2º jefe/a de cocina hotel

hace 7 días


Valladolid, España Castilla Termal Hoteles A tiempo completo

Estamos en búsqueda de profesionales con iniciativa, compromiso y orientación hacia la excelencia. Buscamos personas responsables, proactivas y con capacidad para trabajar en equipo, que deseen crecer profesionalmente en un entorno que fomenta el desarrollo personal y profesional. Actualmente, ofrecemos una interesante oportunidad para incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina en un hotel de categoría 4* ubicado en la provincia de Valladolid . Esta posición clave se enfoca en apoyar al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión de las actividades del departamento, garantizando un servicio eficiente y de calidad. Funciones Coordinar y supervisar las actividades diarias en la cocina, asegurando un servicio óptimo. Gestionar las áreas económicas del departamento, incluyendo proveedores, materia prima y control de costes. Colaborar en la creación de menús a la carta, adaptándolos a la demanda del cliente y las tendencias del mercado. Planificar y gestionar los pedidos del almacén, asegurando la disponibilidad adecuada de productos. Participar en la organización de eventos en colaboración con otros departamentos del hotel. Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Ofrecemos Contrato indefinido. Incorporación a un proyecto consolidado y con grandes posibilidades de desarrollo. Beneficios como manutención, uniforme y formación continua. Requisitos Al menos 2 años de experiencia en un puesto similar. Trayectoria en establecimientos de restauración de alto nivel. Formación técnica en Cocina (Grado Superior) o titulación universitaria relacionada. Dominio de herramientas informáticas, especialmente el paquete Office. Habilidades para liderar y coordinar equipos, así como para gestionar la planificación y organización de las tareas. #J-18808-Ljbffr



  • Valladolid, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

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    Castilla Termal Olmedo Castilla Termal Olmedo 4* se localiza en el municipio vallisoletano de Olmedo. Inaugurado en el año 2004, es el primer establecimiento de Castilla Termal Hoteles y se ubica en el antiguo Convento de Sancti Spiritus del siglo XII. Cuenta con 82 habitaciones, área wellness con piscina termal y cabinas de tratamientos, restaurante,...


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    Un hotel de categoría 4* en Valladolid busca un/a 2º Jefe/a de Cocina para apoyar en la organización y supervisión del departamento. Se requiere 2 años de experiencia en un puesto similar y formación en cocina, junto con habilidades de liderazgo y dominio del paquete Office. Ofrecemos un contrato indefinido, excelentes oportunidades de desarrollo, y...


  • Valladolid, España CASTILLA TERMAL BALNEARIO DE OLMEDO A tiempo completo

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  • Valladolid, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    En Castilla Termal Hoteles , buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Valladolid, España STANDBY.es | Selección de Personal A tiempo completo

    STANDBY selecciona para nuestro cliente, un importante hotel de lujo en Valladolid, un Segundo Jefe de Cocina.Principales Funciones:Asistir al jefe de cocina en sus funciones.Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias.Asistencia para la...