Logopeda 50 en Vitalia Leganés

Fecha: 13 de enero de 2026 Tipo de contrato: Tiempo parcial (50 %) Número de vacantes: 1 Horario: De lunes a viernes (9-13 horas) Duración: INDEFINIDA Perfil y competencias: Evaluación y diagnóstico:Realiza diagnósticos personalizados de problemas en voz, habla, lenguaje, deglución y cognición. Intervención directa: Lenguaje y cognición:Estimula el lenguaje oral y escrito, la memoria y la asociación de ideas para entrenar el cerebro. Voz y habla: Trata disfonías, disartrias y otras dificultades del habla. Deglución (Disfagia):Interviene en trastornos de la deglución para asegurar una alimentación segura y adaptada, fundamental para la calidad de vida. Prevención:Implementa programas para prevenir el deterioro de las habilidades comunicativas y cognitivas. Asesoramiento y formación:Educa a cuidadores y familiares sobre estrategias para mejorar la comunicación con los residentes y manejar las dificultades diarias. Trabajo interdisciplinar:Colabora con otros profesionales de la salud (logopedas, terapeutas neurológicos) para un enfoque integral. Adaptación de recursos: Adapta materiales y estrategias a las necesidades individuales de cada residente para facilitar su participación. Funciones: Preparación de alimentos Cocinar platos de acuerdo con las recetas y técnicas de cocina específicas, asegurando que la comida sea segura y fácil de consumir para personas mayores (cocina texturizada, triturados, purés, etc.). Preparar alimentos con el mínimo de aditivos artificiales y en su mejor calidad, priorizando ingredientes frescos y naturales. Ajustar las porciones según las necesidades de los residentes, evitando el desperdicio y asegurando que se sirvan cantidades adecuadas. Atención a dietas especiales Adaptar las preparaciones culinarias para residentes con problemas de salud específicos (como diabetes, hipertensión, alergias alimentarias o intolerancias). Colaborar con el personal médico y de enfermería para cumplir con las indicaciones dietéticas y nutricionales de los residentes. Realizar seguimiento y ajuste de menús para residentes con dificultades para masticar o tragar (disfagia), utilizando técnicas de texturización o triturado. Control de calidad e higiene Cumplir rigurosamente con las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC – Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico), manteniendo la cocina y los utensilios en condiciones óptimas. Llevar a cabo controles de temperatura y almacenamiento seguro de los alimentos, garantizando que no se rompa la cadena de frío. Controlar la correcta manipulación y conservación de los alimentos, evitando contaminaciones cruzadas y asegurando la salubridad de todos los productos utilizados. Supervisión y coordinación del equipo de cocina Coordinar y supervisar el trabajo del personal de cocina, asegurando que todos cumplan con los tiempos y procesos establecidos. Distribuir tareas diarias entre los auxiliares de cocina, organizando el trabajo para mantener un flujo eficiente en el servicio de comidas. Relación con los residentes Atender y respetar las sugerencias y peticiones de los residentes, siempre que sea posible y en línea con las indicaciones médicas. Interactuar con los residentes para comprender sus gustos y preferencias, ajustando los menús en la medida de lo posible. Fomentar un ambiente agradable durante las comidas, promoviendo el bienestar y la satisfacción de los residentes. Evaluación y mejora continua Evaluar constantemente la satisfacción de los residentes con las comidas, recogiendo su feedback para mejorar la calidad y variedad de los menús. Mantenerse actualizado en cuanto a nuevas tendencias alimenticias, tecnologías culinarias y técnicas de preparación que puedan ser beneficiosas para la alimentación de las personas mayores. Requisitos: GRADO EN LOGOPEDIA Colegiación y seguro de responsabilidad civil en vigor. Ofrecemos: Plan de carrera Incorporación a una empresa de prestigio Salario según convenio y jornada Incorporación inmediata.