Responsable de Obrador | Panadería y Pastelería

Para nuestro cliente, obrador artesanal , STANDBY selecciona: Responsable de Obrador | Panadería y Pastelería para Guipúzcoa . Funciones principales Elaboración de productos de panadería y pastelería de alta calidad, ajustándose a los estándares de la empresa. Planificación y gestión de la producción diaria para garantizar eficiencia y minimización de desperdicios. Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad y calidad alimentaria. Control de inventarios de materias primas y realización de pedidos a proveedores, optimizando costos. Identificación de oportunidades de mejora en procesos y productos, implementando innovaciones cuando sea necesario. Gestión de costes operativos, asegurando la rentabilidad del negocio. Atención a clientes, cuando sea necesario, para garantizar satisfacción y fidelización. Perfil demandado Experiencia demostrable en panadería y pastelería. Disponibilidad para trabajar noches, domingos y festivos. Excelentes habilidades de liderazgo, planificación y organización. Conocimiento en gestión de costes, pedidos e inventarios. Actitud proactiva y capacidad para resolver problemas. Oferta profesional Incorporación a una empresa sólida y estable. Base de trabajo en Guipúzcoa. Posición permanente en la estructura de la empresa. Interesante retribución con condiciones muy competitivas. ¿Cómo inscribirse? Opción 1: Hacer clic en Inscribirme en esta oferta . Opción 2: Enviar currículum por email (Nº referencia: ) en el asunto del correo a: . ¿Nos ayudas a compartir esta oferta a la persona que crees que puede cumplir los requisitos? Gracias #J-18808-Ljbffr