SEGUNDO/A DE COCINA PARA RESTAURANTE CON COCINA ITALIANA
hace 2 semanas
Descripción de la ofertaNos encontramos en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina para restaurante con gastronomía italiana con cocina de producción, situada en el centro de Madrid. Este puesto es clave para liderar las operaciones de cocina del restaurante y garantizar la excelencia en el servicio delivery.ResponsabilidadesGestión junto al Jefe de Cocina, de un equipo de 8-10 personas a cargo.Control y elaboración de las cantidades de producción diaria.Gestión del stock elaborando los pedidos semanales.Coordinación con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina.Participación en el servicio a la carta y delivery, gestionando diferentes partidas o pase.Supervisar la producción en cocina, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y presentación.RequisitosExperiencia como Segundo/a de Cocina en Dark Kitchens o restaurantes con gastronomía italiana.Experiencia gestionando equipos de hasta 10 personas.Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.Manejo de herramientas digitales de gestión (ej. G-Stock, Ágora).Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina.Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.CondicionesIncorporación inmediata a un proyecto en desarrollo.Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.Jornada completa con turnos mixtos, según la necesidad del servicio.Dos días libres de descanso.Ubicación céntrica, bien comunicada con el transporte público.Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.#J-18808-Ljbffr
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SEGUNDO/A DE COCINA PARA RESTAURANTE CON COCINA ITALIANA
hace 2 semanas
Madrid, España Linkerswww.linkers.es A tiempo completoDescripción de la oferta Nos encontramos en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina para restaurante con gastronomía italiana con cocina de producción, situada en el centro de Madrid. Este puesto es clave para liderar las operaciones de cocina del restaurante y garantizar la excelencia en el servicio delivery. Responsabilidades Gestión junto al Jefe de...
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Segundo de Cocina
hace 22 horas
Madrid, Madrid, España Restaurante Madrid A tiempo completoBuscamos puesto de trabajo de segundo de cocina, con experiencia y muchas ganas para restaurante en Madrid.
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Segundo de Cocina
hace 2 días
Madrid, España EXPERTA A tiempo completoPara nuestro cliente, un prestigioso restaurante gastronómico ubicado en Madrid , EXPERTA selecciona un Segundo de Cocina para unirse a su equipo de profesionales. S Funciones: Asistir al jefe de cocina en la planificación y organización del menú. Preparar y cocinar platos de acuerdo a las recetas y estándares establecidos. Supervisar y dirigir al...
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Segundo de cocina
hace 3 semanas
Madrid, España Balneario de Panticosa A tiempo completoDescripción del puesto:Buscamos a una persona con experiencia, actitud y ganas de sumar a un equipo joven, profesional, y con ganas. Actualmente estamos en proceso de mejora y desarrollo gastronómico con nuevas aperturas de distintos restaurantes dentro del complejo en próximos meses.Funciones principales: • Elaboración y presentación de platos según...
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Segundo de cocina
hace 4 semanas
Madrid, España Balneario de Panticosa A tiempo completoDescripción del puesto:Buscamos a una persona con experiencia, actitud y ganas de sumar a un equipo joven, profesional, y con ganas. Actualmente estamos en proceso de mejora y desarrollo gastronómico con nuevas aperturas de distintos restaurantes dentro del complejo en próximos meses. Funciones principales:• Elaboración y presentación de platos según...
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Segundo de Cocina
hace 4 días
Madrid, España EXPERTA A tiempo completoPara nuestro cliente, un prestigioso restaurante gastronómico ubicado en Madrid, EXPERTA seleccionaun Segundo de Cocina para unirse a su equipo de profesionales. S Funciones Asistir al jefe de cocina en la planificación y organización del menú. Preparar y cocinar platos de acuerdo a las recetas y estándares establecidos. Supervisar y dirigir al equipo...
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Segundo de Cocina
hace 11 horas
Madrid, España EXPERTA A tiempo completoPara nuestro cliente, un prestigioso restaurante gastronómico ubicado en Madrid, EXPERTA selecciona un Segundo de Cocina para unirse a su equipo de profesionales. S Funciones: Asistir al jefe de cocina en la planificación y organización del menú.Preparar y cocinar platos de acuerdo a las recetas y estándares establecidos.Supervisar y dirigir al equipo...
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Segundo/a de Cocina
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Isabellas A tiempo completoBuscamos para nuestro restaurante **ALLEGRA** en MADRID:**SEGUNDO/A JEFE DE COCINA**¿Tu misión?**Gestionarás equipos de cocina, compuesto por , ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef.Organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con el Chef.Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al chef si es...
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Madrid, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos un apasionado Segundo Chef de Cocina para unirse a nuestro dinámico equipo en Madrid. Si tienes experiencia en la cocina italiana tradicional y un ojo para los detalles, esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente y dejar tu huella. Serás una pieza clave en el apoyo directo al Chef Ejecutivo, participando activamente en la planificación y...
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Segundo/a de Cocina
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Lavagú A tiempo completoSomos un restaurante ubicado en el Barrio del Pilar que necesitamos incorporar un Segundo de cocina.Buscamos personal con buena actitud, trabajador/a y profesional. y que tenga una experiencia mínima en cocina de 3 años.Ofrecemos buen ambiente laboral, dos días libres a la semana, contrato indefinido, turnos partidos y seguidos, 30 días de vacaciones y...
