Ejecutivo
hace 1 semana
El Gran Asador Lecanda moderno asador vasco y referente en Madrid por su materia prima y protocolo, busca incorporar un / a Maître Ejecutivo / a con experiencia en restaurantes de alto nivel gastronómico para sus dos establecimientos, ubicados en La Finca (Pozuelo de Alarcón) y Madrid. OBJETIVO DEL PUESTO Dirigir de forma integral la sala de ambos restaurantes, garantizando la correcta implantación de los estándares de servicio, la excelencia operativa y una experiencia de cliente homogénea y de alto nivel. REQUISITOS Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad en sala (Maître, Maître Ejecutivo / a o posiciones similares). Habilidades de liderazgo, comunicación y trato con el cliente. Sólido conocimiento de protocolos de sala, capacidad formadora y experiencia en gestión de equipos. Visión global del negocio, orientación a resultados y capacidad de toma de decisiones. Experiencia en gestión de equipos en entornos de alto volumen o alta exigencia, planificación de turnos y control de costes. Capacidad para implantar y supervisar procedimientos operativos comunes en distintos locales. Compromiso con la profesión hostelera y con la cultura del servicio de excelencia. Manejo de herramientas de gestión hostelera. Disponibilidad para la gestión presencial en ambas ubicaciones. Conocimientos de enología y restauración. Dominio de inglés u otros idiomas. FUNCIONES PRINCIPALES Dirección y supervisión global del área de sala en ambos restaurantes, garantizando coherencia y calidad en el servicio. Coordinación de los equipos de sala de ambos establecimientos: elaboración de horarios, asignación de rangos, formación continua y supervisión. Organización y control de los servicios de comidas y cenas. Implantación, seguimiento y estandarización de protocolos y procesos de trabajo comunes. Supervisión de la experiencia del cliente y resolución de incidencias en sala. Análisis de resultados, rentabilidad y niveles de satisfacción del cliente. Control de stock, pedidos y correcto mantenimiento de las instalaciones de sala. Garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria, laboral y de seguridad en ambos locales. Coordinación constante con dirección, cocina y otros departamentos para asegurar el correcto funcionamiento de los restaurantes. Si buscas un proyecto serio, con nivel y recorrido, envíanos tu CV a : #J-18808-Ljbffr
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Ejecutivo/a Comercial
hace 1 semana
madrid, España ERSM Insurance Brokers A tiempo completoERSM Grupo – Ejecutivo/a Comercial ¡Únete a ERSM Grupo como Ejecutivo / a Comercial! Somos más que una correduría de seguros: somos un equipo de más de 30 sociedades que han unido talento, experiencia y visión estratégica para liderar el mercado asegurador en España. Con un firme compromiso por la innovación, la eficiencia y el crecimiento...
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Ejecutivo/a Comercial
hace 7 días
Madrid, España ERSM Insurance Brokers A tiempo completoERSM Grupo – Ejecutivo/a Comercial ¡Únete a ERSM Grupo como Ejecutivo / a Comercial! Somos más que una correduría de seguros: somos un equipo de más de 30 sociedades que han unido talento, experiencia y visión estratégica para liderar el mercado asegurador en España. Con un firme compromiso por la innovación, la eficiencia y el crecimiento...
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Ejecutivo
hace 4 días
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Ejecutivo
hace 1 semana
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Ejecutivo
hace 1 semana
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hace 1 semana
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Ejecutivo
hace 1 semana
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Ejecutivo
hace 7 días
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ASISTENTE EJECUTIVO/A
hace 4 días
Madrid, España Aaron King International A tiempo completoOverview Nuestro cliente es un grupo empresarial e inversor con un enfoque principal en la adquisición, reestructuración y gestión de compañías en diversos sectores. Actualmente, la organización se encuentra en una fase de expansión y transición, evolucionando de la consultoría a la adquisición directa de activos con el fin de generar valor...
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Ejecutivo
hace 1 semana
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