Chef de sushi senior

hace 5 días


Madrid, Madrid, España Ginkgo A tiempo completo

En Ginkgo Restaurantes estamos en constante crecimiento y buscamos un chef de sushi experimentado para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona apasionada por la hostelería y tienes experiencia en la preparación de platos asiáticos, especialmente japoneses, te ofrecemos la oportunidad de desarrollar tu carrera en nuestra cocina.

Descripción del puesto

Como chef de sushi, serás responsable de la preparación y presentación de nuestros platos principales. Debes tener conocimientos profundos en el corte de pescado y la elaboración de recetas de sushi. También deberás colaborar con el equipo en los pedidos y en la conservación de las materias primas.

Funciones del puesto
  • Preparación de recetas de todo tipo de sushi
  • Colaboración en los pedidos y en la conservación de las materias primas
  • Revisión y control del material de uso en la cocina
  • Totales conocimientos en el corte de pescado
  • Elaboración de platos establecidos
  • Mantenimiento limpio y ordenado de los utensilios de cocina
  • Colaboración en la preparación, cocina y presentación de productos de uso culinario
  • Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
Requisitos del candidato
  • Experiencia mínima de 1-2 años en barra de sushi de nivel
  • Altos conocimientos de cocina asiática, especialmente japonesa
  • Profesionales acostumbrados a trabajar en equipo
  • Alta dedicación y capacidad organizativa
Se ofrece
  • Contrato indefinido
  • Salario según su valía (aproximadamente €25.000 - €35.000 al año)
  • Jornada completa
  • Dos días libres


  • Madrid, Madrid, España Grupo restauración A tiempo completo

    Descripción del puesto:En Grupo Restauración estamos buscando a un chef de sushi especializado para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en cocina asiática y estás dispuesto a aprender y crecer con nosotros, este es el puesto ideal para ti.Responsabilidades:Realizar platos de sushi de alta calidad y cumplir con las normas de higiene y...

  • Chef de sushi profesional

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Grupo Bellaciao A tiempo completo

    En Grupo Bellaciao buscamos un profesional con experiencia en preparación de sushi y cocina japonesa. Si tienes habilidades en manipulación de alimentos y conocimientos en técnicas de cocina japonesa, te invitamos a postular a esta posición.Descripción del puesto:Nuestro equipo de cocina está en busca de un chef de sushi con experiencia en preparación...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Grupo Sibuya! Buscamos un Sushi Chef apasionado y experimentado para sumarse a nuestra dinámica unidad de trabajo en el restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en Madrid.Contrato indefinido con jornada laboral de 40 horas semanales- Jornada de trabajo flexible y dividida en dos turnos, cubriendo tanto la comida como la cena.-...

  • Chef Asistente

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Sushi Shop A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo!Somos Sushi Shop, un restaurante elegante con ambiente atractivo, donde ofrecemos productos de calidad asequibles.Nuestra misión es brindar a nuestros clientes la mejor experiencia posible. Si eres alguien que se apasiona por el trato con el cliente y crees que la comida debe ser acompañada de un ambiente acogedor, ¡eres el...

  • Sushi Chef Professional

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completo

    El equipo de Life Gourmet busca a un profesional con amplia experiencia en corte de pescado y realización de sushi.Se requiere un mínimo de un año de experiencia en barra de sushi.**Algunas de tus funciones**:Elaborar recetas de todo tipo de sushi de alta calidad.Colaborar con los pedidos y en la conservación de las materias primas.Revisar y controlar el...

  • Chef de sushi

    hace 1 mes


    Madrid, Madrid, España Restaurante Hanakura A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado en cocina japonesa para un puesto en nuestro restaurante en el centro de Madrid.Requisitos:Experiencia en preparación de sushi y platos japoneses tradicionales.Documentación en regla.Turno partido.Horario de trabajo:11:45-16:00 y 19:45-00:00.Tipo de contrato: Jornada completa.Remuneración: 1.300,00€ al...

  • Chef de Sushi

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Hh Hunters A tiempo completo

    En Hh Hunters estamos buscando un profesional con experiencia en cocina japonesa para unirse a nuestro equipo en Madrid.¿Qué necesitamos que tengas?- Experiencia mínima de 3 años en cocina japonesa fría (sushi, maki, sashimi...) y platos calientes (gyoza...).- Disponibilidad para trabajar los fines de semana.- Vivir en zonas cercanas a Madrid.¿Qué...

  • Chef Sushi Experienciado

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Grupo Sibuya como sushiman o sushiwoman!Estamos buscando a alguien con experiencia en la preparación de sushi para unirse a nuestro equipo en Sibuya Urban Sushi Bar en Madrid.Nuestro restaurante ofrece un ambiente laboral agradable y una oportunidad para crecer profesionalmente.Entre las ventajas de trabajar con nosotros,...

