Jefe de sala
hace 14 horas
Seleccionamos Jefe/a de Sala Ibiza | Restaurante abierto todo el día , todo el año No buscamos a alguien para cubrir un turno. Buscamos a alguien que entienda la sala como un espacio vivo , que ejerza de anfitrión/a , que cuide al equipo y que haga que el cliente local quiera volver… incluso cuando la isla baja el volumen. Se trata de un restaurante consolidado, con volumen y operación exigente, que trabaja en servicio continuo y con una ambición clara: ser un lugar de referencia para la clientela local durante todo el año , combinando eficiencia, cercanía y excelencia en el servicio. El reto Este rol es una pieza clave en el funcionamiento diario del restaurante. Como Jefe/a de Sala , serás responsable de que la experiencia fluya, tanto de puertas adentro como de cara al cliente. Actuarás como anfitrión/a del espacio , liderando desde la presencia, el criterio y el ejemplo. Reportarás directamente a la Dirección de Operaciones , trabajando de forma coordinada para asegurar estándares, resultados y mejora continua. Principales responsabilidades Liderar la operativa diaria de la sala en un restaurante de servicio continuo . Ejercer de anfitrión/a , cuidando la acogida, el ambiente y la relación con la clientela habitual. Organizar turnos, flujos de servicio y equipos en contextos de alto volumen. Gestionar, formar y desarrollar al equipo de sala. Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y experiencia cliente. Impulsar la venta sugerida como palanca de mejora del ticket medio y la rentabilidad. Uso y gestión diaria de herramientas digitales de reservas y gestión de sala (Agora, CoverManager o sistemas similares). Coordinarte con la Dirección de Operaciones en el seguimiento de resultados y la implementación de mejoras. Participar activamente en la dinamización del restaurante, especialmente orientada al público local y fuera de temporada alta. A quién buscamos Profesional con experiencia sólida en sala y en posiciones de responsabilidad. Acostumbrado/a a restaurantes de volumen y ritmo exigente. Con liderazgo tranquilo, criterio operativo y capacidad de decisión. Sensible al detalle, al equipo y al cliente. Cómodo/a con herramientas digitales de gestión. Castellano e inglés altos (otros idiomas serán valorados). Perfil estable, comprometido y con visión de largo recorrido. Aquí encajan quienes saben que ser anfitrión no es sonreír más, sino hacer que todo funcione mejor . Qué ofrecemos Proyecto estable , en restaurante abierto todo el año. Salario bruto anual según valía y experiencia. Sistema de retribución variable ligado a objetivos operativos y de experiencia cliente. Entorno profesional, estructurado y con Dirección de Operaciones implicada. Posición con recorrido y capacidad real de impacto en la operativa y el equipo. ¿Te ves en este rol? Si entiendes la sala como un espacio que se cuida, si te reconoces en el papel de anfitrión/a , y si te motiva formar parte de un proyecto estable, exigente y con recorrido… Aplica directamente a esta oferta o Escríbenos a , presentándote brevemente y compartiendo tu CV o perfil de LinkedIn. El proceso de selección tendrá una duración estimada de 4 semanas , con distintas fases pensadas para asegurar un buen encaje mutuo. Si eres tú, nos encantará leerte y conocerte
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Jefe de sala
hace 20 horas
Ibiza, España Umami Projects A tiempo completoSeleccionamos Jefe/a de SalaIbiza | Restaurante abierto todo el día, todo el añoNo buscamos a alguien para cubrir un turno. Buscamos a alguien que entienda la sala como un espacio vivo, que ejerza de anfitrión/a, que cuide al equipo y que haga que el cliente local quiera volver... incluso cuando la isla baja el volumen.Se trata de un restaurante...
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Jefe de sala
hace 15 horas
Ibiza, España Umami Projects A tiempo completoSeleccionamos Jefe/a de SalaIbiza | Restaurante abierto todo el día, todo el añoNo buscamos a alguien para cubrir un turno. Buscamos a alguien que entienda la sala como un espacio vivo, que ejerza de anfitrión/a, que cuide al equipo y que haga que el cliente local quiera volver… incluso cuando la isla baja el volumen.Se trata de un restaurante...
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Jefe de sala
hace 14 horas
Ibiza Town, España Umami Projects A tiempo completoSeleccionamos Jefe/a de SalaIbiza | Restaurante abierto todo el día , todo el añoNo buscamos a alguien para cubrir un turno.Buscamos a alguien que entienda la sala como un espacio vivo , que ejerza de anfitrión/a , que cuide al equipo y que haga que el cliente local quiera volver… incluso cuando la isla baja el volumen.Se trata de un restaurante...
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Jefe de sala con experiencia en alta cocina
hace 2 semanas
Ibiza, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Sala apasionado/a por la excelencia en el servicio y con una sólida trayectoria en el mundo de la alta restauración. Si posees una vocación innata por el trato al cliente y disfrutas creando experiencias gastronómicas memorables, esta es tu oportunidad para unirte a un proyecto de prestigio durante la...
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Jefe de sala con experiencia en alta cocina
hace 2 días
Ibiza, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos incorporar a nuestro equipo un / a Jefe / a de Sala apasionado / a por la excelencia en el servicio y con una sólida trayectoria en el mundo de la alta restauración. Si posees una vocación innata por el trato al cliente y disfrutas creando experiencias gastronómicas memorables, esta es tu oportunidad para unirte a un proyecto de prestigio...
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Jefe de sala con experiencia en alta cocina
hace 2 días
Ibiza Town, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos incorporar a nuestro equipo un / a Jefe / a de Sala apasionado / a por la excelencia en el servicio y con una sólida trayectoria en el mundo de la alta restauración. Si posees una vocación innata por el trato al cliente y disfrutas creando experiencias gastronómicas memorables, esta es tu oportunidad para unirte a un proyecto de prestigio...
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Ibiza, España Veteris Jobs A tiempo completoUn restaurante de prestigio en Ibiza busca un/a Jefe/a de Sala apasionado/a por la excelencia en el servicio para la temporada 2026. Se requiere experiencia en alta restauración y habilidades en liderazgo y atención al cliente. La posición implica supervisar operaciones, mejorar la calidad del servicio y ser embajador/a de la marca. Se ofrece un entorno...
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Jefe/a de Rango
hace 12 horas
Aeropuerto de Ibiza, España Grupo Dani García A tiempo completoEn Grupo Dani García buscamos Jefe/a de Rango para la próxima apertura de nuestro restaurante en Ibiza. Buscamos un/a profesional con sólida experiencia en sala, liderazgo y pasión por la hospitalidad, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico de alto nivel desde sus inicios y contribuir a crear experiencias memorables para nuestros clientes....
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Ibiza Town, España Veteris Jobs A tiempo completoUn restaurante de prestigio en Ibiza busca un/a Jefe/a de Sala apasionado/a por la excelencia en el servicio para la temporada 2026. Se requiere experiencia en alta restauración y habilidades en liderazgo y atención al cliente. La posición implica supervisar operaciones, mejorar la calidad del servicio y ser embajador/a de la marca. Se ofrece un entorno...
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Jefe/a de Cocina
hace 7 días
Ibiza, España Playasol Ibiza Hotels A tiempo completoDescripción Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 33 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza y 2 en Mallorca, precisa incorporar Jefe/a de cocina para nuevo restaurante de cocina mediterránea en Ibiza. Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas...
