Jefe/A De Partida
hace 4 días
Jefe/a de Partida Barceló Benidorm Beach / Alicante, España Full time Posted Today About the Company Barceló Group is a family‑owned company founded in 1972 by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our expansion to the world’s major destinations, along with our clear growth strategy, has allowed us to position ourselves as the 2nd largest chain in Spain and one of the top 30 in the world in terms of the number of rooms. We are currently operating 270 urban and resort hotels with 4‑ and 5‑star rating, totaling over 60,000 rooms distributed in 24 countries. Hotel Brands Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts Barceló Hotels & Resorts Occidental Hotels & Resorts Allegro Hotels Responsibilities Organizar la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el reparto de tareas para una organización eficiente. Supervisar y elaborar recetas basadas en las ruedas de menús y en las buenas prácticas de manipulación de alimentos, atendiendo la necesidad del cliente (producción culinaria). Repartir tareas: organizar, dirigir y supervisar el trabajo de sus ayudantes y cocineros en la preparación de los platos de la partida. Supervisar las tareas de limpieza, conservación y reposición de alimentos de su partida. Supervisar la realización de los registros y aplicación de los controles higiénico‑sanitarios correspondientes a su partida. Colaborar en operaciones básicas de recepción y almacenamiento, y reposición interna de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. Qualification Requirements Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o en Hostelería, Grado en Turismo, formación en APPCC. Experiencia: mínima de 2 años en puesto similar. Idiomas: deseable nivel alto de inglés. Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (productos, maquinaria y utensilios). Buena memoria gustativa y olfativa. Key Competencies Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía). Buenas habilidades de comunicación. Capacidad para trabajar en equipo. Planificación y organización. Resolución de problemas y toma de decisiones. Gestión de equipos de trabajo. Benefits Entorno laboral flexible, colaborativo y responsable. Planes de carrera disponibles en diferentes áreas de la empresa. Acceso a los mejores programas de formación del mercado, personalizados según el puesto. Amplia gama de actividades de formación abierta a través de la plataforma Barceló Campus e‑learning. Participación en la iniciativa Barceló Responsible, enfocada en desarrollo social, económico y medioambiental. #J-18808-Ljbffr
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Benidorm, España HOTEL MEDITERRANEO BENIDORM A tiempo completoJefe de partida en Hotel Mediterráneo Benidorm Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo Duración del contrato: 10 meses Sueldo: 1.470,00€-1.471,00€ al mes Beneficios: - Cesta de navidad - Comidas en la empresa - Cursos de idiomas ofertados - Eventos de la empresa - Uniforme proporcionado Horario: - Turno de 8 horas - Turno...
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Jefe/a Partida Mccn
hace 5 días
Benidorm, España Magic Costa Blanca A tiempo completoMagic Costa Blanca buscan Jefe/a de Partida para nuestros establecimientos hoteleros de 3* y 4* de Benidorm. Para cubrir las partidas del caliente, frío, postres y desayunos. Restaurantes de tipo Buffet. Requisitos valorables: **Titulación mínima**: ESO/EGB **Experiência**: De 1 a 2 años en hoteles de tipo vacacional con restaurantes de tipo...
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Jefe/a Partida Mccn
hace 2 semanas
Benidorm, España Magic Costa Blanca A tiempo completoCONTRATACION TEMPORADA 2025: CON APERTURAS DE DOS HOTELES NUEVOS EN BENIDORM. Magic Costa Blanca buscan Jefe/a de Partida para MAGIC PIRATES en Benidorm. Para cubrir las partidas del caliente, frío, postres y desayunos. Restaurantes de tipo Buffet. Por ubicación se necesita vehículo. Requisitos valorables: **Titulación mínima**:...
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Jefe/a de Partida- Hotel Cabana
hace 2 semanas
Benidorm, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo**Descripción**: Seleccionamos Jefe/a de partida para el Hotel Cabana Tienes experiência en el puesto y quieres formar parte de nuestro equipo. Mándanos tu currículum y podrás optar a formar parte de Grupo Bali Hoteles Únete a nuestro equipo **Requisitos**: Titulación mínima: ESO/EGB Experiência: De 1 a 2 años Residencia: Provincia...
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JEFE/A DE PARTIDA
hace 2 semanas
Benidorm, España Servigroup Hoteles A tiempo completoDescripción del puesto: En Servigroup Hoteles, estamos buscando un/a Jefe/a de Partida de cocina para nuestro Hotel Servigroup Pueblo Benidorm, ubicado en Benidorm. El candidato/a seleccionado desempeñará un papel clave para garantizar la satisfacción de nuestros clientes.
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Jefe/A De Partida
hace 2 semanas
benidorm, España Aahotelsegypt A tiempo completoOverview Jefe/a de Partida - Barceló Benidorm Beach. Barceló Group es una empresa familiar con hoteles urbanos y resort, con presencia en 24 países. Este anuncio describe las responsabilidades y requisitos para una posición de liderazgo en la cocina dentro de nuestro equipo. Responsibilities Organizar la preparación de la partida (materia prima,...
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Jefe de Partida Desayunos- Gran Hotel Bali
hace 7 días
Benidorm, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo**Descripción**: Seleccionamos Jefe/a de partida desayunos para el Gran Hotel Bali. Tienes experiência en el puesto y quieres formar parte de nuestro equipo. Mándanos tu currículum y podrás optar a formar parte de Grupo Bali Hoteles Únete a nuestro equipo **Requisitos**: Titulación mínima: ESO/EGB Experiência: De 1 a 2 años Residencia:...
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Jefe/a de Partida de Pastelería-gran Hotel Bali
hace 2 semanas
Benidorm, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo**Descripción**: El Jefe/a de partida es responsable de la preparación de la repostería del hotel y de la coordinación de empleados. Entre sus funciones se incluyen: - Planificar y organizar las actividades diarias del sector de repostería. - Elaborar menús y recetas de repostería. - Supervisar la calidad de los postres y productos de repostería...
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Chef de Partida: Lidera Cocina y Bufets de Servicio
hace 2 semanas
Benidorm, España Servigroup Hoteles A tiempo completoUn hotel en Benidorm busca un/a Jefe/a de Partida de cocina para garantizar la alta calidad en la comida y la satisfacción del cliente. El candidato ideal debe tener más de un año de experiencia en cocina, habilidad para trabajar en equipo y cumplir con estrictos estándares de higiene. Las responsabilidades incluyen la preparación de comida, control de...
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Jefe/a de Cocina
hace 5 días
Benidorm, España hotel benidorm A tiempo completoEmpresas: hotel benidorm Como Jefe/a de Cocina en nuestro Hotel Independiente, tendrás la oportunidad de liderar un equipo apasionado y talentoso en la creación y presentación de exquisitos platos para nuestros huéspedes. Serás el encargado de planificar y supervisar todas las actividades en la cocina, asegurando altos estándares de calidad e higiene...