  • Chef de Sushi

    hace 1 mes


    Madrid, Madrid, España Hh Hunters A tiempo completo

    Requisitos del puesto:Buscamos un Cocinero con experiencia en cocina japonesa fría y platos calientes para incorporarse en nuestro equipo en Madrid.Los requisitos son:• Experiencia en cocina japonesa fría (sushi, maki, sashimi...) y platos calientes (gyoza...)• Al menos 3 años de experiencia en el sector• Disponibilidad para trabajar los fines de...

  • Chef de Equipo

    hace 1 mes


    Madrid, Madrid, España Sushi Shop A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en un ambiente atractivo y elegante?En Sushi Shop, estamos buscando personas apasionadas y dinámicas para unirse a nuestro equipo de trabajo.Si tienes pasión por la comida y el trato al cliente, y estás dispuesto a aprender y desarrollarte en el sector, ¡te estamos esperando!Algunas de las características que valoramos...

  • Chef/Cocinero de Sushi

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Ginkgo A tiempo completo

    Buscamos un/a Sushiman/Sushiwoman comprometido/a con la hostelería y con experiencia en corte de pescado y realización de sushi. Requisitos:• Experiencia mínima de 1-2 años en barra de sushi de nivel• Alta dedicación y capacidad organizativa• Conocimientos de cocina asiática, especialmente japonesa• Estudios de hostelería• Trabajo en equipo...


  • Madrid, Madrid, España Balneario De Archena A tiempo completo

    El Balneario De Archena busca un Chef de Hotel Senior de Cocina con gran experiencia en gestión de cocina de hotel en Murcia, España. El salário estimado para este puesto es de €60.000 a €80.000 por año, dependiendo de la experiencia del candidato.Descripción del Puesto:Se requiere un chef disciplinado y proactivo con capacidad culinaria amplia,...


  • Madrid, Madrid, España Smquatro A tiempo completo

    Buscamos un apasionado de la gastronomía japonesa para unirse a nuestro equipo en Madrid centro.En nuestra exclusiva barra de sushi omakase, diseñada para 9 comensales, se valora profundamente la tradición y el buen hacer de esta cultura gastronómica.Las tareas incluyen:**Funciones del Chef de Cocción:**• Ayudar en la preparación y corte de...


  • Madrid, Madrid, España Bar Manero A tiempo completo

    Bar Manero busca un Chef de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo de lujo en Madrid.En Bar Manero, nos enfocamos en la exclusividad y la elegancia, y estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades.Como Chef de Cocina Senior, serás responsable de supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina, gestionar el inventario y realizar...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con la excelencia y la calidad en todos nuestros servicios. Buscamos a un Chef de Cocina Senior para nuestro equipo de profesionales gastronómicos.Descripción del Puesto:Nuestro Chef de Cocina Senior será responsable de supervisar el funcionamiento de la cocina, garantizando que los estándares de...


  • Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEn Meliá Hotels International, buscamos un Chef de Banquete senior responsable de implementar los procedimientos de cocina en el Palacio de Congresos, asegurando la calidad de producto y servicio. El candidato seleccionado deberá adaptarse a la operativa del equipo y mantener los estándares de la compañía.Habilidades RequeridasMínimo...


  • Madrid, Madrid, España Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid A tiempo completo

    Direccion y Cultura del Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid es un hotel de lujo que busca a un Chef de Pastelería Senior con pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Con más de 350 empleados, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes.

  • Chef/a de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España GRUPO VITALIA HOME A tiempo completo

    **Objetivo del puesto:**Buscamos un profesional experimentado para liderar y planificar las actividades de la cocina del centro. **Funciones de la función:** - Dirigir y planificar las actividades de la cocina. - Coordinar y formar al personal a su cargo. - Realizar pedidos de mercancías y materias primas. - Gestionar la conservación y almacenamiento de...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Posición: Se busca un Chef de Cocina experimentado y un ayudante para el restaurante Sibuya ubicado en Pozuelo. Descripción del puesto: En este rol, se encargará de preparar los pedidos asegurando que cumplan con los estándares de calidad, presentación y tiempo establecidos. Además, será responsable de seguir protocolos de seguridad alimentaria y...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 5 días


    Madrid, Madrid, España Casseroles Catering A tiempo completo

    Casseroles Catering es una empresa de restauración en bodas y eventos con sede en Madrid. Buscamos a un chef de cocina senior para unirse a nuestro equipo dinámico y apasionado por la gastronomía.Descripción del puestoEl objetivo principal de este puesto es la elaboración y producción de platos gourmet de alta calidad para eventos y bodas en toda la...