Experta en arte culinario y gestión de cocina

hace 2 semanas

Albacete, España Veteris Jobs A tiempo completo

Buscamos una profesional apasionada y experimentada para unirse a nuestro equipo como Experta en Arte Culinario y Gestión de Cocina. En este rol, serás responsable de la creación y supervisión de la preparación de una amplia variedad de platos, asegurando que cada uno cumpla con nuestros rigurosos estándares de calidad, sabor y presentación. Tu habilidad para seguir recetas y adaptar técnicas culinarias será fundamental para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros comensales. Una parte esencial de tu trabajo será la gestión proactiva del 'mise en place', organizando y preparando meticulosamente todos los ingredientes, utensilios y estaciones de trabajo antes de cada servicio. Esto garantiza una operación fluida y eficiente. Además, tendrás la responsabilidad de implementar y mantener estrictos controles de calidad en cada etapa de la cocción, asegurando la temperatura adecuada, el sabor, la textura y la presentación impecable de cada plato servido. Tu compromiso con la excelencia culinaria será clave para nuestro éxito.La higiene y la seguridad alimentaria son pilares fundamentales en nuestra cocina. Deberás adherirte estrictamente a todas las normativas de manipulación, conservación y limpieza de alimentos para prevenir cualquier riesgo sanitario, creando un ambiente de trabajo seguro y saludable. También participarás activamente en la gestión de inventario, controlando las existencias de productos, realizando solicitudes de insumos de manera oportuna y minimizando el desperdicio para optimizar los recursos. La coordinación efectiva con el resto del equipo, incluyendo ayudantes, meseros y otros cocineros, es crucial para asegurar un servicio ágil y sin contratiempos. Finalmente, deberás mantener el área de trabajo, equipos y utensilios de cocina en un estado de limpieza y orden impecable, contribuyendo a un ambiente de trabajo eficiente y profesional.

  • Maestro culinario con pasión por la gastronomía tradicional

    hace 2 semanas

    Albacete, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Sumérgete en el arte de la cocina y forma parte de un equipo apasionado por ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables. Buscamos un/a profesional culinario con una sólida trayectoria y al menos dos años de experiencia demostrable en entornos de cocina profesional. Si posees una formación específica en gastronomía, tu perfil será especialmente...

  • Técnico de cocina con experiencia en preparación y limpieza

    hace 2 semanas

    Albacete, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un Ayudante de Cocina apasionado y meticuloso para unirse a nuestro equipo dinámico. El candidato ideal tendrá la responsabilidad de participar activamente en la preparación de una amplia variedad de platos, asegurando la calidad y el sabor que nuestros clientes esperan. Además de las tareas de cocina, será fundamental mantener un entorno de...

  • Maestro/a culinario/a en entorno dinámico

    hace 3 semanas

    Albacete, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de un/a apasionado/a y experimentado/a profesional de la cocina para unirse a nuestro equipo. Se requiere una trayectoria demostrable de al menos dos años en roles de cocina, donde haya podido desarrollar y perfeccionar sus habilidades culinarias. Si bien la formación específica en gastronomía es una ventaja que se apreciará...

  • Experto/a en cocina pakistaní con contrato indefinido

    hace 2 semanas

    Albacete, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un/a apasionado/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo y especializarse en la elaboración de auténticos y deliciosos platos de la cocina pakistaní. Si tienes un profundo conocimiento de las especias, técnicas culinarias y la cultura gastronómica de Pakistán, esta es tu oportunidad. Serás responsable de todo el proceso de creación de...

  • Experto/a en gastronomía para cocina con amplia experiencia

    hace 2 semanas

    Albacete, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un/a profesional apasionado/a por la cocina para unirse a nuestro equipo en Albacete. El puesto implica la preparación y cocinado de una variedad de platos para comensales, gestionando eficientemente el rendimiento de la materia prima según fichas técnicas y asegurando la calidad en cada elaboración. Serás responsable de realizar inventarios y...

  • Chef de eventos con experiencia en cocina española y creativa

    hace 2 semanas

    Albacete, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef de Eventos apasionado/a y con gran talento para unirse a nuestro equipo dinámico. Serás responsable de la creación y presentación de menús excepcionales para una variedad de eventos, banquetes y celebraciones, asegurando una experiencia culinaria inolvidable para nuestros clientes. Tu rol implicará una estrecha colaboración con el...

  • Ayudante de cocina

    hace 4 semanas

    Albacete, España domestiko.com A tiempo completo

    Se busca ayudante de cocina para colaborar en la preparación de una variedad de platos. Tus responsabilidades incluirán asistir a los cocineros en todas las etapas de la elaboración culinaria, asegurando que todo esté listo para su servicio. Se requiere una experiencia previa mínima de 12 meses en puestos similares. Buscamos a alguien con ganas de...

  • Ayudante de cocina

    hace 1 semana

    Albacete, España domestiko.com A tiempo completo

    Se busca ayudante de cocina para colaborar en la preparación de una variedad de platos. Tus responsabilidades incluirán asistir a los cocineros en todas las etapas de la elaboración culinaria, asegurando que todo esté listo para su servicio. Se requiere una experiencia previa mínima de 12 meses en puestos similares. Buscamos a alguien con ganas de...

  • Ayudante de cocina

    hace 1 semana

    Albacete, España domestiko.com A tiempo completo

    Se busca ayudante de cocina para colaborar en la preparación de una variedad de platos. Tus responsabilidades incluirán asistir a los cocineros en todas las etapas de la elaboración culinaria, asegurando que todo esté listo para su servicio. Se requiere una experiencia previa mínima de 12 meses en puestos similares. Buscamos a alguien con ganas de...

  • Técnico de cocina con proyección profesional

    hace 2 semanas

    Albacete, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en la posición de Ayudante de Cocina. Esta es una excelente oportunidad para aquellos que desean desarrollar sus habilidades en un entorno culinario dinámico y exigente. El candidato ideal poseerá una actitud proactiva, gran capacidad de aprendizaje y un fuerte compromiso...