Jefe/a de Sector

hace 3 semanas

Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de Sector en nuestro hotel de lujo, Hotel El Fuerte Marbella, ubicado en la Costa del Sol. Este puesto requiere una persona con liderazgo y capacidad para gestionar y supervisar las funciones de su sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente excepcional.

El Hotel El Fuerte Marbella es un establecimiento histórico de 5 estrellas con una ubicación privilegiada y un interior clásico contemporáneo. Ofrecemos una propuesta gastronómica premium y un ambiente de trabajo único y excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

Entre las principales funciones de este puesto se encuentran:

  • Comunicar al personal de restaurante los objetivos departamentales establecidos y repasar los procesos críticos y puestas en escena del área mediante la realización de mini reuniones diarias.
  • En ausencia del Segundo/a Maître, asumir las funciones propias de ese puesto de trabajo.
  • Colaborar en la comunicación al personal de sala los objetivos departamentales establecidos y repasar los procesos críticos y puestas en escena del área mediante la realización de mini reuniones diarias.
  • Planificar, coordinar y organizar el servicio de su sector, trasladando las funciones al equipo a su cargo.
  • Coordinar y organizar al equipo, asignando los diferentes rangos, supervisando la ejecución de las tareas y el correcto funcionamiento en cada uno.
  • Controlar y supervisar que el punto de venta esté organizado según lo requerido en los protocolos de la empresa para cada caso.
  • Garantizar el correcto montaje y desmontaje del sector o punto de venta.
  • Almacenar, revisar, y controlar los productos y objetos de uso común en los diferentes puntos de venta o sector a cargo.
  • Colaborar en la atención al cliente, llevando a cabo funciones de recibir, ubicar, aconsejar y despedir a los clientes en relación con la oferta gastronómica.
  • Supervisar la facturación y cobro al cliente, además del cuadre y liquidación de la recaudación de caja.
  • Realizar pedidos al Economato.
  • Atender y resolver posibles reclamaciones y/o sugerencias recibidas por parte de clientes, trasladando la información a su superior inmediato.

Requisitos mínimos:

**Requisitos**:

Grado Medio/ Superior en Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar. Valorable Formación en Protocolo y Atención al cliente en Restauración.

Mínimo 3 años de experiencia en la posición en entorno 5* y segmento lujo. Valorable experiencia en Leading Hotels of the world, Preferred Hotels & Resorts o similar.

Inglés, Nivel B1. Valorable otros idiomas.

Software de Gestión Hotelera, Office.

**Detalles**:

- CATEGORÍA: Turismo y restauración

- SUBCATEGORÍA: Hostelería

- SECTOR: Alimentación y bebidas

- JORNADA LABORAL: Completa

- NIVEL PROFESIONAL: Empleado

- DEPARTAMENTO: Hostelería

  • Jefe de Sector

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Marbella Club Hotel A tiempo completo

    Descripción del Puesto**Responsabilidades del Puesto**El Jefe de Sector es un profesional experimentado que se encarga de liderar un equipo de trabajo en el departamento de alimentos y bebidas del Marbella Club Hotel. Entre sus responsabilidades se encuentran:Asistir y participar en el briefing diario del departamento.Asistir y participar en la reunión...

  • Jefe de Sector

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Marbella Club Hotel A tiempo completo

    Descripción del Puesto**Responsabilidades del Puesto**El Jefe de Sector es un profesional experimentado que se encarga de liderar un equipo de trabajo en el departamento de alimentos y bebidas del Marbella Club Hotel. Entre sus responsabilidades se encuentran:Asistir y participar en el briefing diario del departamento.Asistir y participar en la reunión...

  • Jefe de Sector

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector en nuestro hotel de lujo, Hotel Fuerte Conil Resort. Serás el responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de tu sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente excepcional.**Funciones del Puesto**:En ausencia...

  • Jefe de Sector

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector en nuestro hotel de lujo, Hotel Fuerte Conil Resort. Serás el responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de tu sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente excepcional.**Funciones del Puesto**:En ausencia...

  • Jefe/a de Sector

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para el puesto de Jefe/a de Sector en nuestro hotel de lujo, Amàre Beach Hotel Marbella, ubicado en la costa de Málaga. Serás el/la responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente excepcional.Trabajarás en Grupo El Fuerte,...

