Ayudante de cocina

“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.BeneficiosMy MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.En Meliá Hotels International buscamos incorporar un/a commis de cuisine (ayudante de cocina) para nuestro equipo de cocina en el Hotel Meliá Madrid Serrano. Esta posición tiene como objetivo apoyar en la preparación y elaboración de los platos, garantizando los estándares de calidad y presentación establecidos por la marca.Misión principalColaborar en la preparación y mise en place de los diferentes platos según las indicaciones del Chef de Partie.Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).Apoyar en la recepción y almacenamiento de materias primas, asegurando su correcta conservación.Seguir las recetas y procedimientos establecidos para garantizar la calidad y consistencia del producto.Contribuir al buen funcionamiento del equipo, mostrando actitud proactiva y disposición para aprender.¿Qué buscamos en ti?Experiencia previa en cocina, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alto nivel.Conocimientos básicos de técnicas culinarias y seguridad alimentaria.Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.¿Qué te ofrecemos?Contrato temporal por sustitución (duración según baja IT).Incorporación a un equipo dinámico en un hotel de referencia en Madrid.Oportunidad de aprendizaje y desarrollo en un entorno profesional.En Meliá todos somos VIPEn Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar junta y globalmente.Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.Datos adicionalesSeniority level: Entry levelEmployment type: Full-timeJob function: Customer Service and ProductionIndustries: Hospitality, Accommodation and Food Services, and Food and Beverage Services#J-18808-Ljbffr