegurarse que todos los platos de su sección cumplan los estándares de sabor, calidad y presentación del cateringSupervisar y participar activamente en la preparación de ingredientes y la cocción de los platosRealizar pedidos de ingredientes para su sección y controlar el stockMantener la limpieza y el orden en su área, aplicando estrictas normas de higiene alimentaria y seguridad laboralEntrenar y apoya al personal nuevo o junior de su partidaTrabajar en equipo con otros jefes de partida y el resto del personal de cocinaColaborar con el chef en el desarrollo de nuevos platos y menúsTrabajar en una empresa con trayectoria y en constante crecimientoContrato fijo discontinuo a 40 horas semanales con horario de trabajo seguidoEl salario + pluses, serán comunicados al candidato en la entrevistaSi te consideras una persona apasionada por la cocina y con experiencia, nos encantaría conocerte No dudes en postularte o compartir con quienes podrían estar interesados en este perfil, enviando un correo con tu CV a Muchas gracias#J-18808-Ljbffr