  • Jefe/a de Sector

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para el puesto de Jefe/a de Sector en nuestro hotel de lujo, Amàre Beach Hotel Marbella, ubicado en la costa de Málaga. Serás el/la responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente excepcional.Trabajarás en Grupo El Fuerte,...

  • Jefe/a de Sector en Grupo El Fuerte

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Sector en nuestro hotel de lujo, Hotel Fuerte Conil Resort, ubicado en un enclave privilegiado de Conil de la Frontera, Cádiz.Como Jefe/a de Sector, serás el responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de tu sector, garantizando que el servicio y la atención al...

  • Jefe/a de Sector en Grupo El Fuerte

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Sector en nuestro hotel de lujo, Hotel Fuerte Conil Resort, ubicado en un enclave privilegiado de Conil de la Frontera, Cádiz.Como Jefe/a de Sector, serás el responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de tu sector, garantizando que el servicio y la atención al...

  • Jefe de Sector

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector en nuestro Hotel El Fuerte Marbella, ubicado en la Costa del Sol. El candidato seleccionado será responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente...

  • Jefe de Sector

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector en nuestro Hotel El Fuerte Marbella, ubicado en la Costa del Sol. El candidato seleccionado será responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente...

  • Jefe de Sector

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector en nuestro hotel de lujo, Hotel El Fuerte Marbella 5*. El candidato ideal será alguien con una sólida formación en Servicios de Restauración y experiencia en liderar equipos en entornos de alta calidad.**Funciones del Puesto**:Comunicar al...

  • Jefe de Sector

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector en nuestro hotel de lujo, Hotel El Fuerte Marbella 5*. El candidato ideal será alguien con una sólida formación en Servicios de Restauración y experiencia en liderar equipos en entornos de alta calidad.**Funciones del Puesto**:Comunicar al...

  • Jefe de Sector en Amàre Marbella

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Amàre Marbella A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector en nuestro hotel de lujo, Amàre Marbella. Serás el responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de tu sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente excepcional.**Funciones del Puesto**:En ausencia del...

  • Jefe de Sector en Amàre Marbella

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Amàre Marbella A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector en nuestro hotel de lujo, Amàre Marbella. Serás el responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de tu sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente excepcional.**Funciones del Puesto**:En ausencia del...

  • Jefe de Sector Bar

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Marbella Club Hotel A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector Bar en nuestro hotel de lujo, el Marbella Club Hotel. En este papel, será responsable de garantizar la excelente atención al cliente y la calidad de nuestros servicios de bar.**Responsabilidades**Asignación y supervisión de tareas: Asignará y...

  • Jefe de Sector Bar

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Marbella Club Hotel A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector Bar en nuestro hotel de lujo, el Marbella Club Hotel. En este papel, será responsable de garantizar la excelente atención al cliente y la calidad de nuestros servicios de bar.**Responsabilidades**Asignación y supervisión de tareas: Asignará y...

  • Jefe de Partida Senior

    hace 1 semana

    Marbella, Málaga, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Descripción del PuestoJefe de Partida en Turismo y Deporte de AndalucíaLa Westin La Quinta Golf Resort & Spa, ubicada en Marbella, busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida. Funciones del PuestoRealizar de manera eficiente y eficaz las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado, bajo la...

  • Jefe de Partida Senior

    hace 1 semana

    Marbella, Málaga, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Descripción del PuestoJefe de Partida en Turismo y Deporte de AndalucíaLa Westin La Quinta Golf Resort & Spa, ubicada en Marbella, busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida. Funciones del PuestoRealizar de manera eficiente y eficaz las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado, bajo la...

  • Jefe/a de Mantenimiento Senior

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Turismo y Deporte de Andalucía A tiempo completo

    La empresa Turismo y Deporte de Andalucía busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Segundo/a Jefe/a de Mantenimiento en su resort de Marbella.Funciones clave:Supervisar y coordinar las tareas auxiliares de las instalaciones, asegurando su correcto funcionamiento y eficiencia.Dirigir y organizar al personal a su cargo, trabajando en...

  • Jefe/a de Mantenimiento Senior

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Turismo y Deporte de Andalucía A tiempo completo

    La empresa Turismo y Deporte de Andalucía busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Segundo/a Jefe/a de Mantenimiento en su resort de Marbella.Funciones clave:Supervisar y coordinar las tareas auxiliares de las instalaciones, asegurando su correcto funcionamiento y eficiencia.Dirigir y organizar al personal a su cargo, trabajando en...