Maestro pastelero para hotel de lujo en madrid

hace 2 semanas


Madrid, España Veteris Jobs A tiempo completo

Four Seasons Hotel Madrid, un referente histórico con energía moderna en el corazón de la capital, busca un/a apasionado/a y talentoso/a Maestro/a de Partida de Pastelería para unirse a nuestro excepcional equipo. Somos un colectivo de individuos que aspiran a ser mejores, a superarse constantemente y a tratarse mutuamente como desean ser tratados. Creemos que la mejor manera de permitir que nuestro equipo ofrezca experiencias excepcionales a nuestros huéspedes es a través de una cultura y una experiencia de empleado de primer nivel.En este rol, serás responsable de supervisar y dirigir la preparación de exquisitos postres, bollería, panes, helados, sorbetes, compotas de frutas, chocolates y piezas artísticas para comensales y eventos. Tu labor será garantizar una calidad constante, siguiendo rigurosamente las fichas técnicas, y asegurando los estándares de producción, porciones y presentación. Deberás preparar el mise en place, organizar las estaciones de servicio, mantener un entorno de trabajo seguro y sanitario, gestionar el inventario de alimentos, y asegurar que todos los productos perecederos se almacenen a las temperaturas adecuadas.Además, participarás activamente en la planificación y ejecución de estrategias para el control del desperdicio de alimentos, fomentando un uso eficiente de los recursos. Serás un pilar en el desarrollo y mentoría de tu equipo, inspirándolos a alcanzar la excelencia y asegurando que nuestros huéspedes reciban consistentemente el más alto nivel de servicio. Buscamos a alguien con una habilidad especial y una profunda pasión por elevar los estándares culinarios de pastelería, asegurando que nuestra oferta gastronómica sea el centro de la experiencia de nuestros huéspedes. Tu experiencia en pastelería, panadería y supervisión en resorts de lujo, junto con tu capacidad para guiar a otros y tu toque creativo, serán fundamentales para enriquecer nuestras experiencias de alimentos y bebidas.



  • Madrid, España Veteris Jobs A tiempo completo

    H-Chef Catering, empresa líder en el sector de la restauración colectiva y eventos de alta gama, busca un/a apasionado/a y talentoso/a Maestro/a Pastelero/a para unirse a nuestro prestigioso equipo en Madrid. Si tienes una vocación innegable por la repostería y una trayectoria probada en la creación de delicias dulces, esta es tu oportunidad para...

  • Pastelero/a

    hace 2 semanas


    Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    **Descripción**: Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la ciudad, tú sitio como pastelero/a está en Bless Hotel Madrid. En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, cumpliendo las...


  • Madrid, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un apasionado y experimentado Maestro Pastelero para unirse a nuestro equipo en Madrid. Si tienes una profunda apreciación por los sabores auténticos y las técnicas tradicionales de la repostería latinoamericana, esta es tu oportunidad.Serás responsable de la preparación completa de una amplia gama de productos de bollería, incluyendo panes...


  • Madrid, España Veteris Jobs A tiempo completo

    H-Chef Catering, empresa líder en restauración colectiva y eventos de alta gama, busca un/a apasionado/a y experimentado/a Maestro/a Pastelero/a para unirse a nuestro distinguido equipo en Madrid. Si posees una vocación innata por la repostería y un historial probado en la creación de delicias dulces que deleitan paladares, esta es tu oportunidad para...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana


    Madrid, España HOTEL LUJO A tiempo completo

    Se necesita jefe de cocina para reforzar junto con otro responsable en el equipo de cocina.. Reportará directamente al chef ejecutivo, y al Director gastronómico.. Requisitos . 5 años de experiencia en hoteles de lujo o restaurantes gastronómicos con estrella Michelin . Capacidad de liderazgo . Conocimientos de cocina internacional especialmente...


  • Madrid, España HOTEL LUJO A tiempo completo

    Un hotel boutique exclusivo en Madrid busca un jefe de cocina para unirse a su equipo. Se busca un candidato con al menos 5 años de experiencia en restaurantes gastronómicos o hoteles de lujo. El candidato ideal tiene conocimientos de cocina internacional, especialmente mediterránea y francesa, y habilidades de liderazgo. Se ofrece un salario competitivo...


  • Madrid, España HOTEL LUJO A tiempo completo

    Un hotel boutique exclusivo en Madrid busca un jefe de cocina para unirse a su equipo. Se busca un candidato con al menos 5 años de experiencia en restaurantes gastronómicos o hoteles de lujo. El candidato ideal tiene conocimientos de cocina internacional, especialmente mediterránea y francesa, y habilidades de liderazgo. Se ofrece un salario competitivo...


  • Madrid, España Majestic Hotel & Spa Barcelona 5* GL A tiempo completo

    Un hotel de lujo en Madrid busca un/a COCINERO/A para un contrato de sustitución. El candidato ideal tiene al menos 2 años de experiencia en el sector hotelero de lujo o restaurantes gastronómicos. Se valora la pasión por la gastronomía, capacidad de trabajo en equipo y organización. Las funciones incluyen la manipulación y producción de productos...


  • Madrid, España Majestic Hotel & Spa Barcelona 5* GL A tiempo completo

    Un hotel de lujo en Madrid busca un/a COCINERO/A para un contrato de sustitución. El candidato ideal tiene al menos 2 años de experiencia en el sector hotelero de lujo o restaurantes gastronómicos. Se valora la pasión por la gastronomía, capacidad de trabajo en equipo y organización. Las funciones incluyen la manipulación y producción de productos...

  • Botones/ Mozo Hotel

    hace 4 semanas


    Madrid, España Tótem Madrid Boutique Hotel A tiempo completo

    Empresas: Tótem Madrid Boutique Hotel ¡Únete al Hotel TÓTEM Madrid, donde tu carrera encuentra estabilidad, dinamismo y ambiente laboral inmejorable! Estás buscando un lugar donde no solo trabajar, sino también crecer, aprender y disfrutar cada día? En Hotel TÓTEM Madrid, no solo ofrecemos un empleo, sino una experiencia laboral enriquecedora. Aquí...