Chef ejecutivo

hace 4 días

Caldes de Montbui, España Grupo Nortempo A tiempo completo

Desde GRUPO NORTEMPO estamos colaborando, bajo estricta confidencialidad, con una reconocida finca de eventos ubicada en las Rías Baixas, y nos encontramos en la búsqueda de un/a:Chef Ejecutivo/a – Especializado/a en Banquetes de BodasLa persona seleccionada se incorporará como figura clave en el diseño, organización y ejecución de servicios gastronómicos de alta calidad, en un entorno exclusivo y con una marcada orientación al cliente. El puesto está ubicado en un enclave singular con identidad propia, donde se celebran eventos sociales de alto nivel, especialmente bodas.Entre las principales funciones del puesto se encuentran:Diseño, planificación y ejecución de menús para eventos, con especial atención a bodas y celebraciones personalizadas.Coordinación integral del equipo de cocina durante los servicios (producción, montaje y pase).Gestión del aprovisionamiento, control de costes y supervisión de calidad de materias primas.Implantación y mantenimiento de estándares de excelencia culinaria y presentación.Adaptación de propuestas gastronómicas a diferentes perfiles de cliente, dietas o estilos de cocina.Supervisión de APPCC, limpieza y cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.Colaboración con la dirección del evento y el personal de sala para garantizar una experiencia impecable.Requisitos:Formación en cocina (titulación profesional o experiencia equivalente).Experiencia mínima de 3 años como chef o segundo de cocina en eventos, catering premium o restaurantes de alto volumen.Conocimiento de cocina gallega, internacional y técnicas contemporáneas de presentación.Alta capacidad organizativa, liderazgo de equipos y orientación al detalle.Valorable experiencia específica en bodas y eventos personalizados.Discreción, profesionalidad y compromiso con la calidad y la imagen de la finca.Se ofrece:Contrato indefinido.Salario competitivo, acorde a experiencia y responsabilidad.Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno de alto nivel y cuidado por la excelencia.Flexibilidad horaria.Buscamos una persona creativa, perfeccionista, con pasión por la cocina y una marcada orientación al cliente final, capaz de liderar un equipo con solvencia y de representar el alma gastronómica de un espacio tan especial como este.

  • Chef ejecutivo

    hace 1 semana

    Caldes de Montbui, España Grupo Nortempo A tiempo completo

    Desde GRUPO NORTEMPO estamos colaborando, bajo estricta confidencialidad, con una reconocida finca de eventos ubicada en las Rías Baixas, y nos encontramos en la búsqueda de un/a:¿Tiene las cualificaciones y habilidades adecuadas para este trabajo? Descúbralo a continuación y pulse en "solicitar" para ser considerado.Chef Ejecutivo/a – Especializado/a...

  • Chef ejecutivo

    hace 7 días

    Caldes de Montbui, España Grupo Nortempo A tiempo completo

    Desde GRUPO NORTEMPO estamos colaborando, bajo estricta confidencialidad, con una reconocida finca de eventos ubicada en las Rías Baixas, y nos encontramos en la búsqueda de un/a:¿Tiene las cualificaciones y habilidades adecuadas para este trabajo? Descúbralo a continuación y pulse en "solicitar" para ser considerado.Chef Ejecutivo/a – Especializado/a...

  • Chef Ejecutivo de Banquetes – Bodas y Eventos Exclusivos

    hace 6 días

    Caldes de Montbui, España Grupo Nortempo A tiempo completo

    Una reconocida finca de eventos en Cataluña busca un Chef Ejecutivo especializado en banquetes de bodas. La persona seleccionada será responsable de diseñar y ejecutar menús personalizados, coordinar el equipo de cocina durante los servicios, y garantizar la calidad y cumplimiento de normas de higiene. Se requiere formación en cocina y mínimo 3 años...

  • Chef ejecutivo

    hace 3 días

    Caldas de Reis, España Grupo Nortempo A tiempo completo

    OverviewDesde GRUPO NORTEMPO estamos colaborando, bajo estricta confidencialidad, con una reconocida finca de eventos ubicada en las Rías Baixas, y nos encontramos en la búsqueda de un/a: Chef Ejecutivo/a – Especializado/a en Banquetes de Bodas. La persona seleccionada se incorporará como figura clave en el diseño, organización y ejecución de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Caldes de Malavella, España Camiral Golf & Wellness A tiempo completo

    Bajo la supervisión del chef ejecutivo y head chef, formará parte del equipo de cocina y será el responsable del buen funcionamiento y desarrollo de los diversos outlets del hotel (Restaurante 1477, Bar, Room Service y Eventos) Tareas - Supervisar el funcionamiento de todas las áreas gastronómicas del hotel. - Revisión y control de las diferentes...

  • Chef ejecutivo

    hace 3 días

    Caldas de Reyes, España Grupo Nortempo A tiempo completo

    Desde GRUPO NORTEMPO estamos colaborando, bajo estricta confidencialidad, con una reconocida finca de eventos ubicada en las Rías Baixas, y nos encontramos en la búsqueda de un/a: Chef Ejecutivo/a – Especializado/a en Banquetes de Bodas La persona seleccionada se incorporará como figura clave en el diseño, organización y ejecución de servicios...

  • Chef ejecutivo

    hace 3 días

    Caldas de Reyes, España Grupo Nortempo A tiempo completo

    Desde GRUPO NORTEMPO estamos colaborando, bajo estricta confidencialidad, con una reconocida finca de eventos ubicada en las Rías Baixas, y nos encontramos en la búsqueda de un/a: Chef Ejecutivo/a – Especializado/a en Banquetes de Bodas La persona seleccionada se incorporará como figura clave en el diseño, organización y ejecución de servicios...

  • Chef ejecutivo

    hace 4 días

    Caldas de Reyes, España Grupo Nortempo A tiempo completo

    Desde GRUPO NORTEMPO estamos colaborando, bajo estricta confidencialidad, con una reconocida finca de eventos ubicada en las Rías Baixas, y nos encontramos en la búsqueda de un/a: Chef Ejecutivo/a – Especializado/a en Banquetes de Bodas La persona seleccionada se incorporará como figura clave en el diseño, organización y ejecución de servicios...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, España STANDBY A tiempo completo

    Para nuestro cliente, uno de los mejores resort de Europa, ubicado en las Islas Canarias,  | Selección de Personal selecciona: Chef Ejecutivo. ¿A quién recomendarías que pueda encajar? Funciones principales: + Crea e innova: Diseña, desarrolla y renueva continuamente nuestras ofertas gastronómicas en todos los restaurantes y buffets, combinando...

  • Chef ejecutivo

    hace 4 semanas

    Caldas de Reyes, España Grupo Nortempo A tiempo completo

    Desde GRUPO NORTEMPO estamos colaborando, bajo estricta confidencialidad, con una reconocida finca de eventos ubicada en las Rías Baixas, y nos encontramos en la búsqueda de un/a:Chef Ejecutivo/a – Especializado/a en Banquetes de BodasLa persona seleccionada se incorporará como figura clave en el diseño, organización y ejecución de servicios...