Encargado/a de Producción

Empresa alimentaria referente internacional en su sector en plena fase de expansión internacionalDirigir, coordinar y organizar la actividad productiva de su planta, asegurando el cumplimiento de la normativa y estándares internos, asegurando la adherencia productiva al planning productivo y necesidades de cliente en los plazos previstos y según el nivel de calidad exigido. Aseguramiento de la normativa y sistemas de gestión implantados en relación a Prevención de Riesgos Laborales, Medioambiente y sostenibilidad y Calidad aprobados por la Dirección, así como sus correspondientes certificaciones implantadas: Asegurar que los trabajos se desarrollen conforme a la legislación actual, en materia de Prevención de Riesgos Laborales y Medio Ambiente, así como garantizar una Cultura de Calidad, Seguridad y Defensa Alimentaria, haciendo extensible estas premisas a todo personal a su cargo y operarios de planta. Inspeccionar y asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de higiene en alimentación, por parte de todos sus colaboradores directos. Figura backup como Jefe de Emergencias ante ausencia del Gerente de Planta, y miembro del equipo HAPPCC del sistema de Calidad. Coordinar y realizar el seguimiento diario de la evolución de la producción, asegurando la calidad y cumplimiento de plazos: Controlar el correcto funcionamiento y rendimiento de las instalaciones productivas y del personal bajo su responsabilidad. Dirigir, gestionar y desarrollar a su equipo de colaboradores: Dimensionar y gestionar eficientemente los recursos humanos del departamento de producción. Distribuir las cargas de trabajo entre las secciones y turnos, optimizando la dotación de recursos en cada sección acorde a los procesos productivos. Gestionar e impulsar el plan de formación y polivalencia de su área, contribuyendo a la motivación, acompañamiento y desarrollo continuo de sus equipos. Motivar, animar y colaborar en la formación de los equipos de trabajo y del personal implicado para la consecución de los objetivos de fabricación. Asegurar una gestión óptima del flujo de documentación y reporting diario de producción. Control y seguimiento presupuestario: asegurar el cumplimiento riguroso de costes directos en utilización de materiales y mano de obra directa según estándares escandallados en todos los productos y procesos. Participar, velar y asegurar, según las responsabilidades y funciones de su puesto de trabajo, el cumplimiento del sistema de Compliance establecido en la compañía. Rol como Miembro del Equipo de HAPPCC y Food Defense. Mejora continua Proponer e implantar mejoras organizativas y de proceso para la optimización de los rendimientos, merma, y reducir paros, así como costes en recursos y medios destinados para la fabricación (mano de obra y materiales), así como mejora de la calidad y reducción de incidencias (externas e internas). Garantizar el funcionamiento del mapa de reuniones operativas de la planta y flujo de información efectivo de la planta, así como el análisis estructurado de posibles incidencias e implantación ágil de planes de acción derivados. Impulsar y asegurar mantenimiento de dinámicas Lean implantadas en la planta: 5S, talleres de mejora, sistemas de digitalización y control de proceso, etc. Asegurar el cumplimiento regular del mantenimiento autónomo asignado al equipo de producción para colaborar junto con el departamento de mantenimiento para asegurar el óptimo estado de maquinaria, instalaciones y utillaje. Conocimiento de los equipos e instalaciones. Conocimiento de los productos. Formación Titulación Universitaria (Ingenierías...). Muy valorable formación adicional o máster en dirección de la producción u organización industrial. Conocimientos de técnicas de organización de la producción y costes industriales. Conocimientos de Prevención de Riesgos Laborales. Idiomas Inglés (medio-alto). IT Office, ERP. Experiencia Mínima de 5 años el cargo o posición similar en plantas industriales con un mínimo de 150-200 personas y de proceso productivo continuo, preferentemente en el sector alimentación o industria de gran consumo FMCG. Competencias Capacidad de Liderazgo, capacidad de planificación, organización y gestión de equipos, capacidad de motivación y desarrollo de personas, habilidades en comunicación, capacidad de trabajo en equipo, orientación a calidad, servicio y mejora continua, capa de análisis y toma de decisiones, orientación a objetivos, flexibilidad y capacidad de desarrollar trabajo efectivo en escenarios de presión. Incorporación inmediata. Contrato indefinido. Retribución salarial acorde al perfil y experiencia aportada. #