técnico/a i+d alimentación

¿Te apasiona el desarrollo de productos y te ves liderando proyectos innovadores en alimentación? Si tienes experiencia en I+D, buscas una empresa donde poder crecer, aportar tu creatividad y ver cómo tus ideas llegan al mercado… Sigue leyendo, este proyecto es para ti Biosurya, perteneciente al grupo internacional Lea Nature, es una compañía dedicada a la elaboración de productos veganos y vegetarianos, de los cuales el 80% son ecológicos. Apostamos por un modelo de alimentación saludable, sostenible y responsable con el medio ambiente. Actualmente nos encontramos en búsqueda de un: TÉCNICO/A I+D ALIMENTACIÓN Si compartes estos valores y te motiva formar parte de un proyecto con propósito, Este es tu sitio ¿Qué te aportará esta posición? Un punto de partida con recorrido:Empezarás como Técnico/a de I+D, pero no buscamos solo a alguien que venga a ejecutar tareas. Queremos a una persona con inquietud, con iniciativa, con esa chispa de querer ir más allá. Si demuestras actitud, compromiso y visión, aquí tendrás espacio para evolucionar y asumir nuevas responsabilidades con el tiempo. Innovación y creatividad en producto:Formarás parte del desarrollo de nuevos productos desde el inicio, mezclando ingredientes, creando combinaciones novedosas y definiendo las claves que marcarán el éxito de los lanzamientos. Tu capacidad para proponer, experimentar y afinar cada detalle será muy valorada. Entorno colaborativo y con muy buen ambiente:Te integrarás en un equipo cercano y comprometido, donde la colaboración y el compañerismo son clave. Compartirás retos con personas con carácter y energía, pero también con grandes valores humanos. Aquí se trabaja duro, pero se disfruta del proceso. Disfrutarás de flexibilidad horaria, lo que te permitirá gestionar tu tiempo de manera eficiente y equilibrar tu vida profesional y personal según tus necesidades. Versatilidad y dinamismo:Cada día será diferente. Desde ensayos sensoriales y pruebas en planta piloto hasta análisis de mercado o coordinación con producción. Si te gustan los retos y te motiva la variedad, este puesto te va a dar juego. Proyección internacional:Tendrás relación con otros países del grupo, especialmente con Francia, lo que te permitirá ampliar tu red, colaborar con perfiles internacionales y enriquecer tu visión del producto. ¿Cuál será tu misión? Tu misión será participar en la mejora de productos existentes, así como desarrollar nuevos productos, asegurando su calidad, viabilidad técnica e industrialización. Dependerás directamente del Director General y trabajarás codo con codo con otro técnico del departamento. Entre tus funciones principales estarán: Desarrollar productos nuevos y estandarizar materias primas, semielaborados y embalajes. Realizar ensayos organolépticos, análisis de textura, sabor y test de concepto. Colaborar en la homologación de ingredientes y proveedores con el área de compras. Documentar protocolos, instrucciones y especificaciones técnicas. Coordinar pruebas piloto en planta I+D y supervisar la transición a producción. Analizar resultados, controlar KPIs, y asegurar cumplimiento de briefings de producto. Participar en análisis de mercado y tendencias del consumidor. Asegurar el cumplimiento normativo y de seguridad alimentaria. ¿Qué te hará triunfar en esta posición? Buscamos una persona con formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Nutrición, Veterinaria u otra afín. Será imprescindible que cuentes con al menos 3 años de experiencia en I+D, preferiblemente en desarrollo de productos dentro del sector alimentación. Si tu experiencia está vinculada al mundo vegetal o incluso tienes bagaje en cocina, será un gran plus para entender mejor cómo adaptar recetas al entorno industrial. Es valorable que hayas trabajado en laboratorio y que tengas experiencia realizando ensayos sensoriales y pruebas organolépticas. También se valora conocimiento en análisis de mercado y entendimiento del consumidor final. En cuanto a idiomas, se necesita al menos un nivel B1-B2 de inglés para mantener conversaciones básicas. Si además hablas francés, mejor aún, ya que facilitará la comunicación con la dirección del grupo que se encuentra en Francia. Pero más allá de lo técnico, lo que realmente marcará la diferencia es tu actitud: buscamos una persona polivalente, resolutiva, con capacidad de involucrarse en el trabajo práctico y asumir tareas operativas, ensuciarse las manos y hacer cosas diferentes. Que se implique, que vea más allá de la tarea inmediata y que esté dispuesta a crecer con la empresa. Alguien con vocación de mejora continua, que sepa trabajar en equipo y que, con el tiempo, pueda convertirse en un pilar del departamento. ¿Te ves reflejado/a en esta oportunidad? Si te motiva un entorno dinámico, exigente pero cercano, con posibilidades reales de crecimiento y donde tu opinión cuenta, esta posición puede ser tu próximo gran paso. Inscríbete y, te contaremos todos los detalles en una próxima conversación. Estamos deseando conocerte