Director General Vertical de Hotelería y Restauración gastronómica
hace 2 semanas
Director General Vertical de Hotelería y Restauración gastronómicaGrupo especializado en el desarrollo de lujo en Baleares y Madrid.FuncionesDesde Catenon, buscamos un/a Director/a General Vertical, para desarrollar la división Hotelería y Restauración gastronómica de un grupo especializado en el desarrollo de lujo en Baleares y Madrid. Responsable de liderar la estrategia integral, operación y crecimiento de dos hoteles y unidades gastronómicas dentro de la compañía. Su misión principal será garantizar la excelencia operativa, maximizar la rentabilidad, asegurar una experiencia cliente excepcional, y desarrollar equipos de alto rendimiento alineados con los valores y objetivos corporativos.Responsabilidades PrincipalesDirección EstratégicaGestión OperativaGestión FinancieraLiderazgo y Desarrollo de EquiposExperiencia ClienteRelación con Proveedores y AlianzasPerfil buscado10 años de experiencia en roles de dirección operativa en Hotelería y Restauración gastronómica.Conocimiento profundo de operaciones hoteleras y de restauración de lujo.Formación académica superior (Licenciatura en Administración Hotelera, Turismo, Business Administración).Master en Dirección Hotelera, Gestión empresarial o MBA, deseable.Español y Ingles imprescindible.Liderazgo estratégico, inspirador y carisma para atraer y retener talento de élite, así como para representar con prestigio la marca en eventos internacionales y medios especializados.Capacidad para trabajar bajo alta presión, con rigor y foco en la excelencia.Pasión por la gastronomía, el lujo y la cultura del servicio, junto con habilidades comerciales y estratégicas para maximizar el impacto del grupo en un mercado altamente competitivo.Excelentes habilidades de comunicación e influencia.Gestión financiera avanzada. Orientación a resultados y capacidad analítica.Innovación y toma de decisiones en entornos dinámicos.Qué ofrecemosIntegrarte en un equipo de élite con proyectos estratégicos de largo plazo.Oportunidad de desarrollar y consolidar la cultura y excelencia en un entorno único.Ref: UY December 18, 2025 HOTEL MANAGEMENT AND TOURISM#J-18808-Ljbffr
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Director de Operaciones
hace 2 semanas
Madrid, España Catenon A tiempo completoDirector de Operaciones - Hotelería y Restauración GastronómicaGrupo especializado en el desarrollo de lujo en Baleares y Madrid.FuncionesDesde Catenon, buscamos un/a Director/a de Operaciones para desarrollar la división hotelera de un grupo especializado en el desarrollo de lujo en Baleares y Madrid. Será responsable de liderar, coordinar y optimizar...
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Director General Sector Restauración
hace 2 semanas
Madrid, España STANDBY Consultores A tiempo completoNuestro cliente es un grupo gastronómico de capital extranjero con varios restaurantes de primer nível en Europa. Para su restaurante en Madrid, **STANDBY** selecciona**:Director General.** Su principal función será la gestión y dirección integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina (plan estratégico, control de...
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Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completoBuscamos un/a Director/a Gastronómico/a para liderar uno de nuestros espacios más representativos en la zona Bernabéu, donde la gastronomía se expresa con autenticidad y un estilo actual. Nuestra propuesta combina cocina tradicional actualizada, producto de origen y de primera calidad, en un entorno que integra barra, sala y un ambiente cosmopolita.El...
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General Manager
hace 3 semanas
Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completoGENERAL MANAGER – TRAGABUCHES MADRIDUbicación: MadridTipo de puesto: Jornada completa – Posición estratégica de liderazgoSector: Restauración Premium / Alta GastronomíaSobre TragabuchesTragabuches es un restaurante emblemático que rinde homenaje a la cocina andaluza con una visión contemporánea, donde la excelencia, la experiencia del cliente y...
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General Manager
hace 3 semanas
Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completoGENERAL MANAGER – TRAGABUCHES MADRIDUbicación: MadridTipo de puesto: Jornada completa – Posición estratégica de liderazgoSector: Restauración Premium / Alta GastronomíaSobre TragabuchesTragabuches es un restaurante emblemático que rinde homenaje a la cocina andaluza con una visión contemporánea, donde la excelencia, la experiencia del cliente y...
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General Manager
hace 2 semanas
Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completoGENERAL MANAGER – TRAGABUCHES MADRID Ubicación: MadridTipo de puesto: Jornada completa – Posición estratégica de liderazgoSector: Restauración Premium / Alta GastronomíaSobre TragabuchesTragabuches es un restaurante emblemático que rinde homenaje a la cocina andaluza con una visión contemporánea, donde la excelencia, la experiencia del cliente y...
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General Manager
hace 3 semanas
Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completoGENERAL MANAGER – TRAGABUCHES MADRID Ubicación: Madrid Tipo de puesto: Jornada completa – Posición estratégica de liderazgo Sector: Restauración Premium / Alta Gastronomía Sobre Tragabuches Tragabuches es un restaurante emblemático que rinde homenaje a la cocina andaluza con una visión contemporánea, donde la excelencia, la experiencia del...
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General Manager
hace 2 semanas
Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completoGENERAL MANAGER – TRAGABUCHES MADRID ¿Es este su próximo empleo? Descúbralo leyendo la descripción completa a continuación y no dude en enviar su candidatura. Ubicación: Madrid Tipo de puesto: Jornada completa – Posición estratégica de liderazgo Sector: Restauración Premium / Alta Gastronomía Sobre Tragabuches Tragabuches es un restaurante...
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General Manager
hace 2 días
Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completoGENERAL MANAGER – TRAGABUCHES MADRID Ubicación: Madrid Tipo de puesto: Jornada completa – Posición estratégica de liderazgo Sector: Restauración Premium / Alta Gastronomía Sobre Tragabuches Tragabuches es un restaurante emblemático que rinde homenaje a la cocina andaluza con una visión contemporánea, donde la excelencia, la experiencia del...
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General Manager
hace 3 semanas
Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completoGENERAL MANAGER – TRAGABUCHES MADRID Ubicación:Madrid Tipo de puesto:Jornada completa – Posición estratégica de liderazgo Sector:Restauración Premium / Alta GastronomíaSobre TragabuchesTragabuches es un restaurante emblemático que rinde homenaje a la cocina andaluza con una visión contemporánea, donde la excelencia, la experiencia del cliente y...
