Supervisor/a de Cocina

hace 16 horas

Gijón, España Muerde La Pasta A tiempo completo

¿Te gustan los retos? ¿Tienes experiencia liderando equipos en restauración organizada? Te estábamos esperando En Muerde La Pasta, cadena líder de restauración tipo buffet, buscamos un/a Supervisor/a de Cocina para nuestro restaurante ubicado en el CENTRO COMERCIAL LOS FRESNOS (GIJÓN). Si te apasiona la cocina, la gestión de equipos y la mejora continua, esta es tu oportunidad para crecer con nosotros. ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina? Coordinar y supervisar la operativa diaria en cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, tiempos y presentación. Garantizar la correcta ejecución de recetas y procedimientos establecidos desde cocina central. Gestionar pedidos, control de stock y conservación de materias primas. Velar por el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria y APPCC. Liderar, motivar y formar a un equipo de entre 6 y 10 personas, fomentando el buen clima laboral. Proponer mejoras operativas que contribuyan a la eficiencia y optimización de procesos. ¿Qué buscamos en ti? Capacidad para organizar equipos, priorizar tareas y resolver imprevistos con agilidad. Visión de servicio y atención al detalle. Habilidades de liderazgo, comunicación y formación. Actitud resolutiva, implicación y enfoque en resultados. Se ofrece: Contrato indefinido a tiempo completo. Desarrollo dentro de la compañía, con oportunidades de ascenso. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda …). Requisitos:-Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo. - Experiencia mínima de 1 año como jefe/a o segundo/a de cocina, preferiblemente en restauración organizada o cocinas abastecidas desde central. - Carné de manipulador/a de alimentos. - Conocimientos en gestión de equipos, operativa de alto volumen y uso de herramientas informáticas (paquete Office). - Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos.

  • Supervisor/a de cocina

    hace 3 semanas

    Gijón, España domestiko.com A tiempo completo

    La persona seleccionada se encargará de la supervisión y coordinación general del equipo de cocina, asignando tareas y distribuyendo responsabilidades entre los miembros durante los distintos turnos de trabajo. Será responsable de la planificación de la producción diaria, incluyendo el control riguroso de los escandallos para asegurar que se cumplen...

  • Supervisor/a de cocina

    hace 3 horas

    Gijón, España domestiko.com A tiempo completo

    La persona seleccionada se encargará de la supervisión y coordinación general del equipo de cocina, asignando tareas y distribuyendo responsabilidades entre los miembros durante los distintos turnos de trabajo. Será responsable de la planificación de la producción diaria, incluyendo el control riguroso de los escandallos para asegurar que se cumplen...

  • Supervisor/a de cocina

    hace 14 horas

    Gijón, España domestiko.com A tiempo completo

    La persona seleccionada se encargará de la supervisión y coordinación general del equipo de cocina, asignando tareas y distribuyendo responsabilidades entre los miembros durante los distintos turnos de trabajo.Será responsable de la planificación de la producción diaria, incluyendo el control riguroso de los escandallos para asegurar que se cumplen...

  • Supervisor/a de cocina

    hace 3 horas

    Gijón, España domestiko.com A tiempo completo

    La persona seleccionada se encargará de la supervisión y coordinación general del equipo de cocina, asignando tareas y distribuyendo responsabilidades entre los miembros durante los distintos turnos de trabajo. Será responsable de la planificación de la producción diaria, incluyendo el control riguroso de los escandallos para asegurar que se cumplen...

  • Supervisor/a de cocina

    hace 14 horas

    Gijón, Asturias, España Domestiko A tiempo completo

    La persona seleccionada se encargará de la supervisión y coordinación general del equipo de cocina, asignando tareas y distribuyendo responsabilidades entre los miembros durante los distintos turnos de trabajo.Será responsable de la planificación de la producción diaria, incluyendo el control riguroso de los escandallos para asegurar que se cumplen...

  • Ayudante de cocina

    hace 3 horas

    Gijón, España domestiko.com A tiempo completo

    Se busca una persona con una actitud proactiva para desempeñar tareas de apoyo en la preparación de elaboraciones culinarias. Las responsabilidades incluirán el control y organización del stock de ingredientes y alimentos disponibles, así como la limpieza exhaustiva de los equipamientos, utensilios de cocina y de toda el área de trabajo. Además, se...

  • Ayudante de cocina

    hace 3 horas

    Gijón, España domestiko.com A tiempo completo

    Se busca una persona con una actitud proactiva para desempeñar tareas de apoyo en la preparación de elaboraciones culinarias. Las responsabilidades incluirán el control y organización del stock de ingredientes y alimentos disponibles, así como la limpieza exhaustiva de los equipamientos, utensilios de cocina y de toda el área de trabajo. Además, se...

  • Ayudante de cocina

    hace 14 horas

    Gijón, España domestiko.com A tiempo completo

    Se busca una persona con una actitud proactiva para desempeñar tareas de apoyo en la preparación de elaboraciones culinarias. Las responsabilidades incluirán el control y organización del stock de ingredientes y alimentos disponibles, así como la limpieza exhaustiva de los equipamientos, utensilios de cocina y de toda el área de trabajo. Además, se...