Gerente de Operaciones Restaurante

hace 2 días


Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo
Perfil del Cargo

Buscamos un Gerente de Operaciones Restaurante para nuestro Hotel El Fuerte Marbella, ubicado en la Costa del Sol. Serás el encargado de controlar y gestionar las funciones del sector restaurante, asegurando que el servicio y la atención al cliente sean de calidad y se ajusten a los protocolos y estándares establecidos por Fuerte Group.

Compañía

Nuestro hotel es un establecimiento histórico de 5 estrellas con una ubicación privilegiada e interiores clásicos contemporáneos. Nuestra propuesta gastronómica es premium y estamos comprometidos con ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes.

Sueldo

Ofrecemos un salario competitivo, incluyendo un complemento por ventas, lo que significa que su ingreso real será superior a los €45.000 anuales.

Descripción del Puesto

Como Gerente de Operaciones Restaurante, serás responsable de:

  • Comunicar al personal de restaurante los objetivos departamentales y repasar los procesos críticos y puestas en escena del área.
  • Asumir las funciones del Segundo/a Maître en ausencia.
  • Colarobrar con el personal de sala en la comunicación de objetivos departamentales y repasar los procesos críticos y puestas en escena del área.
  • Planificar, coordinar y organizar el servicio de restaurante.
  • Coordinar y organizar al equipo, asignando tareas y supervisando su ejecución.
  • Controlar y supervisar que el punto de venta esté organizado según los protocolos de la empresa.
  • Garantizar el correcto montaje y desmontaje del sector o punto de venta.
  • Almacenar, revisar y controlar los productos y objetos de uso común en los diferentes puntos de venta o sector a cargo.
  • Colaborar en la atención al cliente, recibiendo, ubicando, aconsejando y despidiendo a los clientes relacionados con la oferta gastronómica.
  • Supervisar la facturación y cobro al cliente, así como el cuadre y liquidación de la recaudación de caja.
Requisitos

Para este puesto, requerimos:

  • Grado Medio/ Superior en Servicios de Restauración/Dirección de Restaurante y/o similar.
  • Mínimo 3 años de experiencia en la posición en entorno 5* y segmento lujo.
  • Inglés, nivel B1.
  • Conocimientos básicos de software de gestión hotelera y Office.


  • Marbella, Málaga, España Grupo Camurí A tiempo completo

    En Grupo Camurí, estamos en busca de un Gerente de Restaurante Principal para liderar nuestro equipo y garantizar la satisfacción de nuestros clientes. Este cargo requiere habilidades excepcionales en gestión de personal, operaciones de cocina y servicio al cliente.Sobre el puesto:Liderar y gestionar a un equipo dinámico de personal de cocina y...


  • Marbella, Málaga, España Paul Davis Restoration Of West Los Angeles A tiempo completo

    En Hacienda Los Naranjos Golf, estamos buscando un Asistente de Operaciones para nuestro restaurante ubicado dentro del club de pádel. Este es un cargo ideal para alguien con sólidas habilidades de gestión y liderazgo, quien quiera desempeñar un papel clave en la eficiencia operativa y experiencia al cliente.Resumen del puesto:Nuestro equipo busca a...


  • Marbella, Málaga, España Puente Romano A tiempo completo

    La empresa Puente Romano busca un profesional con experiencia en la industria hostelería para ocupar el puesto de Gerente de Recepción Restaurante.Sobre nosotros:Puente Romano es un restaurante ubicado en un entorno céntrico y lujoso, conocido por su alta calidad de servicio y comidas exquisitas.Salario: El salario estimado para este puesto es entre...


  • Marbella, Málaga, España La Sala Group 2012 Sl A tiempo completo

    Responsabilidades clave:Supervisar y gestionar las operaciones diarias del restaurante, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.Coordinar y dirigir al personal del restaurante, promoviendo un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria, asegurando la calidad de los...


  • Marbella, Málaga, España Puente Romano A tiempo completo

    Alguien que busque un desafío emocionante en Puente Romano como gerente de recepción restaurante, podrá disfrutar de una carrera llena de oportunidades para crecer y desarrollarse. El salario estimado es de entre 35.000 y 45.000 euros anuales.El puesto implica recibir a los clientes de acuerdo con las normas de la empresa proporcionando un servicio...


  • Marbella, Málaga, España Marbella Club Hotel A tiempo completo

    El Marbella Club Hotel busca un Gerente de Restaurante Senior con experiencia para supervisar el servicio y la calidad en nuestro restaurante. La persona ideal tendrá al menos 3/5 años de experiencia laboral relacionada, habrá estudiado Inglés C1 y será dinámica, innovadora y resolutiva.Descripción del Puesto:La responsabilidad principal es asegurarse...


  • Marbella, Málaga, España Marbella Club Hotel A tiempo completo

    **Resumen del puesto**Somos el Marbella Club Hotel, un destino icónico en la Costa del Sol, y estamos buscando a un Gerente de Restauración Senior para liderar nuestro equipo en esta posición clave.**Salario**Nuestro salario competitivo ronda los 60.000 euros anuales, dependiendo de tu experiencia y habilidades.**Descripción del puesto**Como Gerente de...


  • Marbella, Málaga, España Abercrombie And Fitch A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEl rol de Asistente Gerente es multifacético y fusiona la estrategia comercial, las operaciones, la creatividad y la gestión de personas. Estrategia ComercialSe responsabilizan de impulsar los resultados de ventas analizando el negocio y brindando la mejor atención al cliente.Supervisión de OperacionesSe encargan de supervisar las...


  • Marbella, Málaga, España Delicias Tienda Gourmet A tiempo completo

    En Delicias Tienda Gourmet, empresa líder en la industria de la hospitalidad en Marbella, España, estamos buscando un profesional experimentado como Gerente de Inventario. Esta oportunidad te permitirá formar parte de nuestro equipo y contribuir a nuestra reputación de excelencia. Descripción del Puesto:Nuestro Gerente de Inventario tendrá la...


  • Marbella, Málaga, España Paul Davis Restoration Of West Los Angeles A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando a un Gerente de Piso con sólidas habilidades de gestión para liderar un equipo dinámico y garantizar la eficiencia operativa en nuestro restaurante en el Club de Pádel Los Naranjos. Responsabilidades: - Liderar un equipo de trabajo dinámico y motivado - Garantizar la eficiencia operativa y la calidad del...


  • Marbella, Málaga, España Charlotte Tilbury A tiempo completo

    Descripción del PuestoGerente de Negocios SeniorBuscamos un Gerente de Negocios Senior para liderar nuestro equipo de ventas y operaciones en Charlotte Tilbury. Como experto en gestión de equipos y desarrollo de negocios, serás responsable de impulsar el crecimiento de nuestras ventas y mejorar la experiencia del cliente.ResponsabilidadesGestionar un...

  • Gerente de Tienda Senior

    hace 4 semanas


    Marbella, Málaga, España La Casa De Las Carcasas A tiempo completo

    En La Casa de las Carcasas, estamos en busca de un Gerente de Tienda Senior que se una a nuestro equipo y contribuya a nuestra misión de ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes. Esta es una oportunidad excelente para alguien apasionado por el retail y la atención al cliente.Salario: El salario competitivo en este puesto ronda los €60.000...


  • Marbella, Málaga, España Cipriani A tiempo completo

    Cipriani es una empresa de servicios y cocina italiana con cuatro generaciones de tradición familiar. Nuestro restaurante en Marbella, ubicado en el corazón del Puente Romano Beach Resort, ofrece una experiencia gastronómica única.Nuestra misión es brindar un servicio cordial, eficiente y personalizado a nuestros clientes. Para lograrlo, buscamos un...


  • Marbella, Málaga, España La Casa De Las Carcasas France A tiempo completo

    En La Casa De Las Carcasas, buscamos un profesional apasionado por la atención al cliente y con experiencia en liderazgo de equipos de tienda. La oportunidad es ideal para aquellos que buscan potenciar sus habilidades de venta y trabajar en un ambiente dinámico y creciente. A continuación, te presentamos una visión general de esta emocionante...


  • Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    En Grupo El Fuerte, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Administrador de Restaurante en nuestro hotel 5 estrellas ubicado en Marbella, Málaga. Se trata de una oportunidad única para aquellos que buscan desafíos y crecimiento profesional.Sobre la empresa: Nuestra historia se remonta a casi 7 décadas en el sector hotelero, con...


  • Marbella, Málaga, España La Terraza De Sierrablanca A tiempo completo

    Restaurante La Terraza De Sierrablanca busca incorporar un/a Atendente/a de Restaurante para atender a sus clientes en un ambiente de alta calidad. Se requiere experiencia en hostelería y conocimientos básicos en inglés. Ofrecemos un salario competitivo y horarios flexibles. Para esta posición se requiere un carnet de manipulación de alimentos....


  • Marbella, Málaga, España Fundacion Adecco A tiempo completo

    En Fundacion Adecco estamos buscando a personas con discapacidad para trabajar en un restaurante ubicado en el Centro Comercial de la Cañada, en Marbella.Descripción del puesto:Atención al cliente: Recibir y atender a los clientes en el restaurante, asegurándose de que su experiencia sea satisfactoria.Pedido y servicio: Tomar pedidos y servir comida y...


  • Marbella, Málaga, España Hapimag Resort Marbella A tiempo completo

    **Empresa:** Hapimag Resort MarbellaSueldo: 1850€-2050€ al mesHorario: Turno rotativoUbicación del trabajo: Empleo presencialDescripción del puesto:Tu tarea principal es atender y servir a los clientes en un ambiente acogedor y profesional dentro del restaurante. Para lograr esto, debes asegurarte de que todos los procesos estén perfectamente...

  • Gerente Operacional

    hace 4 semanas


    Marbella, Málaga, España Msa A tiempo completo

    Resumen del Puesto:Buscamos un Gerente De Operaciones con experiencia en Morteros para unir a nuestro equipo de Msa.Descripción del Puesto:El Gerente De Operaciones será responsable de velar por el proceso de fabricación de los productos, bajo los lineamientos de buenas prácticas de manufactura, buscando la mejora continua. Además, producirá alcanzando...


  • Marbella, Málaga, España Oyana Beach A tiempo completo

    En Oyana Beach, buscamos a un profesional apasionado y dinámico para desempeñar el cargo de gerente de producción sección frío. La persona ideal debe tener habilidades de liderazgo, capacidad para trabajar en equipo y motivar a los demás, así como ejecutar con éxito el pase de restaurante.Nuestro restaurante es un lugar innovador y creativo donde